Перец фаршированный кабачками и фаршем
Перцы фаршированные мясом и рисом. Крахмал - 1 ч. Рис круглозерный 80 гр Но попробовать заготовить такой перец на зиму действительно стоит: он имеет яркий пряный Добавить комментарий.
Из баклажанов и кабачков вынуть мякоть, оставив по краям 0,5—0,7 см. Из помидоров и перцев удалить сердцевину. Мякоть баклажанов и кабачков мелко нарезать. Томатную сердцевину размять вилкой. Добавить мясной фарш. Готовить, помешивая и разминая комки, 6 мин. Положить нарезанную мякоть овощей, влить вино, уменьшить огонь до минимума и готовить без крышки 1 ч.
Подготовленные овощи поместить на смазанный маслом противень, наполнить получившейся начинкой, присыпать хлебными крошками, сбрызнуть маслом.
Мы не знаем человека, который не любил бы фаршированный перец. Это вкусно, это красиво, это быстро и просто, в конце концов. Да и сами перцы просто созданы для того, чтобы что-нибудь в них запихнуть Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении.
Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник Цукини — овощ универсальный: хорош в любое время года в любом блюде.
Цукини можно варить, жарить, запекать и просто есть сырым. Если порезать цукини брусочками и есть, обмакивая с острый соус вместе с Мусака — национальное греческое блюдо, напоминающее запеканку.
Считается, что мусака появилась очень давно. Кабачки, запеченные с фаршем в духовке, — очень сытное и питательное блюдо. А еще оно способно примирить самых рьяных любителей овощей с убежденными мясоедами, которые считают, что без плотной Главная Рецепты Фаршированные кабачки и перцы.
Очищенные «стаканчики» перца фарширую, укладываю стоймя в кастрюлю и заливаю соусом. Для соуса-заливки я пассерую на растительном масле измельченный репчатый лук и тертую морковку часть смешиваю с фаршем. Отдельно развожу ст. Туда же добавляю несколько горошин душистого перца и пару листиков лаврового листа. Тушу под крышкой фаршированный перчик около 40 минут - часа. Моим такой перец понравился больше, чем с традиционной начинкой из риса и фарша, поэтому я все лето фаршировала перец кабачками Попробуйте, может и вам понравится?
Приятного аппетита! Регистрация Сб, 22 сен Просмотров — Комментариев — 9 Оценок — 5 Рейтинг — 5 Нравится — 1. Вс, 23 сен Это очень вкусно.
Ко мне на ты. Варим, жарим, запекаем Я Наталья, ко мне на "ты". Угощаю по-домашнему - 3. Пн, 24 сен Натусь, я запеканку почти так делаю, тоже добавляю в фарш кабачок, очень сочно и вкусно получается! А ведь это очень хорошая мысль, Аллочка! Спасибо, что подбросила идею. Вт, 25 сен Меня зовут Ирада. Имя азербайджанское,но слово арабское. У арабов таких имен нет,но есть слово. Означает: ВОЛЯ. Ср, 26 сен Emerald , На здоровье, Марина!
Пт, 24 июн Вкусно и полезно. Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий.
Добавить свой рецепт малашка78 Регистрация Похожие рецепты. Суп овощной с плавленым сыром. Суп краснодарский. Суп закарпатский со свежей капустой.
Похлебка "Сторожка". Суп из чечевицы. Пикантный суп с шампиньонами. Суп с фрикадельками.
