Как посолить сало сухим способом
Содержание скрыть. Идите к соседке : И больше не травмируйте себя посещением сайтов умников-поваров и домохозяек! Приятного аппетита! Постное меню
Оригинальный способ засолить сало в домашних условиях — с добавлением сахара. Готовый продукт выходит нежным и тающим во рту. Подавайте аппетитную закуску с черным хлебом и ароматной зеленью. Сало промываем под холодной водой и даем ему обсохнуть. Шкурку можно почистить губкой.
Зубчики чеснока освобождаем от шелухи. В подготовленном куске свежего сала делаем глубокие надрезы. Соединяем соль с сахаром. Старательно натираем продукт сухой смесью. Сахар и соль должны попасть в надрезы. Разрезаем очищенные зубчики чеснока. Укладываем ингредиент на сало.
Заворачиваем кусок в бумагу и кладем его в глубокую посуду. Ставим заготовку в холодильник на дня, после обтираем от специй и отправляем в морозильную камеру. Подмороженное сало готово к употреблению. Нарезаем его на тонкие кусочки и подаем к столу с любимыми специями. В домашних условия легко засолить свежее сало со специями сухим способом.
Заготовка выходит нежной, ароматной и в меру пикантной. На ее приготовление не уйдет много времени.
Через дня закуску можно подавать к столу! Промываем кусок сала под холодной водой, при необходимости чистим шкурку губкой. Далее продукт разделываем на небольшие части. Очищаем зубчики чеснока от шелухи, далее ингредиент измельчаем ножом или пропускаем через пресс. Измельченный чеснок соединяем с солью, черным молотым перцем и паприкой.
Тщательно размешиваем пряную смесь. Натираем каждый кусочек сала специями с солью. Размещаем заготовку в большую миску и отправляем в холодильник на три дня, после держим в морозильной камере еще сутки. Домашнее сало со специями готово. Подмороженный продукт нарезаем на небольшие ломтики и подаем к столу с черным хлебом.
В стеклянной банке можно засолить свежее сало сухим способом. С простым процессом справятся даже новички. Пикантная домашняя закуска разнообразит ваш домашний стол.
Подавайте с черным хлебом и ароматными специями. Сало обдаем холодной водой, обтираем его бумажным полотенцем и нарезаем на небольшие кусочки. Они должны хорошо пролезать через горлышко в банке. Измельчаем чеснок и соединяем его с солью, черным молотым перцем и тимьяном. Тщательно вымешиваем смесь. Плотно размешаем кусочки сало в банке, чередуя со специями.
Оставляем банку с содержимым на одни сутки при комнатной температуре. Далее отправляем заготовку в холодильник. Солим еще двое суток.
Готовые кусочки засоленного сала извлекаем из банки, обтираем от специй, нарезаем на небольшие кусочки и подаем к столу. Засолить свежее сало по настоящему украинскому рецепту легко в домашних условиях.
Закуска выходит нежной, в меру соленой и пикантной. Подавайте продукт с черным хлебом, чесноком или ароматной зеленью. Подготовим необходимые специи и свежее сало. Главный ингредиент промываем и вытираем бумажной салфеткой. Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Засолка сала сухим посолом Если вы собираетесь солить сало дома, то сэкономите массу средств, ведь на рынке соленое сало в разы дороже свежего.
Ингредиенты Сало - 1 кг Соль - ст. Черный молотый перец - 1 ч. Чеснок - 1 головка. Фото готового блюда aурика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Соберите продукты для засолки сала сухим посолом.
Полезные подборки и рецепты Засолка сала Подборка рецептов Сало соленое по-домашнему. Закуски из сала Подборка рецептов Вареное сало в пакете.
Соления Рубрика рецептов Капуста, маринованная кусочками.
Сало свиное Рецепты по ингредиенту Смалец по-польски. Дополнения к рецепту Хранить готовое сало в фольге в холодильнике до 1 недели, и до 6 месяцев в морозильнике. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Чеснок - 1 головка кКал 10 мин. Подготовленные кусочки сала тщательно обваляйте в смеси из соли и перца. Пошаговый рецепт с фото. Новые видео-рецепты. Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся.
Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Сало соленое. Старинный рецепт с копчением и без. Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Комментариев к этому рецепту пока нет.
Добавить фотоотчет. Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения. Войдите если есть аккаунт. Восстановить пароль. Запомнить меня.
