Как солить капусту кусками
Соленая форель в домашних условиях. На 1 кг капусты я беру всего 17 г соли, и поверьте, этого количества соли вполне достаточно, чтобы капуста получилась в меру солёная и хорошо сквасилась. Дайте рецепт.
Мариновать капусту крупными кусками удобно в трехлитровой банке. Вы получите большое количество вкусного и сочного угощения. Подходит для сытного обеда за большим столом. Сообщить об ошибке Маринованная капуста с уксусом быстрого приготовления Быстро и вкусно замариновать белокочанную капусту можно крупными кусками.
Такой продукт порадует своей сочностью и яркой подачей. Оцените простой пошаговый рецепт для вашего стола. Промываем кочан капусты под проточной водой.
Аккуратно убираем верхние листья. Разделываем овощ крупными кусками. Морковь очищаем от кожуры и нарезаем его любым удобным способом. Можно разделить соломкой или тонкими кругами.
Кипятим воду с солью и сахаром до их растворения. Заливаем маринадом овощи, добавляем к ним уксус и растительное масло. Оставляем заготовку на несколько часов. Спустя время массу размешиваем, охлаждаем в холодильнике и подаем к столу. Хрустящая и ароматная маринованная капуста получается с добавлением чеснока и свеклы. Невероятно вкусное и яркое угощение можно подавать как самостоятельную закуску или же в дополнении с другими блюдами. Подготовим необходимые овощи.
Их необходимо тщательно промыть под водой и чистить. Дальше каждый ингредиент нарезаем небольшими кусочками. Полученные продукты выкладываем в общую посуду и размешиваем.
Кипятим воду с солью, сахаром, лавровыми листьями и горошинами черного перца. Добавляем сюда уксус и полученным маринадом заливаем подготовленные овощи. Накрываем содержимое тарелкой и оставляем заготовку на двое-трое суток в комнатной температуре.
Спустя два дня капуста со свеклой и чесноком будет готова. Охлаждайте угощение и подавайте к столу! Хрустящую и вкусную маринованную капусту можно приготовить с добавлением моркови. Овощи прекрасно дополняют друг друга. Готовое угощение подавайте к столу как холодную закуску. Промываем подходящий кочан капусты под проточной водой, после чего разрезаем на крупные равные по размеру кусочки. Очищаем от кожуры морковь и измельчаем ее любым удобным способом.
Можно натереть на терке или нарезать соломкой. Кипятим воду и растворяем в ней соль с сахаром. Заливаем горячим маринадом овощи, размешиваем их и прикрываем грузом. Причем уже к вечеру каждая из нас забирала с собой домой банку готового соленья Пазанда Замира. Самый лучший Рецепт. Квашеная Капуста в банках. Три дня и готова. Сейчас Приготовим! Все квасят капусту по-своему, а я только так!
Самый простой рецепт без сахара и уксуса. Простые рецепты. Квашеная капуста в банке, в собственном соку, без сахара и уксуса. Очень вкусная. Просто и со вкусом. Квашеная капуста по-грузински. Капуста белокочанная - 1 шт. Свекла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 головка. Перец острый - 1 шт. Лук репчатый по желанию - 1 шт. Перец черный горошком - шт. Для рассола:. Вода - 1 л.
Сахар - 0,5 стакана. Соль крупная - 2 ст. Способ приготовления:. Морковь и свеклу очистить,помыть. Нарезать соломкой. Лук почистить,помыть и нарезать полукольцами. Капусту нарезать на 4 части.
Вырезав кочан,нарезаем капусту крупными кусками. Очищаем чеснок и нарезаем мелко или же в давим в чесночнице. Перец острый так же нарезаем мелко. Складываем все в одну миску и сверху добавляем несколько горошин черного перца.
Хорошо все перемешиваем и кладем все в 3-х литровую банку. Заливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения, добавляем уксус. Горячим рассолом заливаем банку с капустой.
Закрыть банку капроновой крышкой. Оставить капусту при комнатной температуре на 12 часов. Квашеная капуста по-грузински готова! Хранить квашеную капуста по-грузински следует в холодном месте. Приятного аппетита! Без уксуса - Рецепт квашеной капусты в банке.
