Подлива из свинины со сметаной, Бефстроганов из свинины со сметаной
Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Сметану и томатную пасту объединить в миске, перемешать. Пошаговый рецепт. Морковь, так же, добавьте в сковороду к мясу.
Новый год Рождество Заготовки Гуляш из свинины со сметаной Гуляш - это национальное Венгерское блюдо, которое готовится в классическом варианте из говядины или телятины. Это блюдо представляет собой сначала обжаренное, а затем тушенное мясо с добавлением овощей или без. В советское время гуляш можно было попробовать почти в каждой столовой или кафе, да и дома хозяюшки готовили его очень часто.
А также часто его подавали в детском саду или школьной столовой. Сегодня предлагаю приготовить один из вариантов гуляша - со свининой и сметаной. В моем варианте нет томатной пасты, которая добавляется почти во все виды этого блюда.
Для более красивого, золотистого цвета предлагаю добавить немного молотой сладкой паприки и куркумы. Так как готовим со сметаной, то особое внимание обратите на ее выбор. Выберите качественную домашнюю или фермерскую магазинная тоже подойдет, но качественная , с высоким процентом жирности. Ну и для того чтобы она не свернулась, добавим немного муки - она еще и немного загустит соус. Ингредиенты Свинина нежирная - г Репчатый лук - 2 шт. Растительное масло - 2 ст. Паприка молотая - 0,5 ч. Куркума - 1 шепотка Сушеный чеснок - 0,5 ч.
Вода - мл Соль, черный молотый перец - по вкусу Сметанный соус: Сметана - г Мука пшеничная - 1 ст. Вода - мл Горчица - 1 ч.
Соль, черный молотый перец - по вкусу. Фото готового блюда aурика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте все необходимые продукты для гуляша из свинины со сметаной. Для пикантности можно добавить немного горчицы.
Полезные подборки и рецепты Гуляш на сковороде с подливой - как приготовить? Подборка рецептов Гуляш из курицы с подливкой. Тушеная свинина на сковороде Подборка рецептов Свиная вырезка в томатном соусе на сковороде. Гуляш из свинины Подборка рецептов Гуляш с черносливом из свинины.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Первым на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук. Для легкой карамелизации посыпаем щепоткой соли — не сушим, не даем подгореть, при умеренной температуре размягчаем и доводим до прозрачности. Солим, мешаем, прибавляем горошины черного перца и лавровые листы. Кипятим, снижаем нагрев и тушим до загустения подливы и мягкости свиных кусков примерно минут.
Подаем нежную подливу — бефстроганов из свинины со сметаной — с любым гарниром , свежими овощами или соленьями. Ваш адрес email не будет опубликован. Бефстроганов из свинины со сметаной 0 Калорийность на гр.
Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Растительное масло. Соль, черный перец, лавровый лист. Калькулятор мер весов Фотографии.
Шаг 1 из 9. Чтобы приготовить свиной бефстроганов в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Шаг 2 из 9. Тонкими полукольцами или кольцами шинкуем луковицу одну крупную или две мелкие.
Шаг 3 из 9. Шаг 4 из 9. Шаг 5 из 9. Следом загружаем припорошенную мукой свинину, перемешиваем и продолжаем жарку минуты. Шаг 6 из 9. К слегка подрумяненному мясу с луком добавляем сметану, вливаем примерно мл кипятка. На порции понадобится:. Свинина постная — г. Лук репчатый — 2 головки среднего размера.
Сметана — г. Томатная паста — 20 г. Вода — мл. Крахмал или мука — 1 ст. Растительное масло — 30 мл. Соль и специи — по вкусу. Мякоть свинины без жира тщательно помыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки одинакового размера. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем мясо до образования легкой золотистой корочки. На этом этапе главное — это не пересушить мясо, иначе оно будет сухим и жестким. Затем добавить к мясу нарезанный полукольцами репчатый лук и тушить под крышкой до полного его смягчения.
Сметану и томатную пасту объединить в миске, перемешать. В другой миске развести крахмал в холодной воде и перемешать венчиком до полного разбивания комочков. В сковороду с мясом и луком добавить сметанный соус и влить воду с крахмалом. Всыпать соль и специи. Все хорошенько перемешать и оставить тушиться на медленном огне под крышкой на полчаса.
В самом конце можно по желанию добавить измельченный свежий укроп или петрушку. Как приготовить подливу из свинины на сковороде. Пошаговый рецепт с фотографиями Этот рецепт наполнен нежным мясом, овощами и богатым густым бульоном. Приготовить можно в качестве гарнира к картофелю, любой крупе или макаронам, дополнить любимыми овощами и зеленью Мясная КуХнЯ. Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе!!!!!!!!!
Мама хайп. Приготовить смогут ВСЕ. Грибная подлива. Грибы в сметанном соусе. Кулинарные рецепты мира.
Подлив из свинины. Посмотреть рецепт. Домашняя Еда. Мясные для любителей мяса и овощные для тех, кто следит за своим здоровьем. Сохраняйте рецепты и пользуйтесь на здоровье. Специи можно добавить любые, на свое усмотрение.
Сливки жирные или сметана — 1 ст. Помидоры — 0,5 кг. Чеснок — 2 зубчика Лук — 2 шт. Базилик Масло сливочное — 1 ст. Масло оливковое Сахар — 1 ст. Соль, перец Помидоры зашпарить и снять кожу Очищенные зубчики чеснока разрезать вдоль и обжарить на оливковом масле пару минут. Чеснок убрать из сковороды Очень вкусно!
Рецепты из Удмуртии. Невероятно вкусное мясо с грибами на сковороде, можно подавать с любым гарниром. Студенческая кухня Московского Политеха.
Сытное, аппетитное блюдо, любимое многими! Мясную подливу по этому рецепту готовлю уже очень давно и нравится она мне своей универсальностью. На гарнир, чаще всего, использую к ней, картофельное пюре, рис или спагетти. Вкуснейшая подлива для повседневного меню.
Время приготовления: 40 мин. Для приготовления мясной подливы возьмите мякоть свинины с небольшим количеством жира. Мясо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Подготовленное мясо нарежьте на небольшие кусочки, примерно, одинакового размера.
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его несколько минут на сильном огне до золотистого цвета. Пока мясо жарится почистите лук от шелухи и мелко его нарежьте. Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу, перемешайте. Затем очистите морковь и натрите её на крупной терке. Морковь, так же, добавьте в сковороду к мясу. Обжарьте все вместе в течение минут, периодически помешивая.
