Что калорийнее рис или гречка
Булгур, крупа. Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, неотбеленная. Некоторые компоненты крупы даже оказывают регулирующее действие на уровень сахара после приема пищи.
Если добавлять в блюдо масло или молоко , то их пищевая ценность и польза увеличится, поэтому этот момент нужно учитывать для тех, кто сидит на диете. Они являются источником медленных углеводов, которые усваиваются организмом постепенно и дают энергию в течение долгого времени. Злаковые культуры занимают немаловажное место в рационе человека. Диетологи утверждают, что за счет большого количества клетчатки, происходит очищение кишечника и органов пищеварения.
Кроме того, в них содержится достаточное количество витаминов и минералов, полезных для организма. Тех, кто стремиться сбросить несколько лишних килограмм, интересует: что калорийнее: рис или гречка, и какой из этих продуктов полезнее для здоровья, ведь это самые популярные каши, на основе которых готовится много блюд, например, плов , тефтели , суши и пр.
Неделя диеты на этих крупах и ваш вес снизится на кг. Лучше всего употреблять их неочищенными. Чтобы узнать, сколько калорий, а также питательных веществ в злаковых, следует провести их сравнительный анализ. Как видно, гречка содержит большее количество белков, поэтому для диетпитания стоит выбирать именно ее. Рис действует на организм как сорбент, его рекомендуется употреблять утром за ч.
Тем, кто худеет, можно использовать оба злака, так как разница в их калорийности небольшая. Однако при этом стоит помнить, что рис в больших количествах все же кушать не рекомендуется. Такой подход позволит разнообразить свое меню и питаться полноценно.
Если вы хотите похудеть , то не следует добавлять в каши сахар, соль и сливочное масло. Лучше варить их на пару, таким образом сохраниться больше полезных веществ. Приготовленная крупа на воде будет самой низкокалорийной. Чтобы рис принес еще больше пользы, следует выбирать только продукт, прошедший минимальную обработку, так как очищенный и шлифованный злак будет содержать меньшее количество витаминов.
Что касается гречки, то предпочтение необходимо отдавать ядрице.
Несколько снизить количество калорий готового блюда можно, если варить кашу без добавления молока, масла, и других высококалорийных продуктов. Лучше всего заправлять ее фруктами или готовить с овощами , ограничив употребление сахара. Также можно готовить каши с куриным филе или с грибами. Перейти к содержанию. Search for:. Надо сразу отметить, что сравнивать мы будем именно каши, причем самые обычные — сваренные на воде.
Считается, что в сухих крупах, не прошедших термообработку, минеральных веществ больше. Но нормальный же человек не будет грызть сухой рис, даже если он полезнее каши?! Поэтому будем изучать, что внутри каш. Поможет в этом портал FitAudit. Конечно же, в любой каше больше всего… воды. Затем идут углеводы.
В гр. Белков немного: 3,38гр в гречке и 2,38 г — в рисе. Рисовая каша, соответственно, калорийнее - кКал в гр, а у гречки — 92 кКал.
Гораздо интереснее, какие макро- и микроэлементы содержатся в кашах. Сравнить минеральный состав гречневой и рисовой каши поможет небольшая диаграмма.
И в гречневой каше, и в рисовой присутствуют витамины группы В. А других микро и макроэлементов медь, магний, фосфор, железо в гречневой каше больше, чем в рисовой. Зато рисовая — немного калорийнее. Впрочем, это не значит, что надо питаться одной гречкой и забыть про рис. Как известно, правильное питание должно быть сбалансированным. Кстати, очень полезная статья. Я вот сейчас ради интереса посмотрела, сколько магния в таблетках, которые по ТВ рекламируют.
