Пита на сковороде, Питы без Дрожжей на Сковороде: пошаговый рецепт с фото
Хранятся лепёшки хорошо: на следующий день они остаются такими же — только подогреть при желании остаётся. Нельзя допустить, чтобы на нем образовались трещинки при раскатке иначе из них выйдет пар и ничего не получится. Шаг 4 Добавить растительное масло.
На поверхности начнут надуваться мелкие пузыри, дождитесь момента, когда начнет надуваться один-два крупных и переверните. Обжарьте еще секунд 20 с другой стороны. Лепешка практически сразу начнет надуваться. Когда надуется полностью — переверните ее в третий раз, убавьте нагрев до среднего уровня и подрумяньте еще секунд Переложите на тарелку.
Прокалывать и стучать по пите не нужно, она сдуется сама. Повторите с оставшимися лепешками. Остудите и подавайте. I started this blog — to collect and share most delicious and easy recipes in one place. I remember, how many questions recipes raised to me, when I started cooking. Навигация: Ингредиенты Приготовление Короткий Рецепт.
Сохрани на потом или отправь друзьям: Закрепить 8. Почему пита не надувается? Ингредиенты г муки мл горячей воды я использовал кипяток, постоявший минуты в стакане 2 ст.
Раскатайте лепешки Достаньте тесто, вымесите еще минуту, раскатайте в жгут и поделите на 8 равных частей.
Пожарьте питы Выше я упоминал, насколько важна мощность нагрева. Чтобы исключить все возможные вопросы и максимально приблизить вас к успеху, подробно опишу свои стартовые параметры: я использовал вторую по величине конфорку на газовой плите; я использовал тонкую икеевскую блинную сковороду с антипригарным покрытием, диаметром 22 см. Питы без дрожжей на сковороде. Пита это ближневосточная лепешка с карманом внутри.
Чтобы "открыть" питу — нужно надрезать ножом край. Закрепить рецепт Печать рецепта. Время на подготовку 5 минуты минуты. Время приготовления 30 минуты минуты. Время на отдых теста 30 минуты минуты. Общее время 1 час час 5 минуты минуты. Порции 8 пит. Ингредиенты г пшеничной муки мл воды горячей 2 ст. Инструкции Тесто Просейте муку, добавьте в неё соль и гранулированный чеснок.
Перемешайте венчиком до однородности. Влейте воду и растительное масло в муку. Замесите тесто ложкой в течении пары минут. Переложите на рабочую поверхность и вымешивайте еще минут, до гладкости. Отдохнувшее тесто вымесите в течении одной минуты, раскатайте в жгут и поделите на 8 равных частей. Скатайте тесто в шарики. Накройте и оставьте отдохнуть еще на 10 минут.
Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в круглую лепешку. Каждую лепешку присыпьте сверху мукой. Поджаривание лепешек Разогрейте сковороду на среднем огне. Выкладывайте питы на сковороду, поджаривайте около 30 секунд с одной стороны, до румянца и переворачивайте. Готовьте еще 20 секунд с другой стороны, увеличьте огонь конфорки и переверните во второй раз. Через несколько секунд лепешка начнет раздуваться. Дайте ей сделать это полностью, уменьшите огонь до среднего и переверните лепешку в третий раз.
Переложите питу на тарелку и поджарьте оставшиеся.
Картофельные и мясные пиде. Лепешки с начинкой картошкой на сковороде. Салат с брокколи, помидорами, перцем и огурцами. Новые рецепты. Бутерброды с сельдью и творожным сыром из черного хлеба. Бутерброды с крабовыми палочками и сыром фета и чесноком. Горячие бутерброды с яйцами, сыром и луком. Брускетта с крабом и авокадо. Брускетты с креветками, авокадо и помидором. Бутерброды из бородинского хлеба, селедки, свеклы, лука и чеснока.
Бутерброды горячие с тыквой в духовке. Бутерброд с сыром и чесноком. Бутерброды со свеклой, грибами и сыром творожным. Пряник сэндвич с начинкой из творожного сыра. Рецепты Выпечка Несладкая выпечка Пита на сковороде. Добавить в кулинарую книгу Убрать из кулинарной книги. Добавили в кулинарные книги 12 раз.
Нам понадобится: мука — г соль — 1 ч. Наталья Наталья Подписаться на автора. Как приготовить питу на сковороде. Пошаговое описание рецепта Показать в виде больших фотографий с описанием. Шаг 1. Шаг 2. Шаг 3. Шаг 4. Видеорецепт «Пита на сковороде». Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка. Теги: лепешка , пита , еврейская кухня , несладкая выпечка. Как Вам рецепт? Голосов: 1 Средняя оценка: 5. Лента комментариев 2 Следить за комментариями.
Наталья Автор. Большое спасибо! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт!
Добавить новый комментарий. Похожие рецепты. Кыстымбы лепешки с картофельным пюре. Сербская пита. Луковые лепешки на минеральной воде постные. Лепешки "Ароматные". Пита, или пресная лепешка. Арабская лепешка пита. Пышные лепешки на кефире. Лепёшки с сыром Сулугуни. Лепешки с мясом. Пита с мясом.
