Рисунки из шоколада на торт, Узоры шоколадом на торте - 71 фото
А вот теперь самое интересное! Можно узоры сделать из темного шоколада? Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Часто в магазинах можно увидеть торты, украшенные тонкой и аккуратной ажурной вязью. Она выглядит такой воздушной, хрупкой и на первый взгляд кажется, что ее невозможно повторить, что это очень хлопотно и сложно. Насчет, хлопотно, с этим можно согласиться, но вот сложно ли… поверьте, ничего сложного в этом нет. Для этого нам понадобится: пергаментная бумага, жидкий шоколад, который вы легко можете сделать, растопив плитку шоколада на водяной бане, ну и ваша фантазия.
Эффектнее всего шоколадные рисунки смотрятся на гладкой поверхности кулинарного изделия, будь-то либо торт и пирог, либо же маленькие пирожные. Поверхность должна быть ровной, гладкой и лучше всего — однотонной.
Для этого десерт нужно залить либо черной, либо белой глазурью. А вот теперь самое интересное!
Если вы уверены в своих художественных способностях, то можете рисовать сразу же на поверхности торта. Жидкий шоколад осторожно выливаете в кулек, сделанный из пергаментной бумаги, и отрезаете очень маленький уголочек такой себе самодельный кондитерский карандаш из шоколада. Кстати, чем тоньше будет струйка, тем изящнее будут смотреться ажурные рисунки.
Затем слегка надавливая на кулёк, выдавливаете тонкую струйку шоколада и рисуете то, что задумали. Если ваш рисунок слишком сложный или вы не уверены в своих способностях , то сначала нанесите рисунок на пергаментную бумагу, а потом четко по линиям вылейте шоколад.
Поместите бумагу в холодильник, чтобы шоколад застыл. Затем аккуратно с помощью тонкого ножа снимите рисунок с пергаментной бумаге и осторожно разместите на поверхности торта или пирога. В случае с нанесением рисунка на бумагу, плюс еще и в том, что если рисунок поломается или получится не очень удачным, его можно с легкостью и без вреда для эстетики изделия переделать.
Напоминаем, что если белый шоколад перегреть, то у него образуются крупиночки. Поэтому расплавлять белый шоколад только на водяной бане и до половины. Затем снимайте с огня и, постоянно перемешивая, доводите до однородного расплавленного состояния. Интересным украшением торта с помощью рисунков являются шоколадные кружева. Да, это очень кропотливый вариант, но результат стоит затраченного времени и сил.
Рецепты где понадобится этот совет. Ещё советы с ингредиентом шоколад чёрный. Ещё советы как секреты. Отзывы 5 :. Angi 23 Апреля здоровские штучки. Таня Луганск 13 Ноября Все гениальное-просто! Елена 28 Мая Спасибо!! Очень просто и быстро! Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего. Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.
Последние обсуждения: Жареные яйца с луком и шпинатом 3 6 часов назад.
Рисунок двумя руками. Раскраски двумя руками одновременно. Завитушки рисунок узор. Раскраска двумя руками. Межполушарные рисунки двумя руками.
Трафарет рисунок на торт.
