Паста с грибами и говядиной

Куриный бульон. Пармезан для подачи Соль, перец по вкусу. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Белки 11,42 грамм.

Всё готовится очень быстро, поэтому этот вариант пасты отлично подходит для экстренной готовки, даже если гости на пороге. Говядину моем, зачищаем от плёночек и нарезаем тонкими ломтиками поперёк волокон. Размер ломтика такой, чтоб удобно за один раз в рот помещался. Ставим воду для варки пасты. Лучше всего взять феттучине или тальятелле, другими словами лапшу. Мясо обжариваем на сухой сковороде минуты 3, нам нужно, чтобы оно просто запечаталось.

Снимаем его со сковороды. Обжариваем теперь нарезанные тонкими ломтиками грибы. Если они пустили воду, то выпариваем её всю. Если воды нет, то можно добавить 10г сливочного масла, чтоб легче жарились. Снимаем грибы со сковороды тоже. Обязательно сперва подготовьте раствор крахмала и лишь потом посыпайте лук паприкой.

Доводим до кипения и варим 2 минуты, помешивая содержимое сковороды. Перекладываем в сковороду мясо и грибы.

Тушим минут 7. Вливаем сливки и тушим ещё минуты 2.

В этот момент можно посолить и попробовать на вкус. Пошукова форма поиск. Аккаунт Регистрация Выйти. Мови Ru Ua. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Авторская.

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты.

Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовить все ингредиенты. Шаг 1.

Говядина с грибами в сливочном соусе

Шампиньоны помыть, при необходимости почистить, просушить, порезать. Шаг 2. Говядину обмазать горчицей и дать замариноваться пару часов. Это сделает ее нежной и ароматной. Шаг 3. Грибы обжарить с солью и перцем до готовности, отложить. Взять глубокую сковороду либо кастрюлю с толстым дном. Выложить туда мелко нарезанный говядину и лук полукольцами, тушить на медленном огне 1 час.

Спагетти с говядиной и грибами в сливках

Шаг 4. Затем влить сливки, крахмал, добавить грибы и перемешать. Довести до кипения и отключить. Блюдо готово. Шаг 5. Пасту отварить до полуготовности, так сказать аль денте.

В сковороде смешать пасту и говядину с грибами, довести до кипения и подавать. Подавайте, посыпав сыром. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Паста с болгарским перцем.

Макароны с сыром и помидорами в духовке. Приготовить еще.