Пышные лепешки на молоке

Оставить тесто примерно на час в теплом месте. Присоединяйтесь к нам в VK! Пазанда Замира.

Всыпьте сахар и перемешайте, чтобы он начал растворяться. Добавьте дрожжи, накройте ёмкость салфеткой полотенцем или пищевой плёнкой и оставьте на 10 минут. В сладком тёплом молоке дрожжи начнут «оживать» и на поверхности появится пышная, пузырчатая шапочка как на фото. Это признак того, что процесс запустился, дрожжи попались качественные, и мы можем продолжить начатое дело. В миску с опарой вбейте яйцо, добавьте растительное масло и соль. Соедините все ингредиенты, интенсивно размешивая их венчиком.

Далее очередь муки. Прежде чем добавить её в молочную смесь, просейте раза через мелкое сито. Благодаря такому приёму мука насыщается кислородом, что благотворно влияет на лепёшки, а именно на их пышность и мягкость.

Сначала муку с жидкой основой начните размешивать венчиком или ложкой, но, когда это будет уже невозможно, за счёт густоты теста, переходите на ручной замес. Мягкое, не липнущее к рукам, дрожжевое тесто переложите в миску, смазанную растительным маслом.

Поставьте её в тёплое, укромное местечко и накройте полотенцем.

Через ,5 часа тесто будет готово. Оно хорошо поднимется и станет более эластичным. Обомните его и разделите на равные части. С данного количества теста у меня получилось 5 заготовок.

С помощью скалки придайте им круглую форму, а ножом сделайте на поверхности проколы. Накройте сырые лепёшки полотенцем, чтобы они не обветривались и немного подошли.

Тем временем разогрейте в сковороде растительное масло. Его должно быть достаточное количество, чтобы дно было полностью им покрыто.

Выложите первую заготовку и обжарьте с одной стороны до румяного цвета. Огонь делайте средним, чтобы тесто успевало прожариваться. Аккуратно лопаткой переверните лепёшку на другую сторону и тоже обжарьте. Таким образом поступаем со всеми заготовками.

Ваш адрес email не будет опубликован. Лепешки на молоке 1 Калорийность на гр.

Рецепт БОМБА 👍Если ЛЕПЁШКИ то ТОЛЬКО ТАК 🤗Вкуснее НЕ бывает 👍

Итак, начнём…. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Растительное масло. Растительное масло для жарки. Калькулятор мер весов Фотографии.

Шаг 1 из Для приготовления лепешек на молоке на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.

Мука и Молоко! Таких ЛЕПЕШЕК всегда МАЛО! Съедаются тут же!

Шаг 2 из Шаг 3 из Шаг 4 из Шаг 5 из Шаг 6 из Шаг 7 из Шаг 8 из Тесто для пирожков Тесто для пиццы Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Мила Софьина Сейчас делаю, тесто очень жидкое.

Это ошибка? Понять не могу. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Лепешки - лучшие 10 рецептов Лепешки с малиной и рикоттой Льняная лепёшка без пшеничной муки в микроволновке Лепешки с рыбой и красной капустой Медовые лепешки Ржаная лепешка Бездрожжевое тесто с яйцами для лепёшек Лепешки "Тортилья" из кукурузной муки Лепёшка "Хьокхум" Лепешка без дрожжей Ржаные лепешки.

Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность! Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам. Я приготовил а.