Как делать роллы дома, Роллы с семгой и авокадо - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Но, на всякий случай вы можете это сделать. Варить, тушить. Примите участие в опросе! Роллы в домашних условиях готовы. Нори - 1 шт.
Запеченные роллы с креветками.
Для приготовления запеченных роллов с креветками подготовьте продукты по списку. Рис промойте несколько раз водой, она должна быть абсолютно прозрачной, нужно вымыть весь Ингредиенты Рис круглый - г Хвосты крупных креветок - 4 шт.
Уксус белый бальзамический - 3 ст.
Соль - 0,5 ч. Сахар - 2 ч. Листы нори - 2 шт. Очень многие виды роллов могут быть приготовлены в темпурном кляре. Такой кляр готовится из покупной темпурной муки так, как рекомендуется на упаковке.
Также темпурную муку можно составить самим и приготовить Ингредиенты Роллы готовые - 5 штук; Темпурный кляр - ,5 стакана; Панировка - ст. Жареные роллы с курицей. Возьмем ингредиенты из списка.
Сварим рис для роллов. Рис нужно хорошо промыть в ледяной воде до чистой воды. Для варки будем использовать мультиварку. Промытый рис зальем водой на пальчик Ингредиенты Рис круглозерный — г Рисовый уксус — 1 ст.
Лист нори — 2 шт.
Капуста белокочанная — 50 г Для кляра: Вода — 50 мл Яйцо куриное — 1 шт. Мука — ст. Панировка «Темпура» от Сэн Сой — по вкусу.
Суши нигири и гунканы с лососем. Любите суши, но ресторанные для вас - слишком дорогое удовольствие? Приготовьте их сами, своими руками и убедитесь, что это не только вкусно и красиво, но и достаточно просто.
Если удастся Ингредиенты Рис круглый - 1 стакан Лосось свежий - г Уксус рисовый - 2 ст. Водоросли нори - 1 лист. Рис для суши в мультиварке. Чтобы рис для суши получился идеальный необходимо хорошо промыть рис, правильно выбрать пропорцию воды и риса и правильно приготовить маринад, а мультиварка избавит вас от необходимости следить за рисом. Ингредиенты Рис - 2 стакана; Вода - 3 стакана; Сахар - 2 ч.
Роллы «Сложная мозаика». Слово "сложная" относится только к самому орнаменту, но никак не к рецепту. Рецепт очень простой, главное уловить технику, как сделать орнамент и правильно закрутить ролл. Замечательная идея сделать блюдо в Ингредиенты Рис вареный - 2,5 стакана Нори — 4 листа Крабовые палочки - 70 г Свекла вареная - г Морковь вареная - 1 шт.
Огурец свежий - шт. Соевый соус - ст. Имбирь маринованный - 7 пластинок Кунжут — 1 ч. Роллы с кальмаром и беконом. Роллы с добавлением обжаренного бекона очень нравятся моему супругу.
Сама мысль сопроводить привычную рыбную начинку беконом вдруг пришла ему в голову, что меня удивило и обрадовало одновременно. Чаще всего бекон Ингредиенты Рис для суши - 2 стакана Бекон - 8 полосок Кальмар филе - 1 шт. Сыр творожный - г Нори лист - 8 шт. Огурец длинный - 1 шт. Для подачи: Соевый соус Маринованный имбирь Васаби. Суши темари на Хэллоуин. Для приготовления суши темари на Хэллоуин подготовьте продукты по списку.
Рыбу можно взять либо очень свежую, либо копченую в нарезке. Рис промойте много Ингредиенты Рис круглых сортов - 1 стакан Лосось свежий - г Уксус рисовый - 2 ст. Водоросли нори - 0,5 шт. У меня получается вполне нормально готовить роллы, набила уже руку по их скручиванию. Но иногда не против приготовить быстро и по-простому вот такой закусочный торт из традиционных ингредиентов для суши.
