Как мариновать острую капусту, 10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму

Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Эта маринованная капуста быстрого приготовления нравится всем, кто ее пробовал: вкус ненавязчивый, свежий и очень приятный. Нравится 1 ответить Annabelle Какая хрустящая капуста - супер, вызывает аппетит Нравится 0 ответить Milanika Автор рецепта Большое-прибольшое спасибо! Добро пожаловать на Аймкук! Энергетическая ценность на порцию.

Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи.

Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.

Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.

Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день?

Врач назвала норму — для всех она разная. Комментарии — Лариса , Моя ж ты Дракошечка Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Высоцкая Life. Кулинарная студия. Мастерская кухонной мебели. Лицензионные проекты. Подавать охлаждённой. Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Закуски Маринованные закуски.

Капуста маринованная острая. Мне нравится. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: русская Назначение: Вегетарианство. Ингредиенты Вода мл. Капуста белокочанная г. Лавровый лист 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. Морковь 1 шт. Перец чёрный горошком 6 шт. Перец чили свежий 1 шт. Соль крупнокристаллическая 1 ст. Чеснок 1 головка. Как мариновать острую капусту быстро Несмотря на то, что за окном всё ещё зима и до летних овощей пока ещё очень далеко, можно побаловать себя маринованной капустой, сделанной своими руками.

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Капуста по грузински, правильной ферментации, острая и хрустящая!!!

Всё перемешать и слегка перетереть. На дно банки положите чеснок , горошины перца и лаврушку. Сверху поместите капусту и утрамбуйте. Посыпьте солью и сахаром.

Залейте кипятком до верха и добавьте уксусную эссенцию. Закатайте крышкой, укутайте в одеяло или плед и оставьте охлаждаться в тепле. После храните в холодном месте. Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке. Лук нарежьте четвертинками колец, болгарский перец — соломкой, острый — кружочками. Зелень нарубите. К овощам и зелени добавьте соль, сахар, масло, уксус, воду.

Оставьте на 3 часа при комнатной температуре, периодически помешивайте. Разложите по банкам, плотно придавливая. Сверху налейте оставшийся маринад. Прикройте банки крышками. Поставьте в кастрюлю, на дне которой салфетка. Залейте тёплой водой.

Доведите до кипения на небольшом огне и оставьте кипятиться на 30—35 минут. После закатайте крышками и остудите под пледом или одеялом. Храните в прохладном месте. Морковь и яблоки натрите на крупной тёрке. Перемешайте и уложите в банку.

В банку залейте горячий маринад и прикройте крышкой. Поставьте в кастрюлю, на дне которой лежит салфетка. Залейте тёплой водой, кипятите 15 минут на небольшом огне.

Закатайте крышкой и укутайте до остывания. Затем перенесите в прохладное место для хранения. Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой, острый и чеснок — измельчите. Смешайте всё с капустой, залейте соевым соусом и уксусом. Посыпьте кориандром с рубленой петрушкой и перемешайте. Прикройте крышкой и оставьте в прохладном месте. Через 1 день маринованная капуста готова.

БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!

Переложите её в банку. Хранить можно всю зиму в холодильнике или холодном погребе. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр.

Спорт и фитнес.