Можно ли варить наггетсы
Возьмите 1 столовую ложку мясной массы, положите в середину моцареллу, скатайте в шарик и приплюсните. Взбейте яйцо. Смажьте руки маслом, возьмите немного фарша и придайте ему овальную форму. В отдельную тарелку насыпать манку.
Смешайте приправу для курицы, пшеничную и кукурузную муку. В другой тарелке взбейте второе яйцо.
Отдельно перемешайте панировочные сухари, соль и перец. Смажьте руки маслом, возьмите немного фарша и придайте ему овальную форму.
Обваляйте в муке с двух сторон, затем в яйце и сухарях. Выложите на тарелку наггетсы и уберите в холодильник на 30 минут. Нарежьте сыр небольшими пластинами. Посолите и поперчите фарш.
Возьмите 1 столовую ложку мясной массы, положите в середину моцареллу, скатайте в шарик и приплюсните. Сыр должен оказаться в центре наггетса. Смешайте сухари и орегано. В отдельной миске взбейте яйца. Обваляйте заготовки с обеих сторон сначала в муке, затем в яйцах и сухарях. Обжаривайте в масле на среднем огне до появления корочки. Нарежьте филе на кусочки толщиной в два пальца. Соедините блендером кукурузные хлопья, соль, перец, розмарин и оливковое масло.
Выложите панировочную смесь в тарелку. Взбейте в миске 2 яйца.
В другую тарелку насыпьте муку. Обваляйте курицу в муке, яйце и кукурузных хлопьях. Выложите наггетсы на смазанный растительным маслом противень и запекайте 25—30 минут. Натрите сыр на крупной тёрке, смешайте с сухарями и посолите.
Полейте маслом и перемешайте. Взбейте яйца в отдельной миске. Запекайте наггетсы на смазанном маслом противне 12—14 минут до появления золотистой корочки.
Измельчите чипсы в пакете руками и высыпьте в миску. Взбейте яйцо с молоком. Грудки нарежьте, окуните в яйцо и обваляйте в чипсах со всех сторон.
Выпекайте 15—18 минут до золотистого цвета. Измельчите миндаль блендером. Добавьте сухари, соль, паприку, чеснок , перец и перемешайте. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обваляйте их сначала в муке, потом в яйце и миндальной смеси.
Выложите заготовки на смазанный маслом противень. Нарежьте курицу, ветчину и сыр ломтиками одинакового размера. На кусочек грудки выложите сыр и ветчину, затем снова курицу и закрепите зубочисткой. Смешайте муку, соль и перец. В другой миске взбейте яйцо с водой.
Высыпьте хлебные крошки в отдельную тарелку. Каждую заготовку окуните в муку, яичную смесь и крошки. Разместите наггетсы на смазанном маслом противне. Нарежьте курицу на кусочки. Смешайте мёд , сок лайма, паприку, тимьян и натёртый на крупной тёрке пармезан.
Обмажьте смесью грудку. Взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте муку, добавьте соль и перец. Затем добавляем туда же кефир или пахту и оставляем мариноваться в холодильнике около 30 минут. После чего маринад можно слить. По очереди обваливаем каждый кусочек филе в панировочной смеси и выкладываем на смазанный маслом противень. Запекаем в духовке около 15 минут, до золотистой корочки.
Параллельно можно заняться картофелем. Его нужно тщательно обмыть при необходимости — потереть щеткой до чистоты, но кожуру не счищать , обсушить и порезать на дольки. После чего варить в подсоленной воде около пяти минут. Слить воду и остудить. Оливковое масло смешиваем с мелко нарезанными травами можно взять сушеные и чесноком, пропущенным через пресс.
После чего обмакиваем дольки в масло, выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем в духовке при градусах 15—20 минут до золотистости. Можно также присыпать картофель пармезаном за пять минут до готовности и поставить под гриль.
Подаем с соусом на выбор — лучше всего подойдет чесночный, сырный или горчично-медовый.
