Торт золотой ключик по госту, Торт "Золотой ключик"
Торт Золотой ключик. Салаты и закуски 56 Zepter. Женский сайт 27 фев
При этом кипятить не нужно. Затем дать сиропу остыть до комнатной температуры и добавить в него коньяк по желанию. Если вы готовите для детей, или просто не любите алкоголь, то можете его не добавлять и пропитать бисквиты просто сахарным сиропом.
Для приготовления данного тортика я готовила бисквиты в маленькой форме диаметром 20см, поэтому осторожно разрезала каждый бисквит на 2. У меня получились 2 светлых и 2 темных бисквита. Если вы используете форму для бисквитов бОльшего диаметра, то бисквит получиться достаточно тонким и его разрезать не нужно будет.
Итак, столовой ложкой понемногу поливаем наши бисквиты сиропом и оставляем на некоторое время для пропитывания. Пока пропитываются бисквиты, займемся приготовлением крема. Для этого берем сливочное масло комнатной температуры не растопленное, а просто размягченное и взбиваем миксером.
Во взбитое масло добавляем постепенно, по столовой ложке сгущенное молоко, продолжая взбивать массу.
Иногда бывает, что из-за разности температур масла и молока масло начинает отсекаться и масса не выглядит однородно. В таком случае не переживайте, просто немного подогрейте массу на водяной бане, либо в микроволновке и взбивайте дальше. Я добавляла коньяк, так как в оригинале торта его добавляют, но тут все зависит от вашего вкуса. Часть крема у нас должна быть темная для украшения. Для этого, где-то треть крема перекладываем в отдельную емкость и добавляем какао-порошок обязательно просеянный, чтобы не было комочков и тщательно вымешиваем.
И вот наши коржи пропитаны, крем готов, пришло время собирать торт! Кладем на тарелку сначала темный корж, смазываем кремом без какао , сверху кладем светлый корж. Бока торта смазываем светлым кремом, сверху кондитерским шприцем рисуем сеточку, а из темного крема формируем бортик и узор. Бока торта присыпаем бисквитной крошкой. Ну, или же украшаете так, как хочется вам :. Теги: праздник выпечка. Вкусы: молочный сладкий. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить.
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт. Масло сливочное — г Коньяк по вкусу — 1 ст. Ванильная эссенция по вкусу Какао-порошок — 0. Сироп Сахар — г Вода — г Коньяк по вкусу — 1 ст. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал ккал белки А теперь наслаждаемся кусочком с чашечкой чая или кофе : Приятного аппетита!!!
Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: праздник, выпечка. Ингредиенты для «Торт "Золотой ключик"»:. Торт "Золотой ключик". Похожие рецепты Белый торт на сгущенном молоке. Арахисовый торт на сковороде. Торт "Хризантема". Постный шоколадно-вишневый торт. Торт шоколадно-фруктовый с халвой. Торт "Мужской идеал"с орехами. Очень вкусный торт. Торт "Прага". Показать больше рецептов. Фотографии «Торт "Золотой ключик"» от приготовивших 3. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3.
Жаль в разрезе фото нет Шикарный разрез получился. Чудесный торт! В лучших традициях советских кондитеров! Никого карамельного вкуса нет, как писали некоторые, да и не с чего ему быть..
Но при этом оооочень вкусный. Понравился и детям, и моим родителям, и мужу Спасибо большое! Крем получился прекрасно Сгущёнка не подвела. Собираюсь готовить тортик по вашему рецепту.
Собираюсь использовать форму на 25 см, выходит мне нужно удвоить количество ингредиентов для крема? Добрый день! Я думаю, что двойная порция крема - это будет очень много. Я бы увеличила на четверть, или же наполовину, но не более.
Крем масляный, если его взять много, то торт будет очень жирный. Напишите потом как получилось Надеюсь, Вам понравиться! Спасибо за рецепт. Тортик получился очень вкусный. По вкусу напоминает ирис " золотой ключик". И крема в самый раз. Больше не надо, иначе будет жирно. Семья довольна. Всем успехов. Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за доверие к рецепту. Шикарно- браво. Очень удачный рецепт. Однозначно в копилку. Рада, что Вам понравилось Фото просто супер! Отличное оформление!