Что понадобится: Способ приготовления: Капусту помыть, оборвать нижние листья и порезать тоненькой соломкой. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Овощи смешать, посолить и помыть руками, переложить овощную смесь в банку и утрамбовать. Воду налить в кастрюлю, подогреть, всыпать соль, сахарный песок и размешать до полного растворения Чудо Выпечка. Квашеная капуста. Простые рецепты от Натальи. Рецепт квашеной капусты без маринада, без уксуса. Капуста квашеная по новому рецепту с уксусом!
Весь Мир для Женщин. Самый лучший рецепт квашеной капусты, без сахара и уксуса. Самая настоящая и самая полезная квашеная капуста в собственном соку — любимая зимняя заготовка миллионов людей. Существует немало рецептов ее приготовления, среди которых и новый, который позволяет приготовить так называемую ферментированную капусту, полезную для укрепления защитных сил организма, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Рецепт квашеной капусты - ингредиенты: На 3-х литровую банку: На килограмм измельченной капусты: Способ приготовления квашеной капусты 1.
Людочка, очень аппетитные фото! Какая хрустящая капуста - супер, вызывает аппетит. Алена Прика. Во, красота! Я тоже уже себе заквасила банки две. Я бы похрустела! Слюнки потекли.
Людочка, чудесная капусточка! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Перец черный горошек Вода - 0,75 л кКал 20 мин. Фото готового блюда Milanika автор рецепта 4. Хрустящая, вкусная, пикантная капуста, маринованная кусочками, готова! Приятного аппетита! Витаминные капустные салаты Подборка рецептов Витаминный салат из краснокачанной капусты Овощной салат «Щётка» Салат из репы и капусты Салат из капусты, огурцов и редиса Капуста маринованная Подборка рецептов Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом Маринованная кольраби быстрого приготовления Маринованная капуста со свеклой Капуста «Провансаль» кусочками Капуста белокочанная Рецепты по ингредиенту ПП щи из свежей капусты с курицей Тушеная капуста с грибами в казане Щи с колбасой Квашеная капуста с яблоками Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
И делитесь результатами приготовления! Нравится 0 ответить Наташа Надо ли укутывать банки после, как залили маринад? Благодарим вас за вопрос! Нравится 0 ответить Наталья Капуста действительно вкусная, делаю не первый год по вашему рецепту, хранится она очень долго, спасибо большое за рецепт! Рады, что готовите не первый раз, это очень ценно для нашего проекта : Нравится 0 ответить Юлия А как долго она может храниться замаринованая?
Нравится 0 ответить элиф Нравится 0 ответить Анна Маринада до середины 3-х литровой банки получается? Нравится 0 ответить Milanika Автор рецепта Анна, это на 2х литровую банку Нравится 0 ответить lakomka Актуальный рецепт, как раз по сезону.
Взяла в закладки! Нравится 1 ответить Milanika Автор рецепта Ну да, самый капустный сезон наступил Нравится 0 ответить Марина Капуста отличная Нравится 3 ответить Milanika Автор рецепта Спасибо боооольшое!
Нравится 1 ответить Rencha1 Людочек, хороша капустка! В выходные солить буду, да немного замариную Нравится 3 ответить Milanika Автор рецепта Рената, спасибо! Нравится 1 ответить diana Обожаю такую капусту! Нравится 1 ответить Milanika Автор рецепта Светланка, спасибо, моя хорошая! Нравится 1 ответить Annabelle Какая хрустящая капуста - супер, вызывает аппетит Нравится 0 ответить Milanika Автор рецепта Большое-прибольшое спасибо!
Нравится 1 ответить Татьяна классный рецепт, попробую как-нить Нравится 2 ответить Milanika Автор рецепта Танечка, спасибо большое! Нравится 1 ответить ElenaV Отличная капусточка, Люда! Нравится 1 ответить Milanika Автор рецепта Спасибо, Леночка! Баночка с капустой быстро опустела. Нравится 0 ответить Алена Прика Во, красота! Я тоже уже себе заквасила банки две Нравится 4 ответить Milanika Автор рецепта Самое время капусту квасить, мы без неё никак Спасибо, солнце! Нравится 1 ответить Матильда Я бы похрустела!
Нравится 1 ответить Milanika Автор рецепта Олеся, всё, поезд ушел, сами схрустели Нравится 1 ответить Анжелика Людочка, чудесная капусточка! Нравится 1 ответить Milanika Автор рецепта Спасибо большое! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке.
