Вкусный салат из переросших огурцов
Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения. Влейте в кастрюлю воду по плечики банок. E-mail: Пароль: Войти. До однородности эмульсию доводить не нужно, а надо просто соединить эти ингредиенты, поэтому можно перемешать вилкой. Подготовить все ингредиенты для салата из переросших огурцов на зиму, салат получится - пальчики оближешь.
Пробейте томаты блендером. Перелейте в кастрюлю и уваривайте, помешивая, 20 минут на слабом огне. Очищенные от семян болгарские и острый перцы измельчите блендером. К помидорам добавьте это пюре, сахар, соль и масло. Перемешайте и варите ещё 10 минут. Нарежьте огурцы кружочками, выложите в пюре и готовьте 5 минут после закипания.
При желании вместе с огурцами закиньте рубленый укроп. Выложите в кастрюлю пропущенный через пресс чеснок, влейте уксус, перемешайте и проварите 1 минуту. Распределите салат по банкам и закатайте. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 6 августа Вкусные заготовки с помидорами, луком, чесноком, горчицей и не только. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера.
Чтобы огурцы остались хрустящими, можно предварительно замочить их в холодной воде на 2—3 часа. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама. Arizhka Zima.
Попробовала салат номер 6 - классный, вкусный, типа корейский. Черный перец тоько не стала добавлять. Alisa Listyeva. Inna Kovalevskaya.
Кира Фролова. Tatyana Karavaeva. Делаю почти каждый сезон, очень вкусный. Ещё болгарских перца добавляю. Tatyana Kiseleva. Готовила салат номер 7.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Салат из переросших огурцов на зиму Этот рецепт салата из переросших огурцов на зиму подойдёт для тех, кто имеет свой огород, и некуда использовать переросшие огурцы.
Такой салат один из вариантов закуски по-корейски. Его можно приготовить и употреблять уже через сутки, а можно закатать и хранить до зимы в прохладном месте.
Поскольку сейчас полно свежих овощей, салат из переросших огурцов мы приготовим на зиму, а чтоб огурчикам было не одиноко, к ним в компанию мы добавим морковь.
Ингредиенты Огурцы-переростки - 1. Соль - 1 ст. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Огурцы следует помыть и обрезать кончики. Морковь почистить. Полезные подборки и рецепты Заготовки из огурцов Подборка рецептов Засолка хрустящих огурцов на зиму. Салат из огурцов на зиму Подборка рецептов Салат из огурцов с горчицей на зиму.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. А если хранить просто в квартире не взорвутся? Если кожура у огурцов толстая и жесткая, такой овощ нужно будет почистить.
У меня свои, домашние огурцы, прямо с грядки, и у них кожица не очень твердая, поэтому такие овощи можно не чистить. Если любите салаты поострее, можно добавить немного больше чеснока. Натуральный яблочный уксус образуется из перебродившего фруктового вина.
Это естественный процесс, когда бактерии благодаря кислороду превращают алкоголь в уксусную кислоту. Огурцы помыть, желательно с щеткой или губкой, затем нарезать как на обычной салат, то есть разрезать пополам вдоль огурца и затем поперек на полукруглые дольки, при этом толщина такой дольки должна быть небольшой, около мм.
Сделать так со всеми огурцами, cложить их в миску.
Чеснок тоже очистить и раздавить чеснокодавилкой. Если используете укроп, то его нужно промыть и высушить, а затем мелко порубить. И лук, и чеснок, и укроп смешать с огурцами и равномерно распределить. Сделать маринад для салата из переросших огурцов: смешать уксус, сахар, соль и растительное масло. До однородности эмульсию доводить не нужно, а надо просто соединить эти ингредиенты, поэтому можно перемешать вилкой. Готовым маринадом залить огурцы и аккуратно перемешать.
Поставить в холодильник на 12 часов или на ночь. Если вы готовите салат из переросших огурцов на зиму и хотите хранить его не в холодильнике, необходимо простерилизовать банки и жестяные крышки и герметично укупорить. Этот салат раскладывать лучше по небольшим банкам, максимум мл. Для стерилизации банок необходимо налить примерно мл воды в каждую из банок и поставить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
После 5 минут надеть рукавички и вынуть банки из микроволновки, cтряхнув воду. Есть еще один способ стерилизации банок, который так же очень эффективный.
