Засолка огурцов с кориандром, Маринованные Огурцы на Зиму с Кориандром Ι - Step-by-Step Recipes
Салат из огурцов и свеклы 9. Прикрепить фото Отправить. Выдержать снова 20 минут. Пользовательское соглашение. Приготовил : Galate.
Существует несколько других рецептов приготовления пикантной закуски на зиму. Они отличаются составом и способом приготовления.
Огурцы на зиму с кориандром резанные отличаются необычным вкусом. Для их приготовления необходимо:. Овощи, как обычно, замачиваются в воде. Затем у них отрезаются кончики. Огурчики следует нарезать дольками. К ним добавляют все указанные в рецептуре ингредиенты и оставляют примерно на 3 часа. Затем огурцы помещают в банки, стерилизуют 15 минут, закатывают. После охлаждения их нужно поместить в чистое, прохладное место. Огурцы на зиму с кориандром без стерилизации готовятся по такому же рецепту.
После заливки рассолом в банки их закатывают, переворачивают, укутывают одеялом. В таком положении они должны простоять до полного охлаждения.
Этот рецепт рассчитан на маринование в банках. Необходимо подготовить такие ингредиенты:. Огурцы на зиму с кориандром в банках готовятся с выполнением таких действий:. Их можно есть сразу же, как только просолились малосольные. Также их заготавливают для хранения на длительное время в этом случае банку стерилизуют. Перед засолкой овощи нужно залить водой на небольшое время.
Затем они заливаются рассолом, накрываются крышками и стоят, пока вода не помутнеет. Засолка огурцов с кориандром на зиму происходит по такому рецепту исходя из вместимости трехлитровой банки :. На литр воды следует взять 70 г соли пищевой. Банку с огурцами можно закрыть обычной крышкой, пропаренной в кипящей воде.
Закрыв их, нужно перевернуть их, поставить на 12 часов. Хранить можно в подвале или в холодильнике. Шаг 4 Ссылка. На дно чистых и стерилизованных литровых банок кладём промытый набор для консервирования огурцов.
Как стерилизовать банки. Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Заливаем кипяток в банки с огурцами и зеленью, накрываем крышками и ждём 7 минут. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Добавляем соль. На литровую банку не на литр воды нужна 1 ст. У меня 3 литровых банки, соответственно я кладу 3 столовых ложки соли. Шаг 9 Ссылка. Добавляем сахар. На литровую банку не на литр воды нужно 2 ст.
Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка.
Вливаем уксус в горячий маринад и размешиваем. На литровую банку не на литр воды надо 3 ст. Шаг 12 Ссылка. Шаг 13 Ссылка. Шаг 14 Ссылка.
Шаг 15 Ссылка. Храним банки с огурцами в тёмном и прохладном месте.
Удачных заготовок! Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Заготовки и консервация Соленья и маринады.
Хрустящие маринованные огурчики с зёрнами кориандра на зиму. Мне нравится. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: украинская Назначение: Вегетарианство Быстро и просто.
Ингредиенты Вода 1. Зонтики укропа 1 шт.
Кориандр сухой 0. Лавровый лист 1 шт. Листья вишни свежие 2 шт. Листья чёрной смородины свежие 2 шт. Огурцы г. Перец чёрный горошком 2 шт. Сахар 2 ст. Соль 1 ст.
