Вареники с картошкой и сушеными грибами, Вареники с сушеными грибами - пошаговый рецепт с фото на lubrestoran.ru
Витамин К 2. Тесто для вареников на воде без яиц. Торт «Лакомка». Хлор
Приготовил : Катерина. Назначение: На обед. Количество порций 2.
Калорийность ккал. Подготовьте все ингредиенты. Сушеные грибы предварительно замочите в воде на 1 час, затем промойте и отварите в кипящей подсоленной воде 25 минут. В большой миске смешайте муку с горячей водой, солью и растительным маслом.
Скатайте тесто в шар. Картошку помойте, очистите, нарежьте крупными кубиками. Отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. Лук и вареные грибы нарежьте на мелкие кубики, обжарьте в сковороде до золотистого цвета. Картофель размножите в пюре, добавьте жареные грибы с луком.
Посолите и поперчите по вкусу. Растяните края кружочков из теста, накройте одну половину второй. Защипните крепко края, затем сверните их косичкой.
Отварите вареники в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут, пока не всплывут. Вареники с сушеными грибами готовы, приятного вам аппетита! Рекомендуем рецепты: Якутские оладьи Грибной холодный суп Пирог с лисичками и картофелем Простое печенье с корицей Шоколадный пирог с карамелью.
Салат с курицей, клубникой и шпинатом Греческий салат с пекинской капустой и рассольным сыром Пироги Блины Маффины Кексы Куличи. Выбор редакции Шоколадный манник на кефире.
Кутабы с зеленью и сыром Тыквенный рулет со сливочным кремом Яблочная шарлотка с цедрой апельсина Безе Желе Конфеты Торты. Выбор редакции Бисквитный торт, который получается всегда. Домашняя сгущенка в мультиварке Сухое варенье из клубники Оригинальный клубничный торт-суфле без муки и сахара Консервация, маринование Соление, квашение Заморозка Варенье Повидло.
Выбор редакции Полендвица в домашних условиях. Варенье из черники и клубники Варенье из клубники с ликером и грецким орехом Клубничный джем в микроволновке Выбор редакции Компот из черноплодной рябины на зиму на 3 литровую банку.
Зеленый коктейль с огурцом Клубнично-банановый смузи с семенами льна Молочно-банановый коктейль Вы здесь: Главная » Второе » Вареники с картошкой и белыми грибами. Автор: Ольга Бондас Ингредиенты мука стакана отварная печеная тыква г вода 50 мл соль растительное масло картофель 3 шт. Перед тем, как приступить к приготовлению вареников, нужно отварить картофель и тыкву: тыква будет нужна для теста, а картофель пойдет в начинку.
Варить их можно вместе: картофель — очищенный и нарезанный большими кусками, тыкву — одним куском вместе с кожурой. Воду для варки посолите и положите лавровый лист Тыква приготовится быстро, поэтому ее достаньте из кастрюли первой, оставив картошку вариться дальше.
Из кусочка тыквы ложкой соскребите мякоть, разомните в пюре, влейте воду и перемешайте. Добавьте щепотку соли, просеянную муку и столовую ложку растительного масла. Замешайте плотное тесто для вареников. Накройте готовое тесто тканевым полотенцем и оставьте его на 20 минут, чтобы оно отлежалось.
Грибы замочите в теплой воде на 10 минут. Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками, положите обжариваться с растительным маслом на сковороде. Грибы отожмите, измельчите и добавьте к луку — готовьте около 10 минут.
С картофеля слейте всю воду, уберите лавровый лист, разомните картофель в пюре. Пюре соедините с грибной зажаркой и зеленью, добавьте соль и молотый перец. Рабочую поверхность посыпьте мукой.
Раскатайте тесто в длинный жгут и нарежьте на кусочки одинаковой величины. Каждый кусочек обмакните в муку.
С помощью скалки раскатайте из кусочков теста плоские лепешки величиной с ладонь.
