Капуста тушеная квашеная с мясом
У меня по квашеной капусте была специалистом мама, у нее что щи, что солянки непередаваемо вкусными были, а мои квашеную капусту не едят вообще, разве только в салатном варианте, так что ностальгия Этот рецепт квашеной капусты с мясом был коронным блюдом моей бабушки по линии отца. Из овощей для приготовления тушеной квашеной капусты нам понадобится только морковь и лук.
Зачистим мясо от пленок и жира, порежем мякоть на кусочки средней величины. Выложим свинину на разогретую сковороду с растительным маслом. Помешивая, будем обжаривать мясо на среднем огне до легкого золотистого оттенка.
Затем добавим к мясу репчатый лук, порезанный мелким кубиком. Периодически помешивая, продолжим обжаривать ингредиенты вместе до мягкости лука. Морковь помоем, очистим от кожуры и измельчим на терке с крупным полотном.
Добавим тертую морковь к остальным ингредиентам, перемешаем. Продолжим обжаривать овощи с мясом еще несколько минут. Затем добавим квашеную капусту. Если капуста слишком кислая, ее можно предварительно промыть под проточной водой. Минут за 15 до сигнала мультиварки перемешайте капусту и готовьте оставшееся время. Квашеная капуста, тушеная с мясом готово.
Приятного вам аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Отчаянная - Ответ: можно и из одной свежей капусты.
Готовить так, как описано, пропустив пункт про квашенную капусту.
Сегодня приготовила. Делала по рецепту, помидоры натерла свежие. Очень вкусно. Действительно, не тяжелое блюдо.
Про несытное - не соглашусь! А, может, я много сразу съела.
Интересно, а почему нет морковки? А вот какие сюда подойдут, не могу сообразить И, наверное, в следующий раз пошинкую свежую капусту соломкой, а не квадратиками Ответ: при желании можно положить свежую морковь. Но она у меня уже присутствует в квашеной капусте, поэтому я её дополнительно не клала. К капусте подходят такие специи: чеснок, укроп, базилик, эстрагон, лавровый лист, майоран, мята, розмарин, чабрец.
Meggen - 9. Начиталась комментариев и сделала всё по-своему. Вышло - отпад! Обжарила грибы шампиньоны с луком, сложила в мисочку и потом обжарила нарезанные сосиски. Нашинковала тонко-тонко капустку, налила в кастрюлю оливкового масла, добавила капусту предварительно её нужно помять руками , добавила побольше перца и соли, и стала обжаривать на большом огне. Когда она достаточно обжарилась и ужарилась я добавила грибы с луком.
Залила всё водой, до верху, на маленький огонь и тушиться. Через минут 20 добавила остой аджики ст. Когда вся вода выкепела - добавила ещё стакан воды, сосиски и.. В самом конце, когда и эта вода выкепела я добавила сметану - около 3 ст. Помешала, и через часа 3 ещё раз подогрела. В итоге вечером пришли гости и съели всё, что я приготовила. Мой любимый говорит, никогда ничего подобного не ел. Гости тоже хвалили, говорят - вкус необычный. Иначе она не станет мягкой.
Приятного аппетита! Ответ: не знаю Может быть это блюдо не приемлемо для тех, кто увлекается раздельным питанием - овощи отдельно от мяса. Natapunka - Мой рецепт тушенной капусты с мясом. Готовлю на ночь. Поджарить мелко нарезанный лук до мягкости, добавить кусочки говядины как на гуляш , именно говядины.
Прожарить пока не пустит сок. Нашинковать свежую капусту, потереть морковь, добавить еще порезаный лук и сложить в кастрюлю, которую можно потом поставить в духовку, и на небольшом огне с небольшим добавлением воды прокипятить, добавив пожареный лук с мясом, чтобы капуста стала мягкая. Добавить томатную пасту, разбавленную водой, соль, перец, лавровый лист по вкусу и вымытый без косточек чернослив, хорошо перемешать, дать закипеть воды нужно добавить в томат пасту столько, чтобы в капусте не была слишком много жидкости.
Разогреть духовку С, можно поставить капусту в духовку на 2, часа мощность жара нужно отрегулировать, чтобы блюдо не сгорело , а потом оставить кастрюлю в духовке на ночь.
Утром капуста будет как из деревенской печи. Точно так же можно готовить картошку с мясом. Meistre - Ja segodnia tretje bliudo delaju po vashim receptam i vse ocen vkusno. Spasibo bolshoje. Prosto, vkusno i prekrasno.
- Мясницкий Ряд Отзывы Сотрудников
- Салат Из Пекинской Капусты С Тунцом
- Как Сделать Прессованное Мясо
- Как Приготовить Курник С Картошкой И Мясом
- Овощное Рагу С Картошкой И Капустой В Мультиварке
- Мясо Жареное В Майонезе
- Салат Из Горошка И Капусты
- Капуста Острая Кусочками Быстрого Приготовления
- Салат Из Пекинской Капусты И Граната
