Конвертики с вареньем из слоеного теста, Пирожки за полчаса (с вареньем)
Конечно, без фанатизЬма до последней слойки и Фсё без фанатизЬма, но с аппетитом! Масло растереть с сахаром, посолить, добавить яичные желтки и муку. Очень нам такая выпечка нравится Нравится 2 ответить lakomka Я тоже часто делаю слойки с вареньем.
Если же Вы берете, например, вишневое варенье или абрикосовое, добавьте сверху крахмал. Во время запекания крахмал сделает жидкое варенье густым желеобразным , и оно не будет вытекать. Я обычно смазываю готовые конверты яичным желтком и отправляю в разогретую до градусов духовку на минут.
Рекомендуем рецепты: Капкейки "Радуга" Печенье домашнее на сковороде Простой творожный кекс Тесто для мясного пирога Пасха на дрожжевом тесте. Слойки с яблоком и бананом Слойки с маскарпоне Слойки с брынзой и помидорами Вкусный рыбный пирог Пирог с яблочным вареньем в мультиварке Слоеный пирог с ягодами Наполеон без выпечки Наполеон из слоеного теста со сгущенкой.
Штрудель из слоеного теста Самса из слоеного теста Пирожки из слоеного теста Сладкая выпечка из слоеного теста Булочки из слоеного теста Пироги из слоеного теста Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Выкладываем наше варенье, чайной ложкой, на тесто.
Края, которые расположены по диагонали прикрепляем друг к другу. Формируем красивые конвертики.
Ароматный запах будет слышен даже в подъезде. Приятного аппетита! Автор рецепта Highjst Ещё интересные рецепты:. Другие рецепты в разделах:. Слоеное тесто в пластинах - 1 пластина.
Варенье любое - На глаз. Яичные желтки - 3 шт. Не зная, как готовить слоёное тесто, многие делают выпечку из готового теста. Готовое — не означает магазинное. На нашем сайте вы можете найти рецепт с фото, как сделать слоёное тесто.
Его можно заморозить порционно и пользоваться в любое время, когда захочется полакомиться вкусной и быстрой выпечкой. Перед тем, как стряпать слойки из слоёного теста с вареньем, нужно выбрать последнее.
Чаще всего домашнюю выпечку делают с малиновым вареньем, с клубничным, с яблочным, с вишнёвым, с абрикосовым, а также смородиновым, айвовым, брусничным, грушевым, земляничным, персиковым и сливовым вареньем. Главное, на что опираются при выборе варенья для начинки слоек из готового слоеного теста — это консистенция. Варенье не должно быть слишком жидким, чтобы оно осталось внутри слойки, а не растеклось за её пределы. Слойки с жидким вареньем, скорее всего, получатся суховатыми.
Если нет подходящего варенья, можно приготовить сладкие домашние слойки из слоёного теста с вареньем и творогом. Каждую хозяйку волнует вопрос о том, как лепить слойки из слоёного дрожжевого теста с вареньем, чтобы оно не вытекало на противень. В нашем рецепте слоек с вареньем края теста по «шву» смазаны яичным желтком. Кроме того, они должны быть плотно соединены между собой.
Перед тем, как печь слойки из дрожжевого теста с вареньем в духовке, сверху на них делают три надреза. Шаг 1 Ссылка. Набор продуктов для приготовления слоек минимален: готовое слоёно-дрожжевое тесто, густое варенье малиновое , яйцо куриное для смазывания и мука пшеничная для раскатки теста.
Малиновое варенье рецепт. Проверка яиц на свежесть. Слоёное тесто фило рецепт. Шаг 2 Ссылка. Рабочую поверхность присыпаем мукой 50 г и раскатываем слоёное тесто г.
Делать это нужно по направлению в одну сторону, иначе слои просто слипнутся. Шаг 3 Ссылка.
Раскатанный пласт теста аккуратно подрезаем, делая форму квадрата прямоугольника. Это удобно сделать с помощью ножа для пиццы. Разрезаем тесто на одинаковые квадраты. Шаг 4 Ссылка. На каждый квадрат или прямоугольник кладём по 1 столовой ложке малинового варенья. Размазываем его. Шаг 5 Ссылка. Теперь складываем тесто пополам, прижимая края, которые предварительно смазываем изнутри яичным белком.
Прижимаем 3 края слоек любым удобным способом — я использовала приспособление для работы с мастикой. Главное, чтобы было плотно — тогда начинка не вытечет. Делаем неглубокие надрезы на поверхности теста, чтобы выходил пар. Как отделить белок от желтка. Шаг 6 Ссылка. Смазываем слойки желтком и переносим на пергамент. Шаг 7 Ссылка. Слойки с вареньем готовы! У меня начинка немного подтекла, но совсем минимальное количество.
Ставим чайник и угощаемся слойками! Танюш вкусно очень..
