Как вкусно пожарить минтай, Жареный минтай
Рыба получается сочная, нежная, в очень хрустящей корочке. Шаг 4 Оберните каждый кусок рыбы в смеси со всех сторон. Затем окуните в него кусочки минтая и обжарьте на сковороде. Супы Жареная рыба уже в прошлом: знакомая из Одессы научила.
Минтай жареный с луком в домашних условиях готов. Перед подачей его можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Это блюдо подойдет к любому гарниру и овощам.
Рекомендуем рецепты: Салат из омаров, кукурузы и помидоров Колбаса с креветками Скумбрия соленая в пакете Салат с авокадо и морепродуктами Морской окунь с картошкой в мультиварке. Минтай жареный. Филе минтая жареное. Минтай жареный в сметане.
Треска жареная с луком. Минтай с морковью и луком Рыбные котлеты из минтая Минтай на сковороде Минтай в духовке Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Владимир Иванович Получился замечательный ужин-спасибо ,воспользовался рецептом. Людмила Пунтус Ольга Евгений Чтобы приготовить вкусное рыбное блюдо , нам понадобится сама рыба минтай, соль желательно морская , пшеничная мука для панировки и рафинированное растительное масло для жарки. Как правило, у нас в продаже можно встретить свежемороженый минтай, поэтому такую рыбу нужно правильно размораживать.
Для этого можете с вечера положить тушки прямо в пакете в большую кастрюлю с холодной водой. Так рыба будет постепенно размораживаться щадящим образом. Аналогично размораживаем минтай и при комнатной температуре, когда готовите рыбу в тот же день. После этого потрошим, моем рыбу, срезаем плавники и хвост. Еще раз тщательно промываем под холодной проточной водой. Даем стечь лишней жидкости. После этого нарезаем подготовленные тушки на порционные куски.
Солим их по вкусу, перемешиваем и даем так постоять около получаса, чтобы рыба вобрала в себя соль. Затем жидкость, которая выделится, сливаем. Кусочки рыбы панируем в пшеничной муке можно взять не высшего, а первого или даже второго сорта. Дальше на огне ниже среднего прогреваем сковороду с растительным маслом. Масло для жарки должно быть хорошо раскаленным - на поверхности появится характерный дымок.
В противном случае рыба пустит сок, будет не жариться, а тушиться. Как нашла этот рецепт, дорогую рыбу больше не покупаю обыкновенный минтай приготовленный таким способом, просто объедение Видео версия тут: dzen.
Сегодня предлагаю вашему вниманию шикарный способ приготовления минтая на сковороде, рецепт очень простой, времени и продуктов требуется минимум, а вкусно просто невероятно. Минтай хорошо промываем, удаляем все лишнее, нарезаем на порционные кусочки и перекладываем в обыкновенный полиэтиленовый пакет.
Добавляем соль, черный молотый перец, три столовых ложки муки, пакет завязываем и хорошо перетряхиваем, чтобы специи полностью покрыли рыбу. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, выкладываем кусочки минтая и будем обжаривать со всех сторон до готовности. На другой сковороде растапливаем кусочек сливочного масла, добавляем сливки, мелко порубленный свежий укроп, все перемешиваем, доводим до кипения и выкладываем уже пожаренную рыбу.
Поливаем рыбу сливочным соусом, солим, перчим и тушим под крышкой на медленном огне около пяти минут. Затем выкладываем минтай на тарелку и подаем к столу. Минтай - 1 шт. Соль - по вкусу. Черный молотый перец - по вкусу. Мука - 3 ст. Растительное масло - мл. Сливочное масло - гр. Сливки - мл. Свежий укроп. Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится. Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Кристина - Мои рецепты. Самый простой и бюджетный способ приготовления рыбы на сковороде. Как пожарить рыбу на сковороде так, чтобы на тарелке не осталось ни крошки. Как пожарить рыбу? Вкусная рыба в домашних условиях. Минтай в кляре на сковороде - рецепт простой и быстрый. Кляр для рыбы без молока и яиц. Улыбнись и Попробуй. Больше не жарю рыбу!
Минтай на ужин готовлю только так. Вкусный и полезный рецепт. Совет да Еда. Таким способом жареная рыба всегда получается очень сочной все дело в необычной панировке. Показываю на примере минтая. Нажимайте на фото и переходите на рецепт.
Таким способом жареный минтай всегда получается очень сочный все дело в необычной панировке. Для такой панировки никаких сухарей не надо.
Готовится она за несколько минут. Любое отбитое мясо, кусочки рыбы на кости или филе получаются невероятно сочными. Уже делилась сочными куриными отбивными в такой панировке, сегодня будет жареный минтай.
Рыба получается с потрясающим мягким хрустом, сочная и очень-очень вкусная. Так готовлю любую рыбу. Расскажу все плюсы этой панировки. Порции 4 Время подготовки 20 минут Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать кусочки рыбы на кости или филе, как у меня 4 шт.
Филе минтая или другой рыбы заранее размораживаем Сколько и как жарить минтай на сковороде с аппетитной корочкой. Минтай в наших семьях обожают еще с советских времен. Рыба недорогая, но безумно вкусная, если ее правильно приготовить. Подать можно с гарниром в виде отварного риса или гречки, но лучше с картофельным пюре Розовый баклажан. Положила рыбу в вафли и пожарила на сковороде новый рецепт из минтая. Как пожарить минтай. Сочный минтай. Едят даже те, кто не любит рыбу. Elena Nemirovskaya.
Блюда из минтая так можно готовить любую рыбу. Все эти способы приготовления подходят и для других сортов рыбы как морских, так и пресноводных. Минтай тушёный. Обжариваем лук на масле, отдельно пожарим морковь. Кусочки рыбы, обваливаем в муке с солью и обжариваем. Укладываем в форму рыбу, на неё лук и морковь. В стакане воды размешиваем соль, сахар, уксус, перец и выливаем поверх рыбы. Томим под закрытой крышкой 8—10 минут.
Минтай в духовке. В нарезанную на кусочки рыбу отправляем все специи, перемешиваем, маринуем 30 мин. На сковороду с слив. Смешиваем майонез с молоком.
На дно смазанной формы укладываем вторую луковицу, нарезанную тонкими полукольцами. Минтай нежный в духовке…. Запеканка из минтая….
