Низкоуглеводная диета инсулинорезистентность, Диета при инсулинорезистентности для похудения — список продуктов - Чемпионат
Инсулинорезистентность — это снижение чувствительности к инсулину. Часто при отказе от привычных углеводов в первое время наблюдаются тошнота, нестабильное эмоциональное состояние и сложности с концентрацией внимания, но это временные симптомы [17]. При этом в нем должны писутсвовать все необходимые для полноценной работы организма вещества в нужном количестве. Продукты с высоким содержанием клетчатки. Блинчики лучше разделить на 2 приема пищи, чтобы между завтраком и обедом не было слишком большого промежутка времени.
Сметана — г. Сыр полутвердый — г.
Сыр творожный — 30 г. Масло сливочное — 10 г. Овсянка — 50 г. Гречка — г. Рис коричневый — г. Киноа — 4 ст. Фасоль — г. Нут — г.
Булгур — г. Растит масло — мл. Хлеб зерновой — 1 бул. Оливковое масло — мл. Маслины — г. Семечки — 30 г.
Майонез — 60 г. Крупа манная — 4 ст. Отруби — 2 ст. Изюм — 20 г. Пастила Белявская — г. Кунжутная паста — 10 г. Курага — г. Хлебец ржаной — 2 шт. Тунец консервированный — г. Сахар — 2 ст. Мука гречневая — г.
Мука цельнозерновая — г. Орехи грецкие — 7 шт. Шампиньоны маринованные — г. Крахмал кукурузный — 1 ст. Какао — 1 ст. Лавровый лист — 1 шт. Кориандр — 1 ч. Куркума — 1 ч. Сода — 1 ч. Паприка — 3 ч.
Базилик сушеный — 1 ч. Перец сладкий красный — 1 ч. Соль — по вкусу Перец — по вкусу. Какой перекус,врачи против перекуса. Все значения тщательно проверены и рассчитаны врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук. Со многими продуктами не согласна. Творог, йогурт, апельсин, картофель. ИИ очень высокий и будет провоцировать выброс инсулина, похудения не будет даже при ккал.
Сама сначала сидела на такой диете. За месяц на ккал вес не ушел ни на грамм. И точно не подъедала, в холодильнике кроме контейнеров на один прием пищи ничего не было. И работа из дома. Только убрав продукты с высоким ГИ и ИИ удалось начать худеть. Это обычная низкокалорийная диета, а не диета, основанная на теории инсулинорезистентности. Ответ : Добрый день, Инесса! Автор диеты — врач-диетолог, кандидат медицинских наук, у меня есть основания доверять ее мнению.
Современные диетологи советуют убрать из пищи всю молочку, кроме твердого сыра и перекусы. Питатие 3-х разовое! Яндекс и Гугл? Это меню от конкретного врача — современного диетолога и кандидата медицинских наук. Врачи -эндокринологи категорически запрещают перекусывать при инсулинорезистентности. Ответ Здравствуйте, Екатерина! Если вас смущает в этом меню слово перекус , замените его на ланч.
Чаще всего рекомендуется 4х разовое питание,что бы не было промежутка более 4х часов между приемами пищи. Либо включите в диету полдник. Тут уже как вам удобнее.
Если вы спокойно обходитесь 3х разовым питанием,то один перекус,ланч или полдник просто обойдите стороной.
Мы уточнили этот момент у Жанны Ладновой, врач-диетолога со стажем работы более 10 лет. Классическая диетология не даёт однозначного ответа. Современные специалисты, действительно, могут рекомендовать при инсулинорезистентности исключать молоко и молочные продукты. Это связано с понятием гликемического индекса, ГИ насколько повышается уровень глюкозы в крови от определенных продуктов и инсулиновый индекс, ИИ насколько употребление определенных продуктов влияют на поднятие уровня инсулина.
