Мусс шоколадный как приготовить, Шоколадный мусс — рецепт с фото и видео
Чтобы немного вам помочь, я постараюсь помочь с некоторыми ситуациями. Также проверьте, чтобы загуститель был свежий, иначе он может не сработать должным образом и придется делать новую порцию мусса. Энтузиастов 2-я, д.
Добавляем жидкий желатин в яично-сахарную смесь и взбиваем миксером, пока смесь не остынет до комнатной температуры. Не прекращая взбивания постепенно добавляем растопленный шоколад, взбиваем еще минуты. В полученную смесь, вручную, перемешивая в одном направлении аккуратно вмешиваем взбитые сливки.
Раскладываем шоколадный мусс в широкие фужеры, ставим в холодильник на часа. Подаем нежный шоколадный мусс на десерт. Финальное фото - Шоколадный мусс.
Загрузить комментарии. By continuing to browse this site, you agree to our use of cookies. Приинять Отклонить Настройки cookie. I consent to the use of following cookies:.
Cookie Declaration About Cookies. Necessary 0 Marketing 0 Analytics 0 Preferences 0 Unclassified 0.
Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies. We do not use cookies of this type. Marketing cookies are used to track visitors across websites. Комментарии доступны только для авторизованных пользователей.
Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться. Рецепты какао. Мусс «Три шоколада». Назад к рецептам. Мусс «Три шоколада» Мусс «Три шоколада». Когда желатин набухнет, довести молоко до кипения и растворить в нем желатин. Горячую молочную смесь вылить на шоколад и очень тщательно перемешать. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Наломайте шоколад на кусочки и сложите в небольшой сотейник.
Шаг 2 Отделите желтки от белков. Добавьте желтки в растопленный шоколад и перемешайте. Шаг 3 Взбейте белки с сахарной пудрой в плотную пену. Шаг 4 Взбейте сливки и так же, в три приема, введите в шоколадную смесь и разложите мусс по стаканчикам, украсьте ягодами.
