Меню на др, Блюда на день рождения
Они из доступных продуктов, готовятся быстро, получаются сытными, вкусными и всегда эффектно смотрятся. Отличная идея легкой закуски для романтического вечера - груши с сыром с плесенью в духовке. Порошок чесночный — 1 ст. Особенно, если праздник детский.
А что, если все неожиданно? Нежданные гости, минимальный бюджет и нехватка времени. Такой вариант событий заставит нервничать любого.
Что приготовить на день рождения? В данной статье приведем варианты меню на день рождения и юбилей. Чтобы подготовка к празднику вас не удручала, а доставляла удовольствие. Несколько правил, перед тем как вы начнете обдумывать вид праздничного стола и закупать продукты.
Вот первый пример меню:. Несмотря на то что всегда хочется сэкономить, хотя бы одно блюдо из дорогих продуктов должно присутствовать на столе, например, нарезка из семги или сервелата. Периоды кризисов, пандемии и других внешних факторов вернули в нашу жизнь домашние ламповые посиделки на день рождения или юбилей.
Конечно, есть большой плюс, но и минус есть обычная еда не всегда подходит всем гостям. При выборе закусок для праздника, учитывайте предпочтения гостей, сезонные продукты и тематику мероприятия. Трио мини-брускетт. Трио мини-брускетт — это сочетание различных топпингов на хрустящей гренке: 1.
Классическая томатная брускетта с моцареллой: на гренку выкладывается нарезанный сыр и вяленые томаты. Можно посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Брускетта с прошутто: на гренку смазанную инжирной мостардой, сверху выкладывается прошутто и украшается веточками зелени. Брускетта с лососем: гренка смазывается сливочным хреном, а сверху кладётся нежный кусочек лосося и посыпается зеленью.
Приготовление мини-брускетт просто и займёт у вас минимум времени, а результат порадует всех гостей. Вы можете перейти на страницу рецепта трио мини-брускетт на нашем сайте, где мы предлагаем более подробное описание и пошаговую инструкцию.
Тарталетки с грибами и курицей.
Это блюдо прекрасно сочетает в себе нежность куриного мяса и аромат свежих грибов. Для приготовления тарталеток с грибами и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: Тарталетки — 12 шт. Куриное филе — гр Шампиньоны — гр Лук репчатый —1 средняя головка. Сливки — мл. Сыр твёрдый — 50 гр Соль, перец, специи — по вкусу. Зелень для украшения Куриное филе и грибы нарежьте небольшими кубиками. Лук нашинкуйте и обжарьте на сковороде с филе и грибами.
Добавьте сливки и специи. Доведите начинку до готовности и снимите с огня. Тарталетки предварительно разогрейте в духовке при градусах минут. Это придаст им хрустящую текстуру. Затем наполните приготовленной начинкой и посыпьте твёрдым сыром. Ещё раз отправьте их в духовку и готовьте их примерно минут пока сыр не растает и приобретет золотистый цвет. Подавайте тарталетки с грибами и курицей на стол, украшенные свежей зеленью. Они идеально подойдут как горячая закуска для вашего праздничного мероприятия или даже в качестве основного блюда.
Закуска из гребешков с фисташками и малиной. Пицца Маргарита на готовой основе. Салаты на день рождения. Салаты являются одними из самых разнообразных и популярных блюд.
Их можно адаптировать под сезонность, используя свежие и доступные продукты каждого времени года. Летом лучше приготовить лёгкие и освежающие салаты с ароматными травами, свежими овощами и фруктами. Осенью и зимой можно воспользоваться ассортиментом сезонных овощей, добавить орехи или сыры для создания насыщенного и питательного салата.
Салаты — это универсальное блюдо, которое можно подать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира, а ещё они отлично подойдут тем, кто следит за своим питанием. Ниже вы найдете несколько вдохновляющих рецептов салатов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и удовлетворить вкусы гурманов. Блюда на день рождения. Хочу попробовать! Селедка под шубой. Это яркое и вкусное сочетание слоёв маринованной селёдки, отварного картофеля, свеклы, моркови, яиц и ароматного майонеза.
Вот простой рецепт приготовления селедки под шубой: Ингредиенты: Селёдка — г Картофель — шт. Свекла — 2 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — г Соль, перец — по вкусу Отварите картофель, свеклу и морковь. Очистите от кожуры и натрите на тёрке. В форму для запекания выложите на дно первый слой — маринованную селёдку, нарезанную кусочками. Далее — картофель и специи.
