Жульен с курицей и картошкой, Жульен с картошкой и курицей
По желанию украсьте готовое блюдо листочками петрушки. Возможно, такой рецепт жюльена из курицы вам покажется слишком сложносочиненным и долгим. Чем тоньше будут ломтики картофеля, тем лучше пропечется жульен. Жульен в горшочках Подборка рецептов Жульен в горшочках. Лагман с редькой и баклажанами.
Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Французская. Время готовки 80 мин. Порции Калорийность ккал ккал ккал.
Белки 6,7 гр. Жиры 7,2 гр. Углеводы 9,3 гр. Вода 72,3 гр. Пищевые волокна 1,5 гр. Юлия Дорохова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение. Картофель 1 кг Куриное филе 4 шт. Шампиньоны свежие гр. Мука пшеничная 2 ст. Сыр Пармезан гр. Масло растительное 2 - 3 ст. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа для курицы 1 ч. Зелень 0. Процесс приготовления. Рецепт жульена с картошкой на противне в духовке прост в приготовлении! Картофель чистим от кожуры, промываем в проточной воде и нарезаем тонкими ломтиками.
Чем тоньше будут ломтики картофеля, тем лучше пропечется жульен. Посыпаем их небольшим количеством соли и перца и оставляем промариноваться на минут. Шампиньоны промываем в проточной воде, выкладываем на кухонное полотенце и даем им обсохнуть от воды минут. После чего шинкуем грибы ломтиками и выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на среднем огне до полного испарения жидкости. Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и выкладываем на разделочную доску. Выкладываем на сковороду с растительным маслом, солим и перчим, тушим под закрытой крышкой минут. Затем в сковороду с куриным филе добавляем лук, обжариваем на среднем огне до прозрачности, после чего выкладываем грибы.
Перемешиваем, тушим минуты. Затем посыпаем ингредиенты мукой, еще раз перемешиваем и вводим сливки и сметану. На небольшом огне тушим жульен в течение минут, чтобы соус загустел, и снимаем с огня. Противень застилаем пекарской бумагой либо силиконовым ковриком.
Выкладываем на нее картофель, равномерно распределяя его по ширине всего противня. Далее на картофель выкладываем жульен и посыпаем рубленой зеленью. По необходимости солим и перчим, посыпаем специями. Сверху блюдо обильно посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим запекаться в духовой шкаф при градусах на минут.
Готовый жульен вынимаем из духового шкафа, нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 5. Витамин В1 3. Витамин В2 8. Витамин В4 2. Витамин В5 Витамин В6 4. Витамин В9 2. Витамин В12 4. Витамин С 3. Витамин D 0. Витамин E 8. Биотин 1. Витамин К 3. Витамин РР Калий 7. Кальций Кремний 2.
Магний 3. Натрий Сера Фосфор Хлор 6. Алюминий Железо 2. Йод 2.
Кобальт Инструкция приготовления. Грибы и лук обжарить на растительном масле примерно 5—7 минут, затем туда добавить мясо. Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут если добавить сливки — чуть больше, пока они не загустеют, если сметану — около 1 минуты. Как нарезать репчатый лук. Готовый соус перемешать с половиной сыра.
Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью. Совет к рецепту Есть варианты рецепта.
При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, просто — с грибами. Комментарии 3 :. Валерия Боровая 6 September Примечательно, что в ингредиентах курица не указана. Ответить Пожаловаться. Elizabeth Denisova 18 June Надежда Прошенкова 22 June Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье.
Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Например, с картошкой и курицей. После этого отдельно обжарьте на сливочном масле муку, добавьте сметану и тщательно перемешайте соус. Посыпьте тертым сыром и отправьте жульен на минут в духовку при градусах. Закуски Andrey, stock.
Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 2 ст.
- Как Пожарить Картошку С Мясом
- Картошка Жареная С Шампиньонами
- Жульен С Горбушей
- Картошка Гармошка В Духовке С Сыром
- Овощное Рагу С Картошкой И Капустой В Мультиварке
- Запечь Куриное Филе С Картошкой
- Как Приготовить Курник С Картошкой И Мясом
- Курица С Картошкой На Сковороде
- Картошка Тушеная Калорийность
- Салат Из Свеклы Моркови Картошки
