Лепешки на сковороде с начинкой, Лепешки на кефире на сковороде с начинкой | Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание»

Муку соединяем с разрыхлителем и всыпаем частями в миску с жидкостью. Понравилась подборка? Печется она очень быстро — буквально минуты с каждой стороны. Ингредиенты Кефир — мл Яйцо — 1 шт.

Затем аккуратно начинаем формировать круглую лепешку. Сначала разминаем руками, чтобы начинка равномерно распределилась, а потом скалкой до толщины мм. Для этого лучше взять сковороду с толстым дном. Предварительно хорошо нагреваем ее, и на совершенно сухую сковороду выкладываем нашу лепешку. Печется она очень быстро — буквально минуты с каждой стороны. Нагрев средний. Аромат потрясающий! Лепешки складывают друг на друга и подают на стол, если, конечно они не съедаются до того!

Приятного аппетита!

Еда на любой Вкус MIX. Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно мы их слопали вмиг. Обо всём понемногу с Леной. Лепёшка с начинкой на сковороде. Быстро и вкусно. Tasty food. Вкусные лепёшки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно. Делюсь рецептом. Irina LiSS - Кулинария.

Простые лепешки с начинкой на сковороде: Готовлю с картофелем и сыром Просто и Вкусно без духовки. Быстрые лепешки с начинкой на сковороде. Приветствую вас на моем канале Юлианна Кулинарит. Я только начинаю вести свой канал и прошу у вас поддержки в виде подписки и пальца вверх.

Я уже писала рецепт обычных лепешек без начинки. Мы всегда клали на них колбасу или сыр и так ели. А тут я решила добавить начинку во внутрь лепешки и получилось очень вкусно. И конечно мне очень приятно получать от вас такие отзывы: Ингредиенты: Приготовление: Взбиваем яйцо, добавляем молоко соль, сахар и масло, еще раз все взбиваем.

Я использую венчик или вилку Готовит Самира. Невероятно вкусно. Нафис Таомлар. Самая быстрая лепешка на сковороде за 10 минут. Быстрые лепёшки на кефире с начинкой.

Простой рецепт кефирных лепешек на сковороде. Простые кулинарные рецепты блюд. Лепешки с начинкой на сковороде. Начинку для пирога на сковороде можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. В этом рецепте те продукты, которые обычно есть в каждом доме — колбаса, сыр и овощи. Очень вкусно подавать такой пирог со сметаной или сметанным соусом, для которого достаточно смешать сметану с нашинкованной зеленью и натертым маринованным огурцом. Лепешки с начинкой быстрого приготовления на сковороде.

Рецепт со вкусом из детства насколько простой, что грех не приготовить. Лепешки очень вкусные! Такие лепешки часто готовила моя бабушка, которую научила печь их её бабушка. Действительно, простая еда самая вкусная! Предлагаю Вам вариант рецепта в таком виде, как они готовились моей бабушкой на завтрак. Ингредиенты для Лепёшек с начинкой: Мука - гр. Кефир - мл.

Сода - 1 ч. Соль — 1 ч. Сыр гр. Соль по вкусу, зависит насколько соленый сыр Топленное или сливочное масло 50 гр Очень Вкусный и Простой Рецепт. Nafis shirinliklar. Вкусно быстро и доступно. Мы их слопали вмиг. Розовый баклажан. Ничего сложного, а как вкусно.

Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг...

Лепешки с начинкой на сухой сковороде, рецепт на скорую руку. Студенческая кухня Московского Политеха. Вкусные, мягкие лепешки с творожной начинкой! Лепешки —национальное блюдо многих народов, у каждого свои секреты и особенности приготовления, делают лепешки с разными начинками. Время приготовления: 40 мин. Приготовим ингредиенты по списку.

Тесто на лепешки будем делать на кефире, ничего страшного нет, если он будет не очень свежий, на закисшем кефире тесто, наоборот, получится лучше.

Кефир должен быть теплым, его нужно заранее вынуть из холодильника и на пару часов оставить на столе, либо немного подогреть.

ЛЕПЕШКИ на сковороде из того,что было! Лепешки,оладьи или пицца? Семья подсела на эти ВКУСНЯШКИ

В миску с кефиром добавляем пищевую соду и соль, перемешаем, чтобы быстрее произошла реакция, о том, что все идет по плану свидетельствуют пузырьки, появившиеся на поверхности кефира. Подсыпаем в миску с жидкой смесью просеянную пшеничную муку. Добавляем ее частями, промешивая тесто, сразу всю муку всыпать в миску нельзя, чтобы тесто не стало плотным, иначе лепешки получатся твердыми.

Тесто получается липким и мягким. Долго месить руками его не нужно, главная задача — собрать тесто в комок.

Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем «отдохнуть» на 20 минут на столе. Тем временем приготовим начинку для лепешек. Творог лучше использовать натуральный, жирный и обязательно свежий. Протираем его через сито, он должен быть по консистенции однородным, крупные крупицы творога не позволят раскатать лепешку с начинкой тонко и могут порвать тесто. Для начинки, как правило, используют свежую зелень лука, укропа и петрушки, по вкусу состав зелени можно изменить.