Очень красиво. Не знаю.. Я не знаю почему именно так назвала торт фирма-производитель. У меня расплывается крем, хотя взбивала его долго. Что делать? У Вас крем просто очень жидкий или начал слоиться?
А сгущенку добавляли маленькими порциями? Тут этот момент очень важен. Если добавить всю сразу, то может не взбиться, а течь. Могу посоветовать только дольше взбивать, но не уверенна, что получиться. Он житкий. Сгущенка добавляла по немного. Уже поставила в холодильник. Чтоб остыл немного. Стало лучше. Но не так как у вас. Жаль, что не получился крем Может, такая сгущёнка попалась? Сейчас, к сожалению, трудно найти качественный продукт.
Надеюсь, в следующий раз все получиться! Я поздновато с ответом И вкус будет ириски. Сколько грамм в 1 банке сгущонки?? Я брала обычную железную банку.
Там г сгущенки. За счет того, что бисквиты пропитываются сиропом перед сборкой торта, то нет необходимости в большом количестве крема торт получается очень мягким и ни капельки не сухим , но, если Вы любите много крема - то можете смело увеличить порцию и промазать бисквиты более толстым слоем. Только учитывайте, что это все же масляный крем и при охлаждении к примеру, в холодильнике он немного твердеет, как и масло. Но тут, как говориться, на вкус и цвет Эксперементируйте, как Вам больше понравиться.
Спасибо вам большое за столь раскрытый ответ, буду пробовать! Заработало Получилось Только не знаю как фото добавить. Очень рада, что все получилось! Чтобы появилась возможность добавлять фото, необходимо достичь Поварёнка 1 уровня. Пока можете добавить фото в свой альбом.
Очень интересно посмотреть, как получилось. Решила сделать тортик, но в один день не хватает времени, по этому сделала сначала один корж Корж подошел совсем чуть чуть , а потом все таки сел, хотя зубочистка была сухая Подскажите, что не так, где я могла ошибиться?
Очень жаль, что у Вас не получился бисквит Он не подошёл как раз из-за того, что яйца не взбились. Так как этот бисквит готовиться без разрыхлителей, корж поднимается за счёт хорошо взбитых яиц. Если яйца не взбились - ничего не получиться А вот почему не взбились яйца, даже не представляю. Очень вкусны тортик получился. Очень рада, что Вам понравилось.
Прекрасный торт! Очень вкусный торт получился, правда, крем ну ооочень мягкий. Всё от сгущенки, наверное, зависит. В следующий раз возьму поменьше. Как раз вчера праздник был, муж не хотел даже попробовать была и пицца, и салатики. Но всё таки сдался и приговорил две порции. Здорово, что Вам понравилось! У меня тоже бывает так с кремом. Я тоже думаю, что от сгущенки зависит.
Хотя, может, и от масла. Сейчас тяжело найти хорошего качества сгущенку. Торт отлично подходит к детскому дню рождения, а можно приготовить его к семейному воскресному чаепитию. Один кусочек торта «Золотой ключик», и Вы мысленно вернулись в Ваше детство. Торт порадует своим вкусом и малышей и взрослых. Попробуем испечь это лакомство по ГОСТу, потому что этот рецепт проверен десятилетиями. Можно использовать простой рецепт, чтобы приготовить домашний десерт «Золотой ключик». При его приготовлении вам не понадобится плита, основой торта будет печенье.
Каким бы рецептом вы не воспользовались, торт получается очень вкусный нежный. Вкус вареной сгущенки напоминает всем любимые конфеты с этим же названием, все сладкоежки в восторге от этого десерта.
Рекомендуем: Торт «Ириска»: классический и по Дюкану диетический. Отличная статья 0. Оценок: 1.
