Что можно сделать из прокисшего катыка, Блинчики на катыке
Этот продукт делают из натурального молока и специальных бактериальных культур путём сквашивания. Ибо дожди заливают Летом на закуску кто ,что в огороде нарвёт. Личный блог.
Сахар — 3 ст. Масло сливочное для смазывания оладий. А насчет Александра Гречко - в сети много рецептов оладий гуляет от его имени.
Даже кажется на нашем форуме встречала рецепт оладий от него Видно уж очень он оладьи любил, что все рецепты оладушек приписуют ему.
Видно уж очень он оладьи любил, что все рецепты оладушек приписуют ему Неличка, повеселила! Завтра хочу оладьи опять испечь.
Спасибо вам девоньки! И автору рецепта и Неле! Я вот думаю с изюмом тоже вкусно будет и с кусочками шоколада. Гречко Qween у меня рецепт от Лолы А Лола это, стесняюсь спросить, кто? Просто у меня сразу ассоциация с нашей форумчанкой пронеслась. Уже из этих пунктов структура теста другая 4 сахар - у вас г если на мл, у меня 5 маслом сливочным оладушки не смазываем, как ваш Гречко Далее у вас тесто густой лентой стекает с ложки, у меня никаких лент Далее по моему рецепту мы просто все соединяем, перемешиваем, тоесть не как в указанном вами - взбиваем до пены и пр.
Получается много различий и рецепт уже другой. Похожи они в том, что кисломолочный продукт нагревается и сода добавляется в самом конце.
Ну и остальные ингредиенты схожи но в разном колличестве. Так что каждый из рецептов имеет место быть А Лола это, стесняюсь спросить, кто А Лолу лично не знаю, человечек с Ташкента, рецептом делилась в ФБ А Гречко ваш кто, стесняюсь спросить тоже? Марошка , Да вы что?! Рецепт отличный у вас. Я готовила. И еще буду. На форуме много рецептов Оладьев, которые отличаются лишь нюансами.
А они все вообще отличаются лишь нюансами Так ведь!? Потому и убрала под спойлер, т. Это я для Нели написала. Неля привела свой рецепт под спойлером, а я просто дала ссылку на один в один такой же рецепт на нашем форуме.
А Гречко ваш кто? Да понятия не имею Мы ж деВочки и сразу всё похожее вспоминаем! Я за последние дни Оладьи делала по трём разным рецептам! Лето называется. Фрукту надо есть, а мы Оладьев хотим! Ибо дожди заливают Маро, я вовсе не Ваш рецепт имела в виду. А найдя по душе - ему не изменяю Вот птичье молоко не могу все найти, чтоб до души, все сильно сладкое Сколько я оладьев тех перепробовала!
Но вот такой с кефиром нагретым- самый лучший. У подруги папа пекарь был. Вот и научил. С жимолостным вареньем или киселем припивая- был целый ритуал.
Спасибо, что напомнили. Марошка , Марочка! Очередное спасибо за прекрасный рецепт! Форма у оладушек не классическая, но вкуусно! Большое спасибо, отличные оладьи! Пеку второй раз в жизни, стыдно признаться. Форма, конечно, страдает. Но вкусные! А ещё я поспешил, не дочитал рецепт и помешал тесто в конце. Возможно, поэтому они не такие пышные вышли, как у автора и других участников-комментаторов. Марошка , постоянно пеку эти оладьи. Пушистые, нежные, вкусные! И дома, и на работе — нравятся всем.
Спасибо огромное за рецепт! Людмила Плотникова. Пышные оладьи получались только на дрожжах. Но для них надо время на тесто. А с таким рецептом на оладьи ушло минимально возможное время! Оладьи просто великолепные! А как интересно было наблюдать, как они поднимаются во время жарки, особенно при переворачивании на вторую сторону! Отчет: P. Людмила Плотникова , Людмила , хорошИ оладушки получились.
Взяла изначально клубничный диетический йогурт г первая ошибка, что они туда только не кладут! В жару такое бывает у всех, вот и у меня тоже.
Но ответ был найден. Когда долго застаиваются сливки или другие молочные продукты кефир, простокваша, ряженка , то, в этом случае можно будет сделать прекрасное тесто для пирожков. Его можно сразу использовать, можно заморозить. А потом с ним сделать пирожки с картошкой или с капустой, или с другими начинками. Рецепт довольно прост: берём пачку масла грамм , растираем с просеянной мукой в крошку, добавляем стакан или полтора сливок, 1 чайную ложечку соды, погашеную уксусом, и соль.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто, в процессе смотрим, если муки мало, то можно добавить ещё. Тесто тонко раскатываем, вырезаем кружочки, и лепим пирожки с разными начинками. Их надо хорошо обжарить с двух сторон, желательно под крышкой и на среднем огне. С этим тестом можно также сделать вкусный мясной пирог.
Для этого тонко раскатываем тесто и перекладываем его на противень, выравниваем поверхность. Берём фарш или же мелко нарезанное мясо, смешиваем с картофелем мелко нарезанным в виде кубиков, добавим лук, тоже мелко нарезанный. Всё это сырое. Поверх теста выкладываем начинку и разравниваем, сверху накрываем ещё одним тонким слоем теста, слепливаем края и сделаем проколы вилкой.