Оказалось, что ИИ от молочных продуктов довольно высок и сопоставим с ИИ белого хлеба и даже чуть выше. Однако я за то, чтобы НЕ исключать целиком группы продуктов исключение составляют случаи индивидуальных особенностей, непереносимости, аллергии. Для остальных я бы рекомендовала оставлять приём молочных и кисломолочных продуктов, поскольку у них есть ряд положительных функций источник легко усваиваемых белков, кальция и т.
Решением может быть переносить приём молочных продуктов на утренние часы первую половину дня, учитывая их довольно высокий ИИ. И, конечно, быть умеренным в количестве. Итог: я за соблюдение сбалансированного рациона и снижение веса как основного источника высоких показателей инсулинорезистентности. Меню для богатеньких… А попроще рецепты можно, без всяких там киноа, булгура и пр.?
Я, например, живу в маленьком городке и у нас нет больших супермаркетов. Да и зарплата у меня не позволяет накупать заморские продукты. Выходит, мне снизить инсулин с помощью диеты не судьба? Ответ: Марго, меню составлено из продуктов, которые можно купить в супермаркете у дома. Булгур и киноа — это не заморские продукты: Возможно, они и в Вашем магазине есть. Вы просто не обращаете на них внимания. Если же нет, обратитесь к диетологу со списком продуктов, которые есть у Вас:. У обезжиренной молочки выский инсулиновый индекс, у кефира ИИ 98!!!
У вареного картофеля ИИ , как при таких скачках инсулина будет нормализован его уровень? Больше овощей. Здесь трудно ошибиться. Как вариант - зеленые листовые овощи, такие как шпинат. В них мало углеводов и калорий, и они богаты питательными веществами, поэтому Вы можете употреблять их сколько угодно. Лучше всего свежие овощи. Если же предпочитаете замороженные или консервированные овощи, убедитесь, что в них нет жира, соли или сахара в консервированных продуктах есть очень большая вероятность встретить сахар, а также.
Ограничивайте количество крахмалосодержащих овощей, таких как картофель, горох, кукуруза.
В них больше углеводов, поэтому не переусердствуйте. Много фруктов. Фрукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Поменяйте сладости на фрукты. Добавьте ягоды в обычный обезжиренный йогурт, и Вы получите десерт. Опять же, свежее - лучше. Избегайте консервированных фруктов с добавлением сиропа.
Отдавайте предпочтение цельным фруктам и ягодам, а не сокам. В цельных фруктах содержится гораздо больше клетчатки, которая замедляет скорость подъема уровня сахара. Продукты с высоким содержанием клетчатки. Употребление более 50 г клетчатки в день помогает сбалансировать уровень сахара в крови.
Миндаль, черная фасоль, брокколи, чечевица и овсянка богаты клетчаткой. Ограниченное количество углеводов. Вы можете употреблять углеводы, но следует сократить их количество и выбирать с умом.
Выбирайте углеводы в виде фруктов, овощей, цельного зерна, бобов и нежирных молочных продуктов, а не продуктов, которые уже подверглись технологической обработке, таких как белый хлеб и макароны. Еще лучше цельное зерно, которое не было превращено в муку. Поэтому на завтрак выбирайте овес, а не тост. Вы должны употреблять достаточно белка, но не тогда, когда он с жиром. Ограничьте употребление говядины, баранины и свинины, а вместо этого включите в свой рацион:.
Хорошие жиры. Замена насыщенных и транс-жиров на хорошие может снизить резистентность к инсулину. Это означает, что следует употреблять меньше мяса, жирных молочных продуктов и масла, а больше оливкового, подсолнечного и кунжутного масел. Нежирные молочные продукты. Употребляя нежирное молоко и простой обезжиренный йогурт, организм получает кальций, белок и меньше калорий.
Кроме того, согласно результатам некоторых исследований молочные продукты с низким содержанием жира снижают резистентность к инсулину.
Если же Вы привыкли к жирным молочным продуктам, отказывайтесь от них постепенно.
