Продукты в холодильнике список, Продукты которые должны быть в холодильнике - Холодильники
В нем учитываются особенности нашей семьи — наличие маленького ребенка постоянное присутствие в холодильнике баночек с детским питанием, творога, кефира и кота корм и наполнитель для туалета. Ее можно превратить в томатный сок, добавив немного воды. Кроме того, составление такого списка и следование ему исключает ситуацию, когда я начинаю что-то готовить и в самый разгар процесса внезапно обнаруживаю, что продукт, который должен быть в холодильнике, уже закончился.
Лучший способ есть разнообразно, бюджетно и при этом поддерживать здоровье — чаще готовить дома. Для этого не обязательно подолгу стоять у плиты.
Если иметь запас полезных базовых продуктов, прием пищи можно собрать за 15 минут. А когда времени больше, из этих же продуктов можно приготовить что-то посложнее. Расскажу, что стоит купить про запас во время следующего похода в супермаркет. Идеального блюда для завтрака, обеда или ужина не существует.
Важно лишь, чтобы основные приемы пищи были построены по принципу сбалансированной тарелки: половина съедаемого объема приходится на овощи и фрукты, четверть — на источники белка и еще четверть — на сложные углеводы. По этой формуле можно делать полноценные блюда или собирать быстрые перекусы из готовой еды. Продуктов из этой статьи достаточно, чтобы обеспечить себя всеми необходимыми питательными веществами, насытиться и не потратить много времени.
Что взять: помидоры, огурцы, кабачки, перец, тыкву, морковь, капусту, яблоки, бананы, виноград, персики, груши. Овощи и фрукты должны составлять половину каждого приема пищи.
Отлично, если они свежие. Огурец в салат, помидор к макаронам или банан к смузи помогают соблюдать правило сбалансированной тарелки и требуют минимум времени на приготовление. Лучшего или «самого полезного» плода не существует: важно есть разные овощи и фрукты, чтобы получать разные нутриенты.
Поэтому покупайте то, что есть поблизости и устраивает по цене.
По опыту знаю, что многим сложно регулярно есть свежие овощи и фрукты — часто они портятся и оказываются в мусорном ведре. Получается замкнутый круг: человек не покупает овощи, чтобы они не испортились, а потом не может набрать даже минимальную норму этих продуктов, потому что дома нет овощей. В такой ситуации я советую все равно обязательно покупать домой плоды и класть их на видное место.
Например, положить в сумку с рабочими документами помытое яблоко, рядом с кофемашиной — апельсин или грушу, а рядом с ноутбуком поставить тарелку с нарезанными морковью, огурцом и перцем.
Так сформировать привычку будет проще. Что взять: овощную смесь, замороженный шпинат, брокколи, фасоль, ежевику, клубнику, вишню, папайю, манго.
Замороженные овощи, фрукты, ягоды и зелень помогают получить те же нутриенты, что и свежие плоды. При этом на приготовление уходит меньше времени: овощи достаточно разогреть на сковороде, а фрукты и ягоды удобно добавлять в смузи или есть их как свежие, когда они немного оттаят.
Многие относятся к заморозке скептически, а зря. Для таких заготовок овощи, фрукты и ягоды собирают на пике зрелости, моют, сушат, режут и замораживают шоковым методом. В результате они сохраняют максимум витаминов. Стоит выбирать замороженные продукты, в составе которых только плоды , а смеси с соусом, маслом и другими добавками покупать лишь изредка.
Лучше взять овощи в чистом виде и добавить приправы самостоятельно: так вы сможете контролировать количество соли, сахара и насыщенных жиров.
Особенно советую обращать внимание на плоды, для которых сейчас не сезон или которые стоят слишком дорого. Что взять: молоко, ряженку, кефир, сливки, сыр.
Молочные продукты без вкусовых добавок увеличивают в рационе долю белка и обеспечивают кальцием и фосфором. Ряженкой или кефиром можно залить цельнозерновые хлопья, к йогурту добавить банан и замороженные фрукты и сделать смузи. Молоко нужно для тех же целей, а еще как основа выпечки.
Например, для банановых блинов стакан молока смешивают с размятым бананом, яйцом и половиной стакана цельнозерновой муки. Тертый сыр подойдет практически к любому блюду — от яичницы с помидорами до лазаньи.
Аналогично и со сливками: ими можно сбалансировать вкус многих блюд — от соуса к пасте до капучино. Что взять: десяток яиц, филе курицы или индейки, замороженное или свежее рыбное филе. Яйца и мясо помогают быстро закрывать потребность в белке. Эти продукты можно подготовить на несколько дней вперед. Например, сварить несколько яиц или запечь несколько порций филе курицы или рыбы с солью, лимоном и маслом.
В пищевом контейнере в холодильнике такие заготовки могут храниться 3—5 дней. Подготовка занимает 20—40 минут , зато после рабочего дня или опаздывая на утренний созвон нужно будет просто открыть контейнер и добавить источник белка на бутерброд или в боул. Что взять: горбушу или тунца в собственном соку, фасоль, нут, кукурузу и горошек без сахара, шампиньоны, резаные томаты. Консервированная рыба, бобовые и овощи помогают добрать норму по всем важным питательным веществам. А еще это удобно: консервы не нужно мыть, разделывать, варить, резать — просто открыл и ешь.
