Кабачки на решетке
Аккуратно перемешайте кабачки, чтобы все ломтики были покрыты маринадом. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Омлет с творожным сыром.
Такая нарезка позволит нанизать кабачки на шампуры, кусочки не будут падать на угли, получатся очень сочными. Для маринада соединить майонез, соль и приправу для шашлыка в составе моей приправы присутствует соль, если ваша несоленая, то смело увеличьте количество соли в рецепте до 1 ч. Сюда же натереть на терке или пропустить через пресс 4 зубчика чеснока.
Получится очень ароматный, соленый маринад для кабачков. Каждый кусочек кабачка смазать маринадом. Лучше это делать руками — так вы не пропустите ни единого участка. Повторить со всеми кабачками. Оставить на часа для маринования при комнатной температуре. Нанизать кабачки на шампуры. Лимонные кабачки можно подать с рыбой на гриле или сметанным соусом.
Маринад с соевым соусом. Соленый соевый соус с характерной ноткой подходит абсолютно для любых маринадов: для мяса, рыбы и овощей, включая кабачки на гриле. Для соевого маринада соус можно смешать с острым перцем, оливковым масло и толченым чесноком, по желанию добавив немного уксуса или лимонного сока. Такие кабачки будут хорошо сочетаться с птицей или овощами, например, баклажанами, перцем и запеченным луком. Кабачки на гриле ароматны и вкусны сами по себе, но можно подчеркнуть их вкус, используя соусы.
С кабачками будут хорошо сочетаться, например, сырный соус, чесночный домашний ранч, соус из густой сметаны с зеленью и чесноком, соус барбекю, томатный соус, медово-горчичный или йогуртовый.
Длинные полоски кабачков, приготовленных на решетке или мангале, можно подать как самостоятельное блюдо или приготовить в виде рулета.
Начинкой может стать:. Если вы решили приготовить кабачки на гриле в виде порционных шашлычков, на шпажки можно насадить маринованные в том же маринаде:. Суп-пюре — кабачок в нем сочетается с картошкой, цветной капустой, морковью или используется соло, со сливками и тертым сыром. Рагу — мякоть кабачка станет дополнением к мясу, птице, овощам. Оладьи — для них тертый кабачок смешивают с яйцом, кукурузной, цельнозерновой или белой пшеничной мукой.
Кексы — тертую мякоть кабачка можно добавлять в закусочные маффины, сочетая с беконом, маслинами, вяленым томатами и травами. Котлеты — котлеты из курицы или свинины и говядины станут вкуснее и сочнее, если в них добавить кабачок.
Варенье — из кабачка с добавлением сахара и корочек лимона или апельсина получается ароматное варенье, очень похожее на яблочное, которое можно использовать как начинку для пирожков и пирогов.
Соус для пасты — для этого дольки кабачка нужно обжарить с соусом и травами. Запечь на гриле маринованные лодочки из кабачков, начиненные мясным, куриным или овощным фаршем с тертым сыром и подать их с соусом из сметаны или йогурта. Десять блюд из кабачков. Суп, салат и запеканка из кабачков. Маринуем кабачки на зиму. Понравился материал? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Как заквасить свеклу в домашних условиях. Как солить капусту в банках. Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Кабачки на мангале Овощи, запеченные на мангале — это не только прекрасный гарнир к мясу, но еще и полезное самостоятельное блюдо.
Ингредиенты Кабачок молодой - г Масло оливковое или подсолнечное - ст.
Чеснок - зубчика крупных Соль - по вкусу Перец ч. Фото готового блюда Марина автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовим необходимые продукты. Дополнения к рецепту Кабачки нужно нарезать на ломтики, примерно одинаковые по толщине, тогда время запекания будет одинаковым. Кабачки можно нарезать и колечками толщиной 1 см. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Мариночка большое спасибо за рецепт и красивые фото!! Буду готовить в первый раз, надеюсь муж по достоинству оценит.
Нравится 1. Марина Автор рецепта. Анна, надеюсь, что мужу понравится это блюдо Готовьте с удовольствием.
Нравится 0. Спасибо, Рената Что может быть лучше, чем запах дымка от костра и шашлычка. Полезное и вкусное блюдо! С этим трудно не согласится.
Простое и вкусное блюдо! Понравилась подборка?