Затем слой из яиц, моркови и свеклы. Для завершения блюда, покройте всю поверхность селёдки под шубой оставшимся майонезом. Можно украсить зеленью или добавить немного морской капусты. Оставьте селедку под шубой в холодильнике на несколько часов, чтобы ингредиенты пропитались и соединились воедино. Оливье с раковыми шейками. Оливье с раковыми шейками — блюдо, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Популярное и любимое многими в российской кухне, оливье, приобретает новые оттенки, благодаря добавлению раковых шеек.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся: Картофель — шт. Морковь — шт. Маринованные огурцы — шт. Зелёный горошек — г Яйца — шт. Копченый цыпленок — 1 шт. Перепелиные яйца — для украшения Майонез — 4 ст. Соль, перец — по вкусу. Отваренный картофель нарежьте небольшими кубиками. Морковь отварите и натрите на тёрке. Нарежьте солёные огурцы на мелкие кубики. Свареные яйца нарежьте мелкими кубиками. Раковые шейки отварите, а затем нарежьте на небольшие кусочки.
Соедините все ингредиенты — картофель, морковь, огурцы, горошек, яйца, раковые шейки и филе. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Украсьте салат зеленью и перепелиными яйцами. Салат Цезарь.
Салат Цезарь — это классическое блюдо, которое пользуется популярностью на любом столе. Для приготовления этого салата вам понадобятся: Свежие помидоры черри — шт. Салат романо — 1 шт.
Сухарики из чиабатты — г Сыр пармезан — г Домашний соус Цезарь — по вкусу Пастрома из курицы — г Для приготовления салата Цезарь соберите все ингредиенты, тщательно промойте овощи, нарежьте пастрому и смешайте все компоненты. После, добавьте домашний соус Цезарь и аккуратно перемешайте. Домашний соус можно приготовить из натуральных ингредиентов, таких как яйца, масло, чеснок, горчица и лимонный сок. Так он придаст салату насыщенный вкус и уникальную пикантность.
Салат Мимоза. Ещё один простой и уникальный рецепт салата Мимоза , который станет настоящим украшением праздничного стола. Для приготовления этого блюда вам понадобятся: Зелёный лук — 40 г Рис — г Рыба горбуша — 1 шт.
Домашний майонез — по вкусу Сыр гауда — г Морковь — шт. Яйца — шт. Приготовить этот салат просто. Сначала сварите рис. Рыбу горбушу следует отварить, очистить от костей и кожи, а затем нарезать на кусочки. Далее наступает время сборки салата. Первый слой — это рис, затем идёт слой из рыбы. Следующим слоем идёт домашний майонез. После этого равномерно укладываем тёртую морковь и посыпаем тёртым сыром гауда. Английский салат с яблоком.
Салат Цезарь с пастромой из курицы. Салат с грибами с карамелизированным луком. Лёгкий подход к лёгкой еде. Правильный выбор гарнира подчеркнёт вкус основного блюда. Картофельное пюре или картошка по-деревенски — традиционный и универсальный гарнир, который подходит к различными видами мяса.
Для любителей овощей и лёгких вариантов гарнира, подойдут: запечённые овощи гриль, такие как цукини, баклажаны, перец, кабачки, лук и др. Этот вариант гарнира хорошо дополнит мясные блюда. Подбирая гарнир к блюду, помните о том, что главная задача гарнира — дополнить и подчеркнуть вкус блюда. Разнообразие гарниров позволяет вам экспериментировать и находить свои варианты сочетаний.
Картофельное пюре гратен. Для приготовления картофельного пюре вам понадобятся всего несколько ингредиентов: Картофель — 4 шт. Молоко — мл Сливочное масло — 30 г Соль и перец — по вкусу Картофель нужно очистить, нарезать на кусочки и сварить до готовности.
Затем, перетереть в пюре, добавить молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить гладкое и однородное пюре. Однако, если вы хотите приготовить более изысканное блюдо, то картофельное пюре можно превратить в гратен. Для этого добавьте в пюре тёртый сыр сверху и запекайте в духовке до золотистой корочки. Горячие блюда.
Горячие блюда — важная часть праздничного стола. Они включают варианты блюд из мяса или птицы, которые подаются с гарнирами, например, мясные котлеты, жаркое из говядины или курица с пряными специями. Кроме того, популярный вариант — грибной жульен. Это блюдо, где сочетаются грибы, сливочный соус и сыр.
Современные тренды также включают в меню праздничного стола самодельную пиццу. Существует множество других вариантов горячих блюд, например, рулеты из мяса или рыбы, запечённые овощи, лазанья, стейки, фаршированные блюда и многое другое.
Выбор горячих блюд зависит от предпочтений и вкусов каждого гостя, а также, концепции праздника. Глазированный лосось. Глазированный лосось — это изысканное блюдо, которое можно приготовить для особого праздничного ужина или удивить своих гостей.
Глазирование придает рыбе нежный и сладкий вкус, а также создает аппетитный и блестящий внешний вид. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий лосось, соевый соус, мёд, свежий имбирь и чеснок, сок лимона, масло, соль и перец по вкусу.
А за подробным рецептом и дополнительными советами вы можете посетить наш сайт, где мы описываем все этапы приготовления глазированного лосося. Подавайте глазированный лосось с любимым гарниром или свежим салатом. Утка по-пекински.