Ставим духовку, на один час или даже побольше. От того, что используется, сметана, кефир, или сливки, тесто получается более вкусным, мягким и нежным. Спасибо, что дочитали. Поделитесь с друзьями и подпишитесь на канал, чтобы оставаться с нами! Новый очаг. Выпечка на кислом молоке и кефире: панкейки, оладья, пышки, блины, манник.
Выпечку на прокисшем молоке или на кефире придумали практичные хозяйки, чтобы с пользой употребить остатки кефира или подкисшее молоко.
Мы предлагаем вам несколько простых рецептов. Рецепт панкейков Ингредиенты: Способ приготовления Прокис кефир? Готовь из него пышные оладьи! Оладьи на прокисшем кефире!
Иришкины творилки из Якутии. Квашеная капуста, особенный рецепт. Первый Женский. Обнаружила в холодильнике прокисший кефир и вспомнила про свой любимый рецепт. Если надоели каши - отличный вариант на замену, да и углеводов там меньше. Нам нужно:. Так как точного количества молочки мы не знаем, ориентируемся на консистенцию: тесто должно быть «как на оладьи», вязко-жидким.
Можно сделать солёную версию и добавить туда еще зелени.
Готовим: добавляем 1 ч л соды в прокисшую молочку комнатной температуры, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Это секрет пышности оладушек. Потом добавляем все ингредиенты, перемешиваем венчиком и жарим на сковороде до готовности. При готовке не мешайте тесто, а берите с краю. Так оладьи будут еще пышнее. У меня в блоге редко проскакивают рецепты. Простые и вкусные рецепты от Рыбалка с Денчиком.
Рыба в восторге ищет добавки и долго плавает у места подкормки - Готовлю "пьяную" кукурузу по особу рецепту. Прокисшее молоко не выливаю, делаю из него тесто и жарю очень вкусные лепёшки к чаю! Алла Булавина. Бесплатный каток. Хочу сладкого. Нейро Рецепты. Во-первых, не нужно боятся подделывать рецепт. Макаронные квадраты смазать клеем или жиром и оставить на 18 часов до высыхания, перевернуть, сбрызнуть оливковым маслом и поставить на полку, чтоб все могли отдохнуть. Жарьте как нужно, как умеете: в кастрюлю с прокисшей мякотью положить брячий помидорный сок и взболтать — не перемешивайте, пусть немного побродит.
На утро образуется жижа, которая нам как раз и нужна.
Теперь можно делать подливу. Можно также поливать коньяком. Всё хорошо просверлим 1,5—2 раза перед готовностью.
Что можно приготовить из прокисшего молока: 3 простых рецепта. Не стоит сразу избавляться от прокисшего молока. Из него можно приготовить много всего вкусного — от сыра до выпечки. Изделия из кислого молока нежные, пышные и не черствеют долго, так как сильнее насыщают мякиш кислородом. Процесс приготовления похож на процесс готовки на кефире. Вариантов блюд на основе прокисшего молока множество. Вот наиболее простые из них. Таратушки на прокисшем молоке Для теста требуется: Размешать жидкие и сыпучие продукты.
Добавлять муку постепенно. Просеивать частями, вымешивать, опять добавлять Оладушки на кислом молоке. Взгляд снизока. Чтобы молоко быстро скисло. Лайфхаки: собираемся в дорогу. Если вы собираетесь в долгую поездку на машине с ребенком, заморозьте бутылку сока и используйте в качестве охлаждающего элемента. Сок будет оттаивать постепенно, и вы не попадете в ситуацию, когда вы отъехали от дома на пять километров, а ребенок уже выпил все.
Чтобы молоко не прокисло, если вы уезжаете на пару дней, налейте его в формочки для льда и положите в морозилку. Когда приедете, сможете выпить чаю с молоком или какао, и не придется бежать в магазин. Положите губку на блюдце под цветочным горшком. Так лишняя вода не льется на подоконник, а растениям доставляется дополнительная влага между поливами. Пошаговые рецепты с фото. Панкейки из прокисшего молока. Получается не очень сладко, поэтому рекомендую поливать сладкими топингами: варенье, сиропы, карамель, сгущенка и т.
Ингредиенты: Молоко прокисшее, Яйцо, Мука, Разрыхлитель, Сахар, Соль Способ приготовления: Все ингредиенты смешать в однородное тесто: сначала взбить яйца с сахаром и солью, затем смешать с молоком Завтрак из детства в деревне, за основу беру прокисший кефир. Madood cook. Никогда не выкидывайте прокисшее молоко. Вот что я готовлю из прокисшего молока. Кулинарная Обзорочка.
Что можно приготовить из кислого молока? Блокнот Самогонщика. Запивка,закуска для самогона это конечно всё понятно. Кто-то запивает,кто-то закусывает. Но на моей памяти был ,на мой взгляд самый экстремальный способ запить и закусить одновременно. Скажите такого не может быт? Но я вам отвечу,что может и сейчас расскажу как это было. Жил я и вырос в посёлке,можно сказать в деревне. А там мужики как по тем понятиям ,были мужиками.
