Тесто для пышек на воде, Пышки на воде - рецепт с фото | И вкусно и просто
Забыли пароль? Каши Мягкие и вкусные Пышки на кефире. Раскалить сковороду, налить растительное масло, жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Ждём минут, пока не образуется шапочка. В опару добавляем яйцо, соль, муку, замешиваем тесто, добавляем водку и растопленное сливочное масло во время замеса. Тесто получается не густое и липнет к рукам, поэтому руки смазывайте растительным маслом. Ставим на расстойку на час в тёплое место. Аккуратно формируем калачики, руки смазываем маслом. Обжариваем с двух сторон пока не зарумянятся. Посыпаем сахарной пудрой. Похожие рецепты. Турецкие пышки на дрожжах на молоке и воде жареные.
Воздушные пышки. Пирожки с картошкой жареные на сковороде на дрожжах.
Пышки на молоке жареные на сковороде с дрожжами. Лепешки на муке, манке и дрожжах на сковороде. Если этого не произошло — опару нужно переделать заново, только с использованием других, более «активных» дрожжей. Замесить эластичное тесто и скатать его в шар.
Отправить в миску, смазанную тонким слоем растительного масла. Накрыть ёмкость кухонным полотенцем и оставить в тепле на 1 час. За это время тесто заметно вырастет и увеличится в объеме.
Его нужно обмять и для удобства разделить на несколько частей. Затем металлической вырубкой или же обыкновенным стаканом вырезать круглые заготовки желаемого размера. Сделать на них несколько проколов вилкой ножом , накрыть полотенцем и оставить ещё на минут.
Тем временем разогреть сковороду с достаточным количеством растительного масла и выложить пышки. Жарить на огне ниже среднего по минуты с каждой стороны.
После чего переложить на плоскую тарелку, застеленную бумажными салфетками, в которые должны впитаться излишки масла. Вот и всё, вкусные, мягкие пышки на воде и дрожжах готовы - можно подавать на стол. Прекрасным дополнением станет ароматный чай и сладкий топпинг. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пышки на воде и дрожжах на сковороде Предлагаю приготовить вкусные дрожжевые пышки, замешанные на воде.
Такая выпечка станет прекрасным бонусом к чашечке ароматного чая или прохладного молока. Мама частенько пекла пирожки, блинчики и торты.
Наверное, это передалось мне, и я с радостью готовлю различную выпечку уже для своих маленьких непосед. У меня уже есть парочка замечательных рецептов пирожков с повидлом, но все они приготовлены в духовке.
А жареных пирогов с повидлом на сковороде совсем нет. Для приготовления понадобится: В первую очередь приготовим тесто. Для этого в глубокую чашку всыпаем сахар, соль Пышные булочки на сковороде. Как приготовить вкусные пышки.
Быстрые Рецепты. Пошаговое Приготовление. Рецепт Простой И Очень Вкусный. Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Пряженые пирожки пряженцы. Русское наследие Сегодня диетология практически полностью отвадила нас от жирной и жареной пищи. На прилавках всё обезжиренное, запеченное, на пару варёное Только фастфуд да сало и остались от былых объёмов жира в еде.
Но хватит о грустном, давайте поговорим о пряженцах. Пряжить - это примерный аналог слова "жарить", но с некоторыми особенностями.
Жира в сковороде должно быть столько, чтобы пирожки или любые другие продукты, включая котлеты были покрыты им примерно до середины, минимум - на треть высоты. При этом пирожок не плавает, а лежит на дне. Кстати, это самое дно должно быть толстым, чтобы температуру могло держать стабильную. Идеальный вариант - толстодонная, толстостенная чугунная сковорода с высокими бортиками.
Температуру жира измеряли "на глазок": появился едва заметный белый дымок - жир готов к пряжению. Тесто для пряженых пирожков нужно замешивать не слишком крутое и не липнущее к рукам. Начинка подойдёт любая, главное, чтобы не вытекала. При правильной подготовке жира к пряжению пряженцы получаются в меру румяными, жирноватыми но не слишком и очень вкусными. Полезными их назвать вряд ли получится, но это и не требуется.
Для справки: пряжение стали применять в русской кухне где-то на рубеже веков.
Сейчас этим способом жарки пользуются очень немногие. Всё больше грезят антипригарными сковородками, да фритюрницами. А простой и надёжный чугун с животным жиром уж почти никто и не использует для жарки Приятного аппетита! Пошаговые рецепты с фото. Очень нежные пышки, не сладкие пышки.
Рецепт для людей которые не следят за своей фигурой и не боятся поправиться. Я уважаю и восхищаюсь такими людьми хотя сама такой не являюсь. Ингредиенты: Вода, Соль, Сахар, Дрожжи, Мука, Растительное масло для жарки, раскатки Способ приготовления: В миску налить воды лучше теплой , всыпать сахар, соль, дрожжи все хорошо перемешать, насыпать муки и замешивать тесто сначала венчиком, а потом руками, в конце чтобы тесто не прилипало к рукам налейте на руки масло Вкусно и полезно.
Популярные русские пирожки: воздушные, мягкие неделю ешь хрустящие и вкусные. Все потому, что дрожжи смешиваем с разрыхлителем.
Готовятся пышки - лепешки из простых, доступных ингредиентов, что особенно актуально. Кефир мл. Сахар 1 столовая ложка с горкой. Сода 1 чайная ложка без горки. Мука гр. Растительное масло для жарки. Подробный процесс приготовления можно посмотреть на моем канале нажав на ссылку.
Сытно, быстро, бюджетно. Приятного аппетита и вкусного чаепития! Спасибо за просмотр! Пышки на сковороде с медом. Съедаются за считанные минуты. Подавать их можно со сметаной, со сливочным маслом, медом, повидлом. Да и просто без всего такая пышка, прекрасная компания к чашечке чая! Ингредиенты: — молоко, — сухих дрожжей 21 г - свежих , — сахара, — соль, — растительное масло, — мука, Ваниль, для жарки — растительное масло, для подачи - мед Способ приготовления: Теплое молоко соединить с дрожжами, сахаром и мукой 1 ст.
Канал Кушать подано.
