Курица с карри на сковороде
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Курица карри с куркумой. На сковороду налить растительное масло, разогреть на большом огне. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё.
Главная Основные блюда Индийская кухня. Курица карри с куркумой. Добавить в книгу рецептов Добавить фото.
Автор рецепта. Автор: Аля Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Куриное филе. Репчатый лук. Кокосовое молоко. Корень имбиря. Перец чили. Пшеничная мука. Растительное масло. Инструкция приготовления. Как подготовить имбирь. Добавьте его к содержимому сковороды. Нож керамический. Сковорода с керамическим покрытием. Обжарьте в течение 2 минут, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите 15 минут на среднем огне. Затем снимите крышку и усильте огонь, чтобы жидкость выпарилась.
Как подготовить куриное филе. Как только соус загустеет, снимите блюдо с огня. Комментарии 3 :. Юлия Зимогляд 29 March Ответить Пожаловаться. Sergei Nifontoff 8 April Не увидел чеснока в списке ингридиентов.
Аля 14 February Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Рис должен стать мягкий, но не разваренный. Опирайтесь на информацию на упаковке.
Готовый рис откиньте на дуршлаг. Можно пролить его холодной водой. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Очистите чеснок. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё растительное масло.
Выложите нарезанный чеснок и обжарьте его в течение минуты. Он отдаст свой аромат маслу.
Выложите в сковороду нарезанную курицу и обжарьте минуты, чтобы она поменяла свой цвет. Очистите и измельчите лук.
Добавьте его в сковороду к курице. Посыпьте курочку солью, карри, паприкой и молотым перцем. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне минут От лука и курицы появится достаточное количество сока.
Его должно хватить для приготовления. Но если его будет мало, то можно подлить немного горячей воды. За время тушения куриное мясо успеет приготовиться и пропитаться специями. Влейте в сковороду сливки и доведите до кипения. Чем жирнее будут сливки, тем нежнее будет вкус. Количество и густоту соуса можно отредактировать сливками и водой.