Иногда люди избегают консервированных продуктов и рыбы в частности: думают, что там сплошные консерванты и никакой пользы. Благодаря этому сохраняется большинство питательных веществ. А некоторые элементы после такой обработки усваиваются даже лучше, чем в случае сырых продуктов: например, бета-каротина из моркови или кальций, цинк и омега-3 из рыбы. Предпочтение стоит отдавать вариантам, в составе которых только вода, соль и перец или травы.
В этом случае риск перебрать сахара и насыщенных жиров минимален. Консервы с соусом или маслом можно покупать изредка для разнообразия. Что взять: бурый рис, гречку, ячневую крупу, цельнозерновую ржаную и пшеничную муку, зерновой хлеб и хлебцы.
Цельнозерновые продукты содержат и оболочку, и ядро зерна. Это, например, бурый рис, гречка, цельнозерновая ржаная и пшеничная мука и изделия из нее. В отличие от них, белый рис или пшеничная мука высшего сорта содержат только ядро зерна. В цельнозерновых продуктах больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в рафинированных. Регулярное употребление таких продуктов снижает риск развития многих хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые и онкологические, а также диабет.
В современных научно-обоснованных рекомендациях по питанию советуют выбирать именно цельнозерновые продукты в качестве источника сложных углеводов. В России термин «цельнозерновой продукт» никак не регламентирован — производители могут писать это слово на упаковках продуктов, которые не являются таковыми. Перед покупкой стоит изучить состав — там не должно быть муки высшего сорта. Еще у цельнозерновых продуктов более темный цвет и грубая текстура — из-за оболочки зерна.
Крупы из цельного зерна важно покупать разные, не зацикливаясь только на буром рисе или гречке. Николай обладает глубокими знаниями в области холодильной техники, ремонта и обслуживания. Он активно изучает новейшие технологии и тенденции в этой области, чтобы быть в курсе последних разработок и рекомендаций производителей. В своем блоге о холодильниках, Николай Волков предлагает полезные советы, рекомендации по выбору и эксплуатации холодильников, а также информацию о самых современных моделях и их особенностях.
Его статьи отличаются доступным стилем и четким изложением сложных технических аспектов. Николай стремится помочь своим читателям в выборе наиболее подходящего холодильника для их потребностей, а также предлагает решения для различных проблем, связанных с обслуживанием и ремонтом. Он делится собственным опытом и практическими советами, чтобы помочь людям использовать свои холодильники максимально эффективно. Бананы Многие отказываются от бананов, считая их слишком калорийными.
Николай Волков. Похожие записи: Какая температура должна быть в холодильнике и как ее настроить 22 Лучших холодильника — Рейтинг Топ 22 Храним продукты правильно. Какая температура должна быть в холодильнике и как ее настроить Топ Лучших морозильных камер для дома — Рейтинг Несоленые орехи — здоровый и вкусный перекус. Всего несколько орешков в день положительно сказывается на состоянии всего организма. Ведь они богаты ценными жирными кислотами, белком, витаминами и минералами. Использование различных добавок в виде специй и приправ помогает использовать в готовке минимум сахара и подчеркивать естественный вкус продукта.
Всегда держите под рукой соусы с низким содержанием натрия: натуральный кетчуп, горчица и соевый соус. Натуральная томатная паста без добавок содержит витамин С, антиоксидантами и ликопином. Ее можно добавить к фаршу, макаронам или в суп. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень плохого холестерина. Выбирайте сорта Virgin и Extra Virgin. Они наименее обработаны.
Кокосовое масло богато здоровыми насыщенными жирами и антиоксидантами, способствует здоровью мозга, повышает иммунитет и укрепляет функцию щитовидной железы.
Это удивительно универсальный суперпродукт, который является самым богатым из известных источников жирных кислот, которые способствуют правильному пищеварению и усвоению жиров, а также повышают уровень энергии. Содержит соединения, действующие как противовоспалительные препараты. Добавляется в горячие блюда, чай и употребляется маринованным с роллами или суши. Кислота в уксусе соединение, отвечающее за резкий вкус и запах стабилизирует уровень сахара в крови после еды.
Такой нежирный и экономный фарш содержит полезные жиры и минералы. Просто разморозьте и сделайте фаршированные перцы, пасту, жаркое и так далее. Маленькие рыбки, чаще всего консервированные, имеют высокий уровень витамина D и кальция. Так, 80 грамм сардин содержит больше кальция, чем кружка молока. Идеально подходят для салатов и бутербродов. Отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Поддерживает метаболизм и высвобождает жирные кислоты.
Отличное решение для вегетарианцев. Имеет в составе селен, благодаря которому лейкоциты вырабатывают цитокины, устраняющие болезни и воспаления. А бета-глюкан — антимикробный тип волокна, уничтожает инфекции.