Рис для роллов в мультиварке. Для приготовления риса для суши и роллов в мультиварке подходит режим "рис" или "гречка", а время устанавливается автоматически. Cпециальный рис для суши рекомендуется тщательно промыть и замочить на минут, Ингредиенты Рис - 2 мерных стакана; Вода - 2,5 мерных стакана; Рисовый уксус - 1,5 ст. Спринг-роллы с овощами. Спринг-роллы стали настолько популярными, что ни один ресторан или кафе азиатской кухни не обходится без такого блюда. Готовить их чрезвычайно просто - достаточно лишь намочить рисовую бумагу в воде и Ингредиенты Рисовая бумага - 3 листа Огурец - шт.
Морковь - 1 шт. Перец болгарский - шт. Лук репчатый - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Петрушка- г. Роллы с чукой Хияши Вакаме. Сегодня готовим японские роллы с салатом чука. Хияши Вакаме — второе название знаменитого насыщенного зеленого салата из морских водорослей. Популярность салата чука набирает обороты и у нас в России. Ингредиенты На 3 порции: Рис круглозерный для суши - г Водоросли чука - г Листы нори - 3 шт.
Сыр творожный любой - г Крабовые палочки - г Авокадо - г Для заправки риса: Рисовый уксус - 1 ст. Вода - 1 ст. Соль - 1,2 ч.
Сахар - 1 ч. Кунжут - по желанию Соевый соус - на подачу. Роллы кадзари «Вишни».
Роллы кадзари - это роллы с рисунком и обычно выглядят весьма эффектно. Ими можно сопроводить или даже украсить сет из разных видов суши и роллов.
Чаще других вариантов готовлю кадзари Ингредиенты Рис для суши готовый - 2,5 ст. Спринг-роллы с лососем. Привожу минимальное количество овощей, идеально сочетающихся с жирной малосольной красной рыбой. Хотя при желании можно добавить Ингредиенты Рисовая бумага - 10 шт.
Лосось слабой соли - г Перец болгарский - 1 шт. Огурец - г Помидор - 1 шт. Салат латук - 80 г. Корзина пуста Нам надо добавить сюда вкусняшек! Новосибирск Вы находитесь в Новосибирске? Выберите другой город:. Какие роллы будет сделать проще всего Ориентируйтесь на такие рецепты роллов, в которых применяются ходовые продукты, указанные выше. Чтобы роллы в домашних условиях получились максимально простыми, можно порекомендовать отказаться от таких ингредиентов: Морепродукты. Это обычно самый дорогой компонент изделия.
Тунец, речной угорь, лосось, форель, креветки — такое филе стоит немало, без него получится существенно сэкономить; Японские оригинальные приправы. Купить их в простом магазине, будучи уверенным в качестве, не получится. Надо идти в специальные магазины и рестораны японской кухни, это время и опять-таки — денежные затраты; Также можно упростить готовку, отказавшись от риса.
Хотя в первоначальном виде роллы и суши обязательно содержат рис, но его готовка — целое дело, без которого все существенно упростится. Доступные начинки для роллов Как сделать роллы в домашних условиях и не потратиться слишком сильно?
Роллы с сыром и ветчиной Сытный, вкусный продукт, который поможет набраться сил после рабочего дня или достойно украсит праздничный стол. Для приготовления потребуется запастись такими ингредиентами: Лаваш, выбирайте самый тоненький вариант, который можете найти или сделать лично; Молоко; Куриные яйца; Ветчина; Твердый сыр. Для приготовления роллов придется выполнить такие несложные действия: Сначала натрите твердый сыр через терку, чтобы можно было легко заправить им продукт; Ветчина нарезается тоненькими кусочками, рассчитывайте примерно на размер будущих блинчиков, которые будут нарезаться на роллы; Теперь взбейте ингредиенты для приготовления омлета: яйцо, немного молока; Сначала надо пожарить омлет, при этом его поверхность посыпается натертыми мелкими кусочками твердого сыра.
