Плов из нешлифованного риса

Поскольку рис готовится долго, говядина будет для него оптимальным вариантом, так как от длительного тушения она получается невероятно мягкой и нежной. Постное меню Нашла другой способ: рис рассыпчатый и вкусный. Что такое настоящий плов — я прекрасно знаю, бывала в Узбекистане и других странах Средней Азии, и готовить плов умею — с думбой, с нутом, с изюмом и чесночком называется такой плов свадебным!

Спустя 30 минут вода в сковороде прилично выкипит, а рис уже начнет готовиться, попробуйте его, чтобы знать сколько еще готовить. У меня на приготовление риса ушло ровно 50 минут. Времени более чем достаточно, чтобы говядина стала очень мягкой.

Плов из бурого риса с говядиной готов! Разложите по тарелкам и можно приступать к обеду или ужину. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти.

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Вкусно и полезно.

Промываю "не как все" - такого рассыпчатого плова мы еще не ели. Ведь у многих какая проблема: рис в плове слипается, и получается каша. Кстати, этот полезный совет пригодится не только для приготовления плова, но и если просто варить на гарнир.

Разумеется, есть много тонкостей приготовления плова. Если их все затрагивать, тут огромная статья получится. Поэтому речь сегодня только про рис.

Так вот, для плова рис нужно промывать - это все знают. Казалось бы, такая мелочь, но после такого промывания с солью рис действительно становится более рассыпчатым. Так что берите этот совет на заметку и готовьте самый вкусный плов. Как именно промывать и сколько соли нужно, я рассказывала уже вот в этой статье: Все промывают рис для плова "обычной" водой - а я нет. Нашла другой способ: рис рассыпчатый и вкусный. Кстати, расскажите, а как вы промываете рис для плова?

И промываете ли вообще? Делитесь в комментариях! Плов из бурого риса с курицей. Бурый рис это тот же рис, который мы видим на прилавках магазинов, но нешлифованный и неполированный. Бурый рис шлифуют, но очень слабо, чтобы сохранилась его оболочка. Поэтому зерна риса сохраняют цвет молочного шоколада, с приятным ореховым вкусом.

Бурый рис - это высокоуглеводный продукт, содержащий медленные углеводы, которые надолго заряжают энергией. Отрубная оболочка риса богата клетчаткой, которая необходима для нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта. Бурый рис содержит большое количество витаминов группы В и фолиевую кислоту Плов из говядины и длиннозернового риса.

Плов, всегда рассыпчатый рис. Простой рецепт в казане на костре.

СХОДИЛИ В КАФЕ И ПО МАГАЗИНАМ. КУПИЛИ ДЕВЧОНКАМ ОБНОВКИ. 11.03.24.

Марина варит кашу. Думаете, что плов готовят только из риса?

Не угадали. Делюсь необычным, но очень вкусным рецептом. Мама готовит. Привет, дорогие! Сегодня расскажу как я готовлю так любимый многими плов. Скажу сразу, что на истину в первой инстанции не претендую. Просто рассказываю свой рецепт и опыт. Итак, ингредиенты:. Рис хорошо промываем и замалчиваем на пару часов. Мясо режем небольшими кусочками и отправляем в казан обжариваться на растительном масле.

Пока мясо жарится, морковь нарезаем брусочками можно не мельчить , а лук кубиками. Когда мясо обжарилось до золотистого цвета, отправляем к нему овощи и обжариваем все вместе. Затем добавляем приправу и ещё немного обжариваем вместе. Заливаем горячей водой, чтобы она покрывала мясо с овощами и тушим около 10 минут. Засыпаем рис, заливаем водой так, чтобы вода хорошенько покрывала рис.

Сверху кладём целую головку чеснока и втыкаем лавровый лист шт. Мясо должно остаться снизу, рис сверху. Готовим на среднем огне около минут. Тут нужно ориентироваться по плите. Когда плов готов, можно перемешать и оставить немного настояться. Я накрываю сверху полотенчиком. Из такого количества ингредиентов получается полный 4,5 литровый казан.

На большую компанию. Приятного аппетита! Мои прекрасные хозяюшки, а у вас есть какие-то секреты приготовления плова, чтобы он был вкусный и рассыпчатый? Наша Дача. Как приготовить плов, чтобы рис был рассыпчатым?

Есть простые правила. С появлением мультиварки готовить это блюдо стало немного проще, однако, «ленивый» вариант все же несколько отличается от традиционного. Время от времени, когда у меня есть время и желание, я готовлю плов и в обычном казане, на газу. Результат всегда очень даже достойный. Плов приготовить, с одной стороны, дело, вроде бы, нехитрое, - на первый взгляд, все предельно ясно и просто. А с другой стороны, далеко не всем хозяйкам удается рассыпчатый плов: в лучшем случае, получается, вкусная «рисовая каша с мясом» Показываю как приготовить правильный плов с бараниной и рисом девзира делюсь рецептом.

Abdulaziz Salavat. Показываю рецепт сытного плова из простого риса. Мои родные попросили не терять рецепт, очень вкусно получилось. Сталик Ханкишиев.

Готовим с Калниной Натальей. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Рис предварительно вымыть несколько раз и замочить в воде. Шаг 1. Мясо курицы порезать, выложить в сковороду, обжарить на сильном огне и переложить в тарелку. Шаг 2. Лук порезать перьями и жарить на среднем огне 7 мин.

Шаг 3. Соединяем лук с морковью, всыпаем специи, наливаем холодную воду чтобы прикрыла овощи, доводим до кипения, после кладем курицу, солим и готовим под крышкой 20 мин.

Шаг 4. Рис откинуть на сито, дать стечь и положить в казан, не перемешивая с курицей и овощами разровнять рис и влить столько кипятка, чтобы покрыть рис на 1 см. Шаг 5. Плотно накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить 30 мин. Затем аккуратно перемещайте плов и выложите на блюдо.

Подавайте плов с салатом из помидоров, красного сладкого лука и кинзы. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.

Похожие рецепты. Гречневая каша по-купечески с курицей. Домашняя фасоль в кокосовом соусе. Красная фасоль в пикантном соусе.

Какая ГАДОСТЬ ЭТОТ ВАШ ПЛОВ С БУРЫМ РИСОМ/Проверка РЕЦЕПТА