Баклажаны как мясо на зиму, Баклажаны на зиму со вкусом шашлыка
Баклажаны как шашлык на зиму 6. Для приготовления понадобятся только доступные овощи и приправы. Очистить и нарезать кубиками баклажаны. Выложите баклажаны с луком до пояска банки, чередуя их слоями.
Влейте теплую воду по плечики. Дайте закипеть и стерилизуйте 40 минут на небольшом огне.
Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.
Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Время приготовления: минут Выход: 3 баночки по г Готовим баклажаны как шашлык, рецепт на зиму с пошаговыми фото Для приготовления закуски подойдет любой сорт баклажанов. Всыпьте ароматные специи для шашлыка. Плотно укупорьте, переверните и хорошо укутайте.
Оставьте до полного остывания. Заготовка хорошо храните не только в подвале, но и квартире. Баклажаны как шашлык на зиму готовы. Вкусным вам заготовок!
Сказать спасибо за статью Еще немного интересного. Заправка для борща на зиму.
Огурцы по-корейски на зиму. Аджика домашняя, самый вкусный рецепт. Салат «Анкл Бенс» из тыквы на зиму, рецепт — пальчики оближешь. Предыдущая запись Овсяноблин — идеальный завтрак для тех, кто следит за здоровьем. Следующая запись Янтарное варенье из груш дольками. Нарезаю сладкий перец небольшими кусочками и измельчаю его погружным блендером. Добавляю порезанный чеснок и включаю блендер еще на секунд. После того, как баклажаны отдадут лишнюю горечь и влагу, я выкладываю их в закипающую воду и варю на среднем огне 5 минут.
Через 5 минут достаю баклажаны шумовкой, а оставшуюся воду сливаю. В кастрюлю выливаю измельченный перец с чесноком. Довожу массу до кипения и держу на среднем огне 5 минут.
Далее добавляю отваренные баклажаны и варю заготовку на среднем огне после закипания еще 5 минут. Раскладываю баклажаны по стерилизованным банкам, закрываю их крышками. Переворачиваю и укрываю одеялом.
Оставляю банки до полного остывания. Баклажаны готовы! Это один из самых удачных рецептов на основе баклажанов, которые мне приходилось пробовать. Баклажаны получаются плотными, мясистыми и очень вкусными. Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса, по желанию добавьте специи для шашлыка.
Залейте маринад в кастрюлю. На синенькие поставьте груз и тарелочку. Оставьте баклажаны под грузом на ночь. Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой.
Стерилизуйте банку и крышку удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку баклажаны, лук и маринад.
Пастеризуйте заготовку 10 минут.
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку. Рекомендуем рецепты: Овощной суп с красной фасолью Тыквенно-творожное суфле Пряное тыквенное печенье Мясо в чесночном соусе Салат с китайской капустой и сыром. Печеные баклажаны на зиму Шашлык из баклажанов на мангале Овощи гриль на зиму в банках Шашлык из баклажанов Баклажаны "Обалденные" без стерилизации на зиму Баклажаны в томатах на зиму Печеные баклажаны, замороженные на зиму Баклажаны с грецкими орехами на зиму Баклажаны фаршированные на зиму Баклажаны маринованные Баклажаны "Огонек" бланшированные с медом на зиму Баклажаны с овощами на зиму.
Котлеты из баклажанов 8. Заготовки из баклажанов
