Греческий салат с листьями салата, Классический греческий салат с листьями салата | Вечерняя трапеза | Дзен
Оливковое масло — 50 мл. Автор: Татьяна Петрухина 12 ингредиентов. Всевозможные сорта используются в бургерах.
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Салаты Греческая кухня Греческий салат.
Греческий салат на итальянский лад. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Энергетическая ценность на порцию. Сыр фета. Сладкий перец. Сладкий лук. Оливковое масло. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Как нарезать репчатый лук. Помыть все овощи и дать стечь воде. Как обработать сладкий перец. Застелить ее листьями салата так, чтобы ажурный край декорировал края вашей посуды.
На помидоры положить полукольца лука и фету или крем сыр. Если любите базилик, добавьте пару веточек базилика или используйте его, как украшение. Настоящее лето в тарелке! Помидоры вымойте, удалите хвостики и нарежьте крупными кусочками, а черри - половинками.
Подготовленные кусочки поместите в объемную миску. Огурцы очистите от кожуры и также крупно нарежьте. Кожицу можно удалить полностью или частично. Я сохраняю несколько полосок кожуры — так на кусочках огурца получается своего рода рисунок. Добавьте огурцы в миску к томатам. Сладкий перец разделите на половинки, очистите от внутренних перегородок и семян и нарежьте полосками. Добавьте перец к остальным овощам. Когда овощи подготовлены, добавьте приправы — соль, орегано, молотый черный перец и щедрую порцию оливкового масла.
Тщательно все перемешайте, попробуйте и добавьте винного уксуса или лимонного сока по вкусу, а также еще специи по необходимости. Наш греческий салат практически готов. Для подачи выстелите тарелку листьями салата. Добавьте подготовленную смесь овощей, а также оливки или маслины на родине блюда чаще всего используют крупные оливки сорта «Каламата».
Нарежьте сыр фета на кусочки желаемого размера и толщины и добавьте его к овощам. Один из традиционных вариантов подачи салата предполагает, что порцию сыра не нарезают, а просто выкладывают на поверхность одним цельным кусочком. Присыпьте сыр щепоткой сушеного или свежего орегано и сбрызните оливковым маслом.
По желанию, добавьте щепотки каперсов. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Огурец - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт. Красный репчатый лук - 1 шт. Маслины - г. Фетакса «Идеально для салата» - г. Время приготовления — 20 минут.
Какие блюда можно приготовить с использованием сыра. Как правило, как применить сыр, вопросов не возникает. Уникальное лакомство можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве основного или дополнительного ингредиента в составе разных рецептов. В кулинарии существует масса простых, сложных или быстрых закусок, супов, салатов, запеканок, тортов и даже напитков с добавлением сыра.
Применение сыра в кулинарии.
Прежде чем готовить какое-то блюдо, необходимо определиться какой сыр использовать для приготовления. Ведь насколько разнообразный список видов или сортов этого продукта, настолько обширный ассортимент яств, которые можно из него приготовить.
При этом не все сорта находят применение, например, для первого или второго.
Горячие блюда. Благодаря свойству быстро плавиться и не терять при этом вкусовых качеств уникальный продукт повсеместно используется для приготовления горячих блюд. Наиболее известными из них являются пицца, фондю, мясо по-французски, макароны или пасты. Чтобы придать пикантности чаще добавляют острый Ливаро, Камамбер или другие твердые сорта. Многие кулинары используют тертую крошку пошехонского, Эдама или Гауда в качестве присыпки в различных блюдах с сыром в духовке.
Для сырного крем-супа нет ничего лучше, чем Маасдам или Чеддер. Отличные горячие блюда из сыра многие наши соотечественники готовят из плавленных сырков или бри. Российский сорт хорошо сочетается с драниками и запеканками. Рикотту, осетинский и халуми многие повара применяют для выпечки.
Всевозможные сорта используются в бургерах. Зелень Зелень укропа или петрушки - 50 г. Масло оливковое - 2 ст. Груша - 2 шт. Салат - г. Соевый соус - 1 ч.
