Салат с рисом и тунцом
Куриные крылышки с горчицей в духовке. Меню на неделю новое. Адрес электронной почты. Лук нарезать кубиком. Удобно это сделать с помощью кулинарного кольца.
Полюбуйтесь, каким красивым он получается. Его можно смело подавать самым именитым гостям. Я обязательно готовлю его на Новый год и на семейные празднования. Съедается одним из первым. Впрочем, это и не удивительно: салат с тунцом и рисом получается не только красивым, но и вкусным.
При этом не требуется никаких экзотических ингредиентов — наверняка все эти продукты найдутся в вашем холодильнике. Рис отвариваем до готовности точное время варки смотрим на упаковке. Откидываем на сито и промываем под проточной холодной водой. С помощью консервного ножа открываем баночку тунца.
Жидкость сливаем, она нам не понадобится для этого рецепта. Кусочки рыбы перекладываем в миску и разминаем вилкой. Нарезанный лук перекладываем в миску и заливаем горячий водой, чтобы избавиться от горчинки.
Через минут воду сливаем. Яйца отвариваем 10 минут. Затем сливаем горячую воду, наливаем холодную и оставляем в ней остывать. Чистим от скорлупы 3 штуки, измельчаем. В миске соединяем отварной рис, тунца, огурчики, отжатый лук, яйца.
Добавляем зеленый горошек, юшку предварительно сливаем. Заправляем салат с тунцом и рисом домашним майонезом.
Если хотите снизить калорийность, то можно использовать для заправки греческий йогурт. Солим, добавляем по вкусу молотый черный перец. Аккуратно перемешиваем салат. Салат с тунцом, рисом и маринованными огурцами перекладываем на широкую плоскую тарелку.
Удобно это сделать с помощью кулинарного кольца. Начинаем заниматься оформлением салата из тунца и риса. Делаем из желтка и зелени полоски. Смотрится очень красиво. Маринованные огурчики нарезаем полукольцами. Делаем из них розочку. Оставшимися огурцами обкладываем низ салата. Добавляем для украшения зеленый горошек. Сытный салат с тунцом, рисом, зеленым горошком и маринованными огурцами готов.
Убираем его на пару часов в холодильник, чтоб пропитался.
Сейчас сложно поверить, но испанские оливки были в продаже не всегда. Я еще застала времена, когда оливки привозились банками из Батуми — и считались они в те далекие времена деликатесом.
Мы привозили их с отдыха в Грузии в большом количестве. Да и не только мы. Поезд «Батуми-Москва» напоминал грузинский рынок. На маленький дорожный столик накрывалась щедрая поляна — все старались удивить попутчиков чем-то вкусным. Сейчас в супермаркетах можно купить практически все, что хочет желудок, но того безумного вкуса детства в продуктах уже нет. Да, тогда трава была зеленее, а грузинские оливки — бесподобно вкусными.
И если мама открывала вожделенную баночку оливок, то обязательно готовился рыбный салат. А если еще удавалось раздобыть баночку консервированного тунца, то это была песня. Но годилась и любая другая рыба в собственном соку — скумбрия, ставрида и т. Став взрослой, я внесла в рецепт этого салата некоторые изменения, мне кажется, что удалось добиться сочности, которой мне в детстве в этом блюде немного не хватало.
Весь секрет — в добавлении в салат с тунцом и рисом спелых ароматных помидорок. И еще — в оригинальном составе был майонез, я же его заменила другой заправкой.
Смотрите рецепт! Подготовим все необходимые для салата продукты. Отлично, если есть вчерашний рис, смело его используйте. Если нет, то рис необходимо промыть, отварить и охладить. При варке солить рис не нужно, мы будем добавлять специи в процессе приготовления салата с тунцом.
Зелень, помидоры и лимон помыть, обсушить. Открываем баночку консервированного тунца, сливаем из нее жидкость. Рис выкладываем в глубокий салатник, туда же перекладываем кусочки тунца. Разминаем их вилкой, но не слишком усердно. Оливки нарезаем кружочками, небольшими перышками — зеленый лук, мелко шинкуем петрушку и кинзу.
Рис отварите примерно за 20 минут, яйца — за 10 минут. Как варить рис, чтобы он получился идеальным Как и сколько варить яйца вкрутую. Яйца и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите. Из банки с консервами слейте жидкость. Разомните рыбу вилкой. Сложите в миску все ингредиенты.
Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Оставьте салат в холодильнике на 1—2 часа. Салаты Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков.
Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть.
- Пирожки С Мясным Фаршем И Рисом
- Салат С Тунцом И Шампиньонами
- Нарисовать Ангела Карандашом Поэтапно
- Салат Из Пекинской Капусты С Тунцом
- Блины С Печенью И Рисом
- Как Сварить Гороховую Кашу В Мультиварке Поларис
- Как Приготовить Тушеную Капусту С Рисом
- Шампиньоны С Рисом В Мультиварке
- Щи С Курицей В Мультиварке Поларис
- Блюда Приготовленные В Мультиварке Поларис