Надо дать омлету хорошо прожариться на умеренном огне; Когда омлет готов, он сверху накрывается лавашом и переворачивается им вниз. Роллы с огурцом Данный рецепт роллов в домашних условиях подойдет людям, которые желают использовать в готовке самые простые ингредиенты, в частности, огурец.
Готовка выполняется в следующие этапы: Сначала надо сварить рис. На сайте есть немало инструкций о том, как это сделать правильно, какой лучше рис выбрать, в каком режиме доводить его до готового состояния; Приготовьте заправку к рисовой начинке: надо взять рисовый уксус и сахар в пропорции и залить кипятком, размешать до однородного состояния.
Заправка заливается в рис, все это перемешивается; Готовим основной продукт — огурцы. Очищаем овощ от кожуры, нарезаем продольными кусочками небольшой толщины. Роллы из блинчиков и картошки Нашим традиционным блюдом являются блины.
Для приготовления запаситесь следующим: Блины — готовятся в стандартном режиме путем жарки на сковороде. Лучше, чтобы они были не слишком толстыми; Рыба.
Можно взять обычной селедки или филе любой рыбы с красным мясом; Картофель, из которого будет делаться пюре; Также потребуются сливочное масло, сметана, зеленый лучок или укроп, а также можно купить баночку красной икры. Готовка происходит в следующей последовательности: Подготовьте картофель — он будет использоваться в качестве начинки вместо риса. Для этого надо сварить продукт, добавив туда сметану, масло и немного соли. Размять картофель в пюре надо аккуратно вручную обычным методом, не используя блендер, так как в итоге получится слишком вязкая консистенция; Приготовьте рыбу: ее надо почистить от кожи, максимально убрать косточки.
Хочу сказать, что приготовление роллов дома - это просто, вкусно и быстро. После того, как я начал делать роллы дома сам, я перестал заходить в типа японские закусочные.
Зачем платить по руб за то, что я могу сделать без особого труда дома. Дам несколько советов и рекомендаций. На приготовление порций роллов у меня уходит чуть более часа и это вместе с варкой риса.
Готовить роллы в домашних условиях - для меня - намного проще чем, например, готовить шаурму дома. Что нужно купить для приготовления роллов:. На рисе и водорослях экономить не нужно - это основа. Я всегда покупаю рис Blu Dragon, он довольно часто встречается во многих сетевых магазинах.
Листы нори не покупайте с излишком, нори плохо хранятся после вскрытия. Если у вас остались листы нори, то хранить их следует в герметичной упаковке или целлофановом пакете в сухом темном месте.
Нори не терпят влажности. Некачественные нори могут плохо жеваться. Мы не стали сильно усложнять роллы приготовленные в первом рецепте и готовим только роллы завернутые в листы нори.
В следующих рецептах мы расскажем о приготовлении более сложных роллов, как например, ролл филадельфия и др. Форель слабосоленую мы делаем сами. Авокадо мне просто нравится, а крабовые палочки и огурцы лежали в холодильнике. Обязательно рекомендую добавлять в роллы сыр филадельфия, он придает нежный вкус роллу. Когда дело касается начинки для роллов, то тут можете экспериментировать по своему вкусу.
Конечно можно заказать бесплатную доставку роллов в Москве , но для меня вкуснее роллы приготовленные своими руками. И я всегда уверен в качестве продуктов. Список можно продолжать бесконечно: саке, японское пиво и т. Но васаби, имбирь и соевый соус обязательно. Если будете брать соевый соус kikkoman, то берите соус с зеленой крышечкой - он менее соленый, чем тот, что на фото с красной крышкой.
Я варю грамм риса - из такого количества получается порций роллов. Если нужно меньше, уменьшайте количество риса, воды и уксуса пропорционально. Выкладываем рис в кастрюльку, заливаем его холодной водой и отставляем в строну на 20 минут.
