Торт наполеон из готового теста, Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом
Теперь самое время испечь коржи. Нравится 0 ответить Наталья Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить ElenaV Автор рецепта Наталья, благодарю за фототчетик, отличный тортик у вас вышел!! Сегодня, в эпоху муссовых тортов, иногда так сладко поностальгировать, лакомясь сладким и нежным десертом из нашего детства. Таблица мер и весов. Я всегда в морозилке держу пару упаковок готового слоеного бездрожжевого теста.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Торт «Наполеон» из слоеного теста с заварным кремом Этот вариант торта подойдет начинающим хозяйкам, в нем я делюсь секретом, как быстро и просто приготовить заварной крем.
Ингредиенты Слоеное тесто - г Для заварного крема: Яйца куриные - 2 шт. Молоко - мл Мука - 2 ст. Сахар - г Ванильный сахар - 10 г Для украшения: Грецкие орехи - 20 г. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Если нужно что-то быстро приготовить к чаю, я сразу вспоминаю об упаковке слоеного бездрожжевого теста, которая всегда есть у меня в морозильной камере, поскольку именно с этим тестом я предпочитаю иметь дело больше всего, когда речь заходит о выпечке.
Полезные подборки и рецепты Кремовые торты Подборка рецептов Крем для торта Сникерс. Торты на день рождения Коллекция рецептов Торт «Эстерхази». Дополнения к рецепту Чтобы очень просто приготовить заварной крем, просто миксером взбейте все составляющие крема, а затем прогрейте крем на огне, постоянно помешивая, так крем будет однородной гладкой консистенции , без комочков.
И еще один небольшой секрет, который подойдет для приготовления многослойного торта из слоеного теста: из качественного слоеного теста коржи получаются высокими, если их разрезать вдоль пополам - получится больше слоев в торте, и он будет намного выше и нежнее. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Рецепт крема взяла себе на заметку. Делается очень долго, но получается хорошо, а сам торт мне не понравился.
Вера, Добрый день я в свои 13 лет начинаю делать торты на заказ и у меня всё отлично получается.
Готовлю наполеон по этому рецепту не в первый раз. А точнее раз пятый. Нравится 8. ElenaV Автор рецепта. Нравится Ах, какая прелесть!!! Идея с заварным кремом отличная!! Нравится 3. Отличный, достаточно легкий торт! Нравится 1. Очень люблю торт именно в таком варианте! Легко и просто! И конечно очень вкусно! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Сахар - г Ванильный сахар - 10 г Для украшения: Грецкие орехи - 20 г кКал 1 ч.
Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4. Готовые коржи достаем из духовки и дадим им полностью остыть. В советские времена хозяйки готовили подобное лакомство по большим праздникам, поэтому у людей старшего поколения оно вызывает особенно приятные воспоминания. Что же такого необыкновенного в этом торте?
Сложно объяснить. Завораживает и его аппетитный внешний вид, и неповторимый аромат, и дивное сочетание хрустящих коржей с нежным кремом. Следует заметить, десерт достойно прошел испытание временем! По сей день торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом пользуется неизменным успехом, в том числе и у подрастающего поколения, избалованного широчайшим ассортиментом лакомств в современных магазинах.
Замороженное слоеное тесто для торта Наполеон выложите из упаковки на рабочий стол. Дайте ему полностью оттаять при комнатной температуре. Тесто разрежьте на 12 частей, каждую раскатайте в тонкий пласт. Переложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Часто наколите их вилкой и выпекайте до светло-золотистого цвета 5—7 минут.
Готовый корж для торта Наполеон выложите на решетку. Дайте остыть. Так же приготовьте коржи из оставшегося теста. Оставьте их при комнатной температуре до использования. Приготовьте крем для торта Наполеон. Сливочное масло нарежьте кубиками и оставьте до использования при комнатной температуре.
Сахар 50 г смешайте с мукой в небольшой мисочке. Желтки взбейте миксером с 2 ст. В сотейник с толстым дном влейте оставшееся молоко, добавьте г сахара. Доведите до кипения на небольшом огне, периодически помешивая венчиком, чтобы сахар растворился.
Влейте горячее сладкое молоко тонкой струйкой в желтковую смесь, помешивая лопаточкой.
Перелейте основу заварного крема торта Наполеон в жаропрочную миску и установите на горячую водяную баню. Постоянно помешивая венчиком, варите основу крема для Наполеона до загустения. Это может занять около 15 минут. Снимите с водяной бани и дайте полностью остыть.
Сливочное масло взбейте миксером. Затем, не прекращая работать им, порциями добавьте заварную смесь. Взбивайте до получения пышного крема однородной консистенции. Один корж отложите для украшения Наполеона. Оставшиеся промажьте кремом и сложите друг на друга.
Отложенный корж раскрошите и посыпьте торт сверху. Уберите в холодильник на 6—8 часов. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Текстура торта Наполеон из слоеного теста с заварным кремом станет еще более выразительной, если раскрошенный корж, предназначенный для верха десерта, смешать с измельченными грецкими орехами. Если пласты теста разрезать на маленькие квадраты или прямоугольники, то получатся порционные тортики Наполеон, попросту говоря, пирожные.
Промазывать коржи можно заварным кремом или масляным. Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс приготовления теста очень длительный и трудоемкий. И это подтвердит любой повар, который хоть раз пробовал Творожный Наполеон — одна из многочисленных разновидностей классического, которая точно заслуживает вашего внимания. Благодаря сливочному сыру в составе крема, десерт буквально тает во рту.
Творог же
