Из тыквы манты
Можно делать с разными начинками, но сегодня — тыква! Добавить рецепт. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем.
В середину каждого круга выложить начинку из тыквы и лука. Количество начинки будет зависеть от диаметра вашего круга из теста, у меня получилось 1.
Налить в кастрюлю воды, а сверху установить паровую вставку. Смазать паровую вставку небольшим количеством растительного масла и выложить в неё получившиеся манты с тыквой. Обратите внимание на то, что нужно оставлять между мантами небольшое расстояние, так как во время приготовления они увеличиваются в размере. Готовые манты выложить в сервировочные тарелки и подавать к столу.
Манты с тыквой отлично сочетаются со сметаной или несладким греческим йогуртом в качестве соуса. Их можно дополнительно посыпать сверху чёрным молотым перцем или полить небольшим количеством растопленного сливочного масла.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. А еще очень вкусные манты с квашеной капустой. В начинку из капусты добавить репчатый лук и полить душистым подсолнечным маслом.
Манты с тыквой действительно модные сейчас: В меню ресторанов — обязательный пункт, и их часто рекомендуют гостям. По данному рецепту можно приготовить и манты с картофелем.
Они получатся не менее вкусными и сытными. Видео-рецепт мантов с тыквой на пару. Подготовить тесто для мантов с тыквой на пару. В глубокую миску всыпать муку, сделать в ней углубление и добавить щепотку соли, воду и яйцо.
А пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку из тыквы. Выключить огонь и заняться тыквой. Сформировать манты любым удобным для вас способом. Закрыть паровую вставку крышкой и поставить кастрюлю на огонь. Готовить манты с тыквой на пару в течение минут после закипания воды в кастрюле.
Манты с тыквой на пару готовы. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Манты: рецепты , Меню без мяса: рецепты , Овощи на пару , Рецепты из тыквы , Рецепты на пару , Рецепты повседневные , Рецепты узбекской кухни , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Вареники на пару со шкварками. Воздушные сырные клёцки с зеленью на пару. Голубцы из китайской капусты на пару. Как приготовить омлет на пару.
Гренки на завтрак с тыквой. Ленивая самса из лаваша с тыквой. Просмотреть все рецепты автора. Гость 24 февраля Мясо можно прокрутить на мясорубке через насадку с широкими отверстиями.
Тыкву очистите от кожуры.
Мякоть нарежьте мелким кубиком. Лук очистите и измельчите. Смешайте нарезанную тыкву и лук с бараниной, добавьте по вкусу кумин и черный молотый перец, 2 ч. Перемешайте ингредиенты и дайте мясу настояться минимум 20 минут. Если делаете заготовки с вечера, оставьте фарш на ночь в холодильнике, так он получится сочнее.
Отделите от теста примерно четвертую часть, остальное оставьте в пакете, чтобы не сохло. Скатайте ком в жгут и нарежьте крупными кусочками. Подготовьте тарелку с просеянной мукой. Каждый кусочек перед раскаткой хорошо обваляйте в муке. Затем раскатайте тесто в круглые лепешки скалкой так, чтобы края заготовок были тоньше их середины. Всю лишнюю муку с них стряхните. В центр заготовки из теста выложите столовую ложку начинки.
Сформируйте манты классическим способом, соединяя попарно противоположные стороны заготовки в центре или же сформируйте манты косичкой, притягивая поочередно боковые части кружка складками внутрь и плотно защипывая последнюю складку.
Таким образом раскатайте и сформируйте заготовки из остальных частей теста. Налейте в мантоварку воду и добавьте в нее лавровый лист.
Поставьте на огонь. Внутреннюю поверхность ярусов мантоварки смажьте сливочным маслом. Выложите в них манты на расстоянии друг от друга. Когда вода в кастрюле закипит, установите ярусы на кастрюлю, последний накройте крышкой. Готовьте манты 30 минут. Готовые манты выложите на тарелку. Подавать их можно с острым соусом ладжан.
Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика.
День Победы. Актуальное Фото.
Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание.
