Рулет из красной рыбы,
Таблица мер и весов. Мелко нарежьте. Тебе понадобится: 1 лаваш, г красной рыбы, 2 яйца, 50 мл молока, соль, молотый перец, г твердого сыра, 2 ст. Выложи рыбу на лаваш, сбрызни соком лимона, равномерно распредели огурцы, плавленый сыр, чеснок и зелень.
Готовится он очень просто и быстро, а нравится практически всем. Приятно и то, что вы всегда можете внести разнообразие в состав начинки рулета из лаваша с красной рыбой, например, добавить красный лук а не зеленый , сладкий перец или стебли сельдерея.
Ну и, наконец, заметим, что идеальным вариантом для начинки рулета из лаваша станет красная рыба домашнего посола: она более нежная и сочная, нежели магазинная. Для приготовления рулета из лаваша с красной рыбой укроп и зеленый лук вымойте проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Мелко нарежьте. Для начинки сливочный сыр выложите в небольшую емкость и разомните вилкой.
Добавьте измельченный укроп и зеленый лук. Тщательно перемешайте. Добавьте лимонный сок и тертую лимонную цедру. Можно слегка посолить не перестарайтесь: за соленый вкус начинки отвечает красная рыба. Тщательно перемешайте вилкой. Слабосоленую форель выньте из упаковки и выложите на доску. Нарежьте тонкими длинными пластинами, а не кубиками, так как в этом случае она будет выпадать из кусочков рулета с красной рыбой.
Лист лаваша уложите на стол, выстланный куском пищевой пленки. Выложите приготовленную ранее начинку из сливочного сыра. Равномерно распределите лопаточкой по листу лаваша. По сливочному сыру с зеленью равномерно разложите тонкие ломтики форели.
Посыпьте свежемолотым черным перцем. Лаваш с начинкой осторожно сверните плотным рулетом. Заверните в пищевую пленку и уберите на самую холодную полку холодильника не менее чем на 30 минут. Достаньте рулет из лаваша с красной рыбой, пленку снимите. Нарежьте крупными ломтиками и уложите на большую тарелку срезами вверх.
Можно украсить листочками петрушки. В каждый кусочек рулета из лаваша с красной рыбой можно воткнуть красивую пластиковую или деревянную шпажку: так закуска лучше сохранит форму, да и есть ее будет удобнее. Рулет из лаваша с красной рыбой можно хранить в холодильнике около суток. Если вы уже подали нарезанный рулет на стол, помните, что съесть его необходимо в течение часа.
Соленая рыба и первый рецепт ее засолки появились тысячелетия назад. Соль — природный консервант, таким простым способом древние хранили рыбу. В России в веках рыбу солили целыми бочками Самое сложное — выбрать среди множества рецептов холодных закусок те, которые удачно дополнят основное меню.
Русские разносолы, итальянские антипасти, французские амюз буш, греческое и арабское меззе Рулеты - идеальная закуска для фуршета. Рулеты для фуршета готовятся быстро и просто и дают простор кулинарной фантазии.
Приготовление: Рыбу нарежь и сбрызни соком лимона, сыр натри на мелкой терке. Смешай все с измельченной зеленью и майонезом, выложи на лаваш, плотно сверни и убери на 20 минут в холодильник.
Нарежь острым ножом на одинаковые кусочки. Тебе понадобится: 1 лаваш, г слабосоленой красной рыбы, 2 вареных яйца, 1 плавленый сыр, 2 ст. Приготовление: Рыбу нарежь тонкими пластинами, сыр натри на мелкой терке, зелень и яйца измельчи. Смажь лаваш майонезом, выложи рыбу, яйца, сыр и зелень. Сбрызни соком лимона, поперчи и сверни.
Накрой пищевой пленкой и убери в холодильник на полчаса, чтобы рулет пропитался. Нарежь на кусочки нужного размера. Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, г красной рыбы, г пастообразного сыра, 4 салатных листа, долька лимона, молотый перец.
Приготовление: Смажь лаваш сыром, выложи нарезанную рыбу, сбрызни соком лимона, поперчи и разложи салатные листья. Сверни рулет, накрой пленкой и оставь на 20 минут. Нарезай острым ножом. Тебе понадобится: 1 лаваш, г красной рыбы, 3 соленых огурца, 2 плавленых сыра, 2 ст. Приготовление: Смажь лаваш майонезом и оставь на 10 минут пропитываться.
Нарежь рыбу, соленые огурцы и зелень, чеснок и сыр натри на терке. Выложи рыбу на лаваш, сбрызни соком лимона, равномерно распредели огурцы, плавленый сыр, чеснок и зелень. Сверни рулет и нарежь острым ножом на одинаковые кусочки.
Рулет из лаваша с курицей: 12 самых вкусных рецептов. Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, г красной рыбы, г творожного сыра, долька лимона, 20 г укропа. Приготовление: Распредели на лаваше творожный сыр, посоли, поперчи. Нарежь рыбу, разложи и сбрызни соком лимона.
Присыпь измельченным укропом и сверни. Накрой пищевой пленкой и оставь на 20 минут пропитываться. Нарежь рулет на кусочки шириной сантиметров. Тебе понадобится: 1 лаваш, г красной рыбы, 1 спелое авокадо, 5 листьев салата, 2 ст. Выложи салатные листья, нарезанные красную рыбу и авокадо. Сбрызни все лимонным соком, поперчи, сверни в рулет и нарежь одинаковыми кусочками. Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, г слабосоленой семги, 3 листа пекинской капусты, 2 огурца, полпучка укропа, 1 ч.
Приготовление: Нарежь капусту, семгу, огурцы и зелень. Разложи на лаваш капусту, огурцы, посоли и поперчи. Равномерно разложи рыбу, сбрызни лимонным соком и присыпь зеленью.
Аккуратно сверни рулет и нарежь на небольшие кусочки. Вяленые помидоры предварительно выложи на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, г красной рыбы, г вяленых помидор, полпучка петрушки, 3 стебля зеленого лука, 1 ч. Приготовление: Выложи на лаваш нарезанную тонкими ломтиками красную рыбу. Сбрызни соком лимона и присыпь измельченной зеленью. Равномерно разложи помидоры и плотно сверни рулет.
Накрой пищевой пленкой на 15 минут, нарежь на одинаковые кусочки. Тебе понадобится: 1 лаваш, г красной рыбы, г сливочного сыра, долька лимона, 2 соленых огурца, 20 г маринованного имбиря.
Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром, выложи нарезанную рыбу, огурцы и сбрызни соком лимона. Равномерно распредели кусочки имбиря и сверни все в рулет. Оставь на 20 минут, чтобы пропитался, а затем нарежь.
Тебе понадобится: 1 лаваш, г красной рыбы, 2 ст. Выложи нарезанную красную рыбу, сбрызни соком лимона и присыпь измельченной зеленью. Аккуратно сверни рулет и нарежь на одинаковые кусочки.
Тебе понадобится: 1 армянский лаваш, г сливочного сыра, г красной рыбы, горсть оливок без косточки, 3 листа салата, 0,5 ч. Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром и оставь на 10 минут.
