Как вкусно приготовить свинину в духовке, Как приготовить сочную свинину в духовке: советы нутрициолога
Оставьте минимум на 12 часов. Масло оливковое - 1 ст. Предлагаю вам сегодня разнообразить своё меню чудесным блюдом и приятно удивить гостей и родных.
Затем — на оставшемся жире подержите пару минут лук с сельдереем и чесноком. Смешайте мясо, а также сырые и жареные овощи. Добавьте лавровый лист, соль, приправы, если их не хватает. Разложите ингредиенты по порционным горшочкам и залейте бульоном. Накройте крышкой и томите в духовке минут при градусах.
Приготовить свинину в духовке вкусной, сочной, нежной получится, умея ее правильно выбирать и зная основные секреты запекания мяса. Конечно, пригодится и удачный рецепт блюда. Останется лишь поэкспериментировать с подходящими для него пряностями и соусами. Поиск Найти.
Ваш город: Рязань выбрать другой. Да, все верно Выбрать другой. Покупателю О нашей компании Как оформить заказ? Гарантии и возврат Доставка и оплата Публичная оферта Скидки и конкурсы. Как выбрать? Как выбрать матрас? Как выбрать подушку? Как выбрать одеяло? Интересные факты Все статьи блога. Контактная информация:. Адреса магазинов.
Поиск товара. Корзина товаров. Продолжить покупки Оформить. Каталог товаров Подушки Подушки Ортопедические. Бамбуковое волокно. Верблюжья шерсть. Гречневая лузга.
Лебяжий пух. Пух - перо. Овечья шерсть. Подушки и одеяла. Постельное белье. Категории блога. Важно знать: если свинина продается с большими скидками, это почти всегда говорит о проблемах с качеством продукта.
На свежее вкусное мясо нет необходимости снижать цену. Его и без того быстро разберут покупатели. Теги: рецепт , свинина , в духовке. Получать уведомления о новых коментариях:. Похожие статьи Какой омлет приготовить: рецепты кухонь разных стран Виктория Морозова Перловка: рецепты на любой вкус от постных до праздничных Виктория Морозова Лучшие рецепты кулича для начинающих и опытных хозяек Виктория Морозова Как сделать тонкие блины с дырочками на молоке: секреты кулинаров Виктория Морозова 5 рецептов венских вафель: что нужно учесть при приготовлении Виктория Морозова Как вкусно и быстро приготовить баклажаны: рецепты для начинающих и опытных хозяек Виктория Морозова Доставка и оплата.
Наш магазин осуществляет доставку во все регионы России. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Свинина в духовке Отзывы Обновлен : Евгений Лем. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня. Количество порций 3. Калорийность ккал. Кусок мяса промываем, делаем в нем надрезы глубиной примерно до середины куска. Солим, перчим. Теперь в сделанные нами надрезы добавляем по паре пластинок чеснока, по пластинке сыра и помидора.
Солим, перчим все еще раз. Заворачиваем кусок мяса в фольгу и ставим в духовку, разогретую до градусов. Запекаем час-полтора, в зависимости от вашей духовки и размера куска. Кусок весом в 1 кг достаточно запекать 1 час.
Спустя час или полтора, в зависимости от размера куска открываем фольгу и запекаем мясо без фольги еще минут. Готовый кусок мяса перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Суп с кинзой и говядиной Быстрый пирог с ветчиной и сыром Жареное мясо кусочками Картофель со свининой в мультиварке Блинчики с мясом.
Свинина с чесноком в духовке Свинина в духовке кусочками Свинина со смородиной в духовке Свинина, запеченная в духовке Сочная свинина в фольге в духовке Маринованная свинина в духовке Свинина с черносливом в духовке Свинина в духовке с кабачками Свинина в соевом соусе в духовке Свинина с картошкой в духовке Сочная свинина с чесноком в духовке Свинина на косточке в духовке. Салаты со свининой Свинина на Новый Год Фрикадельки из свинины 6.
Шаурма со свининой 3.
Бефстроганов из свинины 7. Стейк из свинины в духовке 7. Колбаса из свинины Свинина с помидорами и сыром Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Александр Крылов Yelena Filippenko Эльвирчик 16 февраля года Свинина в духовке.
Свинина в духовке всегда получается аппетитной и ароматной. Такую свинину можно не только подать к домашнему ужину, но и поставить на праздничный стол. Да и готовить свиное мясо в духовке достаточно просто и приятно. Для того, чтобы запечь свинину в духовке, лучше всего остановить свой выбор на лопатке, шейке либо окороке. А чтобы они получились особенно сочными, не стоит срезать с них жир в процессе запекания — это можно сделать и по окончании процесса.
Посуду для приготовления свинины в духовке следует брать жаропрочную, оснащенную достаточно толстыми стенками. А маринады для свинины лучше смешивать в не подверженной окислению посуде желательно брать эмалированную посуду. При использовании «правильного» маринада свинина всегда будет получаться невероятно сочной и на удивление вкусной.
Опытные повара рекомендуют готовить маринады на основе белого вина. Неплохо подойдет для этих целей и разбавленный винным либо яблочным уксусом лимонный сок. А вот красное вино лучше оставить для маринования говядины либо баранины — для свинины это далеко не самый подходящий вариант.
Как правило, мясо маринуют при комнатной температуре всего около двух-трех часов, а по прошествии этого времени его перемещают в холодильник. Если свинина запекается в фольге, то мясо следует класть на ее зеркальную поверхность — исходящее от нее тепло будет отражаться и внутрь. А чтобы проверить готовность мяса, верх фольги аккуратненько разворачивают и пробуют проткнуть мясо длинным ножом либо двузубой вилкой.
Если вышеуказанные острые предметы войдут в него без малейшего сопротивления, а из проколов покажется бесцветный сок — значит, можно смело извлекать мясо из духовки. Свинина, предназначенная для приготовления в духовке, должна быть свежей и иметь характерный для свежей свинины запах, а также чуть красноватый либо розоватый оттенок.
Если мясо окажется темно-красным или, что еще хуже, темно-бордовым, это говорит о том, что оно довольно старое и приготовленные из него блюда будут жесткими или «резиновыми».
В духовке готовят не только запеченную свинину, но и всевозможные блюда из этого мяса: купаты, рульку, сало, паштеты, отбивные, мясо по-французски, свинину в беконе или на косточке и т. Очень хорошо сочетать свинину в процессе приготовления с различными кислыми добавками уксусом, айвой, лаймом, киви, лимоном и т. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки. Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok.
Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland.
Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь!
Бобовые Конкурс "Проверено временем".
