Лечо из черемши, Пришло время черемши | Статьи журнала "Сады и огороды Приморья"
Настоянный год на дубе, и с запахом таежных травок. Получилась другая дозировка — количество масла и сахара уменьшается на половину, по 0,5 стакана. Для тех, кто, прочитав рецепты, задался вопросом, где взять столько черемши, рассказываем, что черемша разрастается очень быстро. Можно закатать его в банки и убрать в холодильник до холодных зимних вечеров, но эта скромная партия скорее всего не доживет и до следующих выходных.
Вариант с черемшой очень хорош. Заготовку можно использовать как самостоятельную закуску или в качестве соуса к мясу, рыбе и гарнирам. Черемшу переберите, удаляя подсохшие и поврежденные листья, тщательно вымойте, обсушите на бумажном полотенце и нашинкуйте. Приготовьте маринад.
Для этого налейте в кастрюлю воду, добавьте растительное масло, сахар, соль, уксусную эссенцию. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения. Добавьте в маринад нарезанную черемшу, доведите снова до кипения и варите, помешивая, 30 минут.
Лёля Про [21K] 5 лет назад. Так как живу я на Камчатке, то черемшу собираю и заготавливаю каждый год. Смотрите также:.
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц. Растет в лесу. Где брал еще молодая была. Совсем мало толстеньких. И красноты на стеблях. Зеленая вся.
Хорошая тема. Ни разу не пробовал.
Если сделаю — отпишусь. И поделюсь! Еще и вкусно!
Добавил последнюю фотку. Без нее отчет — не отчет!
Не, черемшу только с водочкой Чистым продуктом. Не было водочки. Только натурпродукт в наличии. Настоянный год на дубе, и с запахом таежных травок. Тоже годицца. Теперь даже видно что вкусно! Первое — второе и третье. Да, вчера себя побаловал немного! Наверное вкусно Но попробовать не судьба — у нас, в Беларуси, растение в Красной книге. Сейчас настоялась немного. С каждым днем все вкуснее и вкуснее
