Как приготовить лосятину в духовке, Мясо лося в духовке приготовить самому. Рецепт лосятины
Рецепты Вторые блюда Мясные блюда 25 августа По мере необходимости мясо можно не обжаривать, так выйдет более диетический вариант. Заказ мяса лося. Тимьян сушеный - 1,5 ст.
Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мясные блюда 25 августа В избранное.
Купить продукты. Лосятина — это не только необычный деликатес, который не так просто найти в обычных магазинах. Это источник белка, кладезь витаминов и минералов.
Само по себе мясо лося довольно жесткое из-за большого содержания в нем волокон, однако, если выбрать такой способ приготовления, как запекание в фольге, лосятина получается сочной и нежной. В фольге мясо не пересушивается, поскольку запекается в собственном соку. А если перед запеканием обернуть мясо ломтиками бекона, лосятина станет более мягкой.
Калории ,65 кКал. Белки 21,59 грамм. Жиры 12,74 грамм. Углеводы 0,44 грамм. Будет готово через 5 часов 30 минут. Время на кухне 30 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Русская. Первый час - при температуре градусов, затем снизим температуру до градусов и будем готовить мясо еще 1,5 часа. Затем выключим духовку и оставим лосятину в ней еще на минут. Если Вы планируете подавать мясо в горячем виде, то его можно освободить от фольги и от кулинарной нити и подать к столу, нарезав на порционные кусочки. Но нам больше понравилась лосятина в качестве холодной закуски.
После остывания я убрала мясо, не вынимая его из фольги, в холодильник на ночь и уже на следующий день нарезала на тонкие ломтики. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Лосятина в духовке Предварительно замаринованное, нашпигованное салом и запеченное в духовке мясо лося может подаваться как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты Мясо лося безкостное - 1,5 кг Сало свиное - г Уксус винный белый - мл Вода минеральная - мл Соль - 1 ст. Сахар - 1 ст.
Тимьян сушеный - 1,5 ст. Масло растительное - 3 ст. Перец черный горошек - 1 ч.
Перец черный молотый - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу. Фото готового блюда Kcuxen автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Мясо лося часто сравнивают с говяжьим мясом, но учитывая, что лосятина - это дикое мясо, есть отличия в приготовлении.
Полезные подборки и рецепты Мясо запеченное Подборка рецептов Картошка с мясом в рукаве, в духовке. Горячее на день рождения Коллекция рецептов Рис с креветками и мидиями.
Горячие блюда на Новый год Коллекция рецептов Утка в майонезе с чесноком в духовке. Закуски на день рождения Коллекция рецептов Рулет из куриных бедрышек. Закуски на каждый день Коллекция рецептов Сырные шарики. Новогодние закуски Коллекция рецептов Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком. Мясные блюда на Новый год Коллекция рецептов Утка с яблоками в рукаве.
Обеды на каждый день Коллекция рецептов Окрошка на воде с уксусом и сметаной. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Караси в сметане с помидорами в духовке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Просто Мария.
Очень хороший рецепт, спасибо огромное! Уже поставила кусок мариноваться! Нравится 1. Давно искала рецепт от человека, понимающего специфику дикого мяса и с хорошими фото и комментариями.
Выглядит очень убедительно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт! Нравится 6. Иванова Любовь. Я делаю гораздо проще. Мясо не вымачиваю, а хорошо промываю, убираю пленки и мариную сутки в холодильнике.
Маринад: 1 кг. Все остальные приправы по желанию.
