Картофельные драники в духовке
Вымойте картофель холодной проточной водой, очистите. Сориентируйтесь с нужным количеством муки, которое зависит от сочности массы. Время запекания зависит от мощности духовки и размера заготовок.
Настоящие драники из картофеля. Секрет вкусных драников. Мой рецепт проверенный годами. Микс Рецептов. Всем привет. Сегодня поделюсь вкусным рецептом драников из картофеля с мясом, их ещё называют "Колдуны". Получаются настолько вкусные и нежные, что все будут просить добавки. Такие драники можно подавать как на завтрак, перекус, так и на ужин со сметаной.
Как готовить:.
Натираем на мелкой или средней тёрке. Так же сюда натираем небольшую луковицу и всё солим. Перемешиваем и отжимаем от лишней воды. Добавляем одно яйцо и ещё раз перемешиваем. Если вдруг тесто будет на сковороде плохо держать форму, то можно добавить в тесто 3 столовые ложки муки. Измельчаем сюда зубчик чеснока, 1 луковицу, добавляем соль, перец и любимые специи.
Хорошо перемешиваем. Получаются очень вкусные драники с фаршем. Рекомендую приготовить. Простые и вкусные рецепты от За уши не оттащишь! Larisa Вкусно дома. Супер рецепт. Рецепты просто объедение! Картофельные драники — классический рецепт на сковороде. Простое, но вкусное блюдо. Мастер Своего Дела - рецепты, кулинария. Из обычного картофеля можно приготовить невероятно вкусные драники. Это блюдо многие готовят по своим проверенным и семейным рецептам.
Я вам расскажу рецепт картофельных драников с сыром. Картофель и сыр натираю на крупной терке. Картофель отжимаю от лишней влаги.
Лук натираю на мелких зубьях терки. Добавляю в общую чашу соль, перец и муку. Перемешиваю и ложкой выкладываю массу на прогретую сковороду. Жарю на растительном масле. Готовлю на среднем огне до румяной корочки драников. Сладкий Персик. Драники в духовке.
Не драники, а деруны! Драники классические картофельные на сковороде пошаговый рецепт! Что на ужин? Картофельные драники: мало теста и много картошки! Быстро, вкусно и красиво! Рецепты просто. Картофель по-деревенски картофель в духовке рецепты просто. Картофельные драники в духовке.
По этому рецепту драники получаются румяными, по вкусу не уступают жареным. К тому же без муки и с минимальным количеством масла. Сок хорошо отжимаю. Вместо паприки можно добавить чёрный перец или зубчик чеснока. Запекаю 20 - 25 минут до аппетитной золотистой корочки.
Лучшие рецепты. Как приготовить вкусные картофельные драники. Сегодня к завтраку у нас простое и легкое в готовке блюдо, которое всему семейству по душе придется.
Мы узнаем, как приготовить драники из картошки, рецепт с фото пошагово прилагается, вы увидите, как легко их делать. Картофельная классика, одно из традиционных блюд белорусской кухни — это, конечно же, драники. Разнообразные картофельные оладьи в разных вариантах встречаются и во многих других кухнях: чешской, немецкой, еврейской и т. Подавать драники принято горячими, со сметаной и шкварками Очень вкусно рецепты. Картофельные драники - самое вкусное и простое блюдо!
Драники рецепт. Драники картофельные на сковороде - классический рецепт! Готовим дома. Кулинарные рецепты. Картофельные драники на сковороде классический рецепт.
Всегда Вкусно! Видео рецепты. Рецепт от Всегда Вкусно! Potato fritters рецепт cooking готовимдома. Молотый черный перец. Растительное масло. Еда от ШефМаркет. Драники в духовке картофельные.
Драники — это традиционное блюдо белорусской кухни, представляющее собой картофельные оладьи. Приготовление драников в духовке является более здоровой альтернативой жарке на сковороде, так как требует меньше масла и сохраняет натуральный вкус картофеля. Время приготовления Подготовка: 15 минут Время приготовления: минут Общее время: минут Сложность приготовления простая Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Драники в духовке получаются более легкими и менее жирными, чем их жареные аналоги, но при этом сохраняют характерный вкус и хрустящую корочку Простые рецепты от Ирины.
