Творожный заливной пирог, Как приготовить ПОТРЯСАЮЩИЙ ЗАЛИВНОЙ Пирог с ТВОРОГОМ! | Вкусно с Яной | Дзен
Супы Запечённые яблоки с творогом и курагой. В готовом виде только из духовки творожная начинка нестабильна, при полном охлаждении она полностью застывает и при нарезании кусочки отлично держат форму. Фотоотчет прилагаю Нравится 0 ответить Татьяна Очень вкусно! Взбиваем до однородной массы, затем добавляем крахмал и перемешиваем хорошо венчиком.
Очень вкусный получился пирог. Я конечно же, свои корректировки делаю начинку во внутрь , но вкуса это не портит. Ошибка моя, хотелось быстрее попробовать. Результат - чуть не вылила начинку. И вот на утро то, что нужно. Все держится, все режется. Но резать, как видите, больше нечего. Прикрепленные фото:.
Ольга, спасибо большое за подробный комментарий!!! Очень рада, что вам пирог понравился!! Делала пирог по вашему рецепту очень получилось вкусно. И не могу понять тех, кто пишет, что заливка не схватывается.
Зарина, спасибо за комментарий!
Очень рада, что рецепт вам понравился!! Не получился пирог, так как не указан крахмал в рецепте. Ягоды дали сок, и начинка не схватилась совсем. Все растеклось. Жаль продуктов. Не указана жирность творога и сметаны для заливки!!!
Дали полностью остыть пирогу, но тем не менее заливка не схватилась и вытекает дальше!!! К тесту претензий нет. Но заливка явно недоделана. Определённо нужен крахмал либо мука кукурузная. Вот что случилось с заливкой. Все приготовлен по указанному рецепту.
Марина, в составе творожной заливки нет ни муки, ни крахмала, В готовом виде только из духовки творожная начинка нестабильна, при полном охлаждении она полностью застывает и при нарезании кусочки отлично держат форму. Марина, вы недопекли пирог. Тесто не получается однородным, а наоборот рассыпчатое, видимо, такое количество муки - это много. Выпекать 40 минут, так сгорит же? Я выключила после 25 минут приготовления, так как края теста стали подгорать.
Сейчас стоит остывает, разрезать его сейчас не получится, слишком жидкая середина. Нравится 2. Ирина, мне кажется у вас основа наверное не пропечется, потому что там надо около 40 минут Пирог обязательно!!! На самом деле там серединка нестабильна и только после охлаждения примет форму. Светлана, именно так с основой и получилось.
Пришлось потом ставить ещё раз в духовку. И в итоге песочное тесто получилось тяжёлым, скорее всего, из-за того, что муки многовато. Какую муку засыпаем в творожную заливку? В ингредиентах к заливке она не указана. Нравится 3.
Ирина, этом рецепте в заливке ни мука, ни крахмал не используются, так как заливка творожная и при выпекании и полном охлаждении кусочки пирога при нарезке прекрасно держат форму.
Вы забыли указать какое количество муки надо добавить в заливку или можно крахмала? Нравится 1. Елена, здравствуйте, в этом рецепте в заливке ни мука ни крахмал не используются, так как заливка творожная и при выпекании и полном охлаждении кусочки пирога при нарезке прекрасно держат форму.
Светлана Терлюкевич, но у вас и на фото мука, и в описании приготовления заливки мука. Алиса, нет-нет, там нет муки, это ошибка в тексте, прошу прощения за неточность, она будет исправлена Спасибо за комментарий.
Обожаю такие пироги! Нравится 8. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Сахар - г Творог - г Черника замороженная - г Малина замороженная - г Цедра одного лимона Разъемная форма для выпекания диаметром 21 см кКал 1 ч.
Фото готового блюда Светлана автор рецепта 4.
Миксером взобьем эти ингредиенты в однородную массу. К масляной смеси просеем муку с разрыхлителем. Замесим мягкое, совсем не прилипающее к пальцам тесто. Блендером перебьем эти ингредиенты в однородную массу. На дно формы с тестом выложим замороженные ягоды черники и малины.
Поверх ягод зальем жидкую творожную смесь. Приятного аппетита! Песочные пироги с заливкой Подборка рецептов Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой Заливной пирог с ягодами Пирог с черникой и творогом Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой Открытые пироги с ягодами Подборка рецептов Галета со сливами и грецкими орехами Тарт с малиной Цветаевский пирог с клубникой Пирог «Клубничный восторг» Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 19 Добавить комментарий Елена Отличный пирог! Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Елена, очень рада, что рецепт вам понравился!!! Нравится 0 ответить Ольга Спасибо за рецепт. Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Ольга, спасибо большое за подробный комментарий!!!
Нравится 0 ответить Зарина Делала пирог по вашему рецепту очень получилось вкусно. Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Зарина, спасибо за комментарий! Нравится 0 ответить Марина Не получился пирог, так как не указан крахмал в рецепте. Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Марина, в составе творожной заливки нет ни муки, ни крахмала, Нравится 0 ответить Ирина Тесто не получается однородным, а наоборот рассыпчатое, видимо, такое количество муки - это много.
Нравится 2 ответить Светлана Автор рецепта Ирина, мне кажется у вас основа наверное не пропечется, потому что там надо около 40 минут Нравится 0 ответить Ирина Светлана, именно так с основой и получилось. Нравится 0 ответить Ирина Какую муку засыпаем в творожную заливку? Нравится 3 ответить Светлана Автор рецепта Ирина, этом рецепте в заливке ни мука, ни крахмал не используются, так как заливка творожная и при выпекании и полном охлаждении кусочки пирога при нарезке прекрасно держат форму Нравится 3 ответить Елена Вы забыли указать какое количество муки надо добавить в заливку или можно крахмала?
Нравится 1 ответить Светлана Автор рецепта Елена, здравствуйте, в этом рецепте в заливке ни мука ни крахмал не используются, так как заливка творожная и при выпекании и полном охлаждении кусочки пирога при нарезке прекрасно держат форму Нравится 0 ответить Алиса Светлана Терлюкевич, но у вас и на фото мука, и в описании приготовления заливки мука Нравится 0 ответить Светлана Автор рецепта Алиса, нет-нет, там нет муки, это ошибка в тексте, прошу прощения за неточность, она будет исправлена Спасибо за комментарий Нравится 0 ответить Natali Обожаю такие пироги!
Нравится 1 ответить Светлана Автор рецепта Natali, да пирог ооочень вкусный получился Нравится 8 ответить. Теперь Туда добавляем сметану, соль, яйцо, перемешиваем и постепенно добавляем муку и замешиваем наше тесто. Все продукты у нас должны быть комнатной температуры.
Когда мы замешали наше тесто, добавим в него сливочное масло и хорошенько всё перемешаем руками. Затем наше тесто накрываем полотенцем и оставляем на 90 минут для подъёма.
Тесто делим на 9 шариков и накрываем полотенцем, пусть они у нас подойдут. Шарик раскатываем в пласт делим на пополам и на половинке теста делаем вот такие надсечки не доходя до конца. Теперь берём творог с изюмом, выкладываем на 1 половинку нашего теста и закручиваем.
Раскатываем тесто в сосиску и делаем её плоскую, делаем разрезы не доходя до конца и закручиваем в рулет. Кладём нашу шишку в центр нашего пирога, накрываем полотенцем, и оставляем для подхода.