В зимнее время можно использовать замороженную зелень, на вкус лепешек это не влияет. Зелень моем и мелко рубим ножом. Соединяем в миске творог с зеленью, добавляем по вкусу соль и черный молотый перец, перемешиваем ингредиенты до получения творожной массы. Начинку делим на 4 равных части для лепешек.

Каждую из них раскатываем в тонкий круглый пласт. В центр выкладываем по одной части творожной начинки. Скрепляем края теста, образуя шар с начинкой, делаем шарик плоским, присыпаем его мукой с обеих сторон.

Раскатываем скалкой в тонкую лепешку. На сухой сковороде обжариваем лепешку в течение 3 минут с каждой стороны, на среднем огне, держим лепешки на сковороде до румяности. Если лепешки начинают вздуваться, то делаем несколько проколов вилкой. Чтобы начинка в лепешке пропеклась, сковороду накрываем крышкой. Снимаем лепешки со сковороды и сразу смазываем сливочным маслом с обеих сторон, чтобы лепешки стали мягкими и нежными на вкус.

Еда на любой вкус. Без соды, кефира и дрожжей. Кто давно подписан на мой канал — знает, мы очень любим разные лепешки и рецептов здесь найдете много: в духовке, на сковороде, тонкие и толстые, с начинкой и без начинки, на кефире, на дрожжах и так далее Готовить просто с Люсьеной. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг Галкина кухня.

Быстрые лепёшки с начинкой на сковороде. Застоялся у меня в холодильнике творожный сыр «Для кулинарных шедевров». Пришлось найти ему применение. В качестве начинки для быстрых лепешек на сковороде под крышкой.

Это, конечно, не шедевр, но получилось очень вкусно. Даже не ожидала. Обычно такие лепешки делают на сливочном или растительном масле. Пробовала оба варианта и съесть — съела, но осталась не в восторге. Возможно потому, что использовала муку первого сорта — она иначе себя ведет. А тут взяла «Селяночку» высшего сорта и получилось чудо-тесто и очень-очень хороший результат.

Для лепешек добавила на стакан муки треть чайной ложки сахара. Замесила мягкое тесто, накрыла пленкой и отставила на полчаса. Самое главное, чтобы сыр был комнатной температуры и хорошо размешанным — так его легче намазывать. Столешницу доску посыпать мукой и раскатать тесто очень тонко, аккуратно вытягивая его. Это будет не тесто фило , но все равно достаточно тонкое.

Чаще всего его смазывают растопленным сливочным или растительным маслом. Я аккуратно размазала творожный сыр — делала это обычной столовой ложкой, не надавливая и не растягивая тесто.

Потом поплотнее свернула в рулет и нарезала на кусочки одинакового размера — заготовки будущих лепешек. ВАЖНО: нужно чуть натянуть края каждого кусочка и залепить их, чтобы при раскатывании сыр не вышел наружу, а потом не подгорел.

На фотографии в комментариях видно, как это сделать. Хорошо разогреть сковороду, смазать не наливать ее растительным маслом. Пока сковорода прогревается, раскатать кусок теста до примерно трех миллиметров толщиной.

Если сыр пробился, присыпать мукой, аккуратно положить лепешку на сковороду и накрыть крышкой. У меня 6 делений на электроплите, жарила на 4, а потом вообще убавила до 3. Иначе начинает гореть. Лепешки на сковороде сильно надуваются. Переворачивать их нужно осторожно, чтобы не проткнуть.

И опять накрыть крышкой. За это время раскатать следующую лепешку. И так далее, в промежутках смазывая сковороду растительным маслом. Когда особого разнообразия выпечки и других сладостей в магазинах не было, мамы и бабушки пекли для своих деток вкусную выпечку из того, что было под рукой.

Например, лепешки на кефире с разными начинками.

🌿🧀 Быстрые лепешки на кефире с зеленью и сыром! Бездрожжевые лепешки на сковороде!

В летнее время нередко к столу подавали выпечку с зеленью, которая выросла на участке. В миску разбиваем куриное яйцо. Добавляем сахар и соль, количество сахара по вкусу можно изменить и увеличить. Смешиваем ингредиенты венчиком или миксером. Вливаем кефир комнатной температуры и растительное масло. Снова перемешиваем ингредиенты. Пшеничную муку просеиваем, чтобы насытить кислородом, что способствует приготовлению более пышного теста и выпечки из него.

Муку соединяем с разрыхлителем и всыпаем частями в миску с жидкостью. Добавлять муку нужно частями, чтобы не замесить тугое тесто. Вымешиваем тесто сначала столовой ложкой, потом выкладываем его на стол, подпыленный мукой, и замешиваем мягкое тесто. Скатываем его в шар и даем отдохнуть на столе около получаса, обернув пищевой пленкой. Тем временем сделаем начинку для лепешки. Щавель тщательно моем, просушиваем на бумажных полотенцах.

Мелко нарезаем ножом, кладем в металлическую миску. Добавляем сахар и немного воды. Тушим на медленном огне, пока щавель не станет оливкового цвета. Жидкость отжимаем. Тесто делим на две части.