Рецепты в гостях у Вани.
Супер рецепт картошки по-деревенски. Готовится еще быстрее чем в духовке. Вкусная картошка с секретом. Драники можно готовить не только на сковороде, но и в духовке. Вот простой рецепт драников в духовке:. Очистите и нарубите картофель на мелкие кусочки.
Отожмите картофель, чтобы удалить излишнюю влагу. Очистите лук и нарежьте его на мелкие кусочки. Смешайте картофель, лук, яйцо, муку, соль и перец в большой миске.
Добавьте растительное масло в смесь и тщательно перемешайте все ингредиенты. Разогрейте духовку до градусов. На противень для выпечки выкладывайте драники, сформированные в плоские круглые лепешки, расположенные на расстоянии друг от друга. Выпекайте драники в духовке в течение минут до золотистого цвета. Используя лопатку для выпечки, переверните драники и выпекайте еще минут до золотистого цвета.
Готовые драники в духовке можно подавать горячими, посыпав сверху свежей зеленью или со сметаной. Картофельные драники с луком и морковью в духовке. Не знаю как вы, а я просто обожаю драники. При этом не люблю их жарить из-за запаха, да и времени жалко, ведь драников должно быть много — большая тарелка с горкой!
На разные хитрости пускалась, жарила на двух сковородках. А потом нашла рецепт картофельных драников в духовке, даже противень мыть не нужно. Кстати, масла для жарки нужно в разы меньше. Можно взять сельдерей, кинзу, базилик. Специи — тут дело в вашем вкусе. Мне достаточно немного молотой сладкой паприки для цвета и аромата, чуточку молотого чеснока, ну и, конечно, соли и свежемолотого перчика.
Муку в картофельную массу добавлять не обязательно. Но я кладу на всякий случай, чтобы оладушки случайно не развалились. Лук дает сочность и не дает тертому картофелю потемнеть. Если вы используете много картофеля, желательно чередовать картофель с луком, натирая на терке. Картофельные клубни очистить от кожицы. Хорошо сполоснуть проточной холодной водой. Натереть на средней или мелкой терке. Если вам нравится чувствовать картофельные кусочки, пожалуйста, используйте крупную терку.
Взять удобную глубокую миску. Хорошо отжать натертый картофель от лишнего сока и переместить в подготовленную тарелку. Вбить к картофелю яйцо. Перемешать содержимое миски.
Очистить и промыть лук. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. В данном случае, чтобы исключить образование лишнего сока, лук меленько нарезать и добавить к тертой картошке. Зелень обязательно сполоснуть и обсушить от лишней жидкости.
Обрезать стебли, а листовую пластинку нарезать мелко. Добавить рубленную зелень к картофельной массе, перемешать. Вот еще, что я подумала. Если добавить мелко рубленный зеленый лучок, с ним тоже должно получиться вкусно. Если добавите, расскажите о результате. Всыпать молотую паприку, измельченный чеснок, подсолить и поперчить. Вместо сушеного чеснока можно взять зубок свежего.
Всыпать муку. Пшеничную можно заменить ржаной, цельнозерновой, овсяной или другими сортами. Если картофельная масса получилась жидкой, её можно немного отжать или добавить ложку картофельного или кукурузного крахмала. Противень застелить пергаментом или фольгой. Если у вас есть антипригарная посуда для запекания, которая не требует смазывания, используйте её. Чтобы драники получились одинаковой формы, предлагаю воспользоваться формовочным кольцом. В моем случае диаметр кольца 7 см. В центр кольца добавить г.
Для трамбовки я использую картофелемялку. Высота моих заготовок мм. Если сделать драники более тонкими, они быстрее пропекутся и будут более хрустящими.
В данном случае получилось 9 заготовок. Разогреть духовку до градусов. Отправить наши драники из картофеля в духовку на минут запекаться до румяного цвета с обеих сторон. Время запекания зависит от мощности духовки и размера заготовок. При выпекании ориентируйтесь на свою технику.
