Как сделать бездрожжевой хлеб в хлебопечке, Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Ставьте лайк. Польза бездрожжевого хлеба Основная польза бездрожжевого хлеба — отсутствие в рецепте дрожжей. Обновлен : Даша Петрова. До новых встреч, на новых видео, мои дорогие друзья! Друзья, а вы печете дома хлеб?
Всем рекомендую. Благодарю автора рецепта.
А мы купили год назад хлебопечку и ничего у нас не получилось. Нет, хлеб мы пекли, но слишком уж он дорогой выходил. И ещё одна проблема у нас была — какие то медленные дрожи, очень плохо тесто подходило. Попробовали этот рецепт, вроде получилось. Хлеб получился вкусный. Экономический эффект правда на грани. Выпекала строго по этому рецепту. Это была первая проба хлебопечки Мулинекс pain dore. Осталась мука по бокам, наверное надо было помешать самой сначала.
И для нас хлеб получился скорее десертом, как кекс, слишком сладкий. Но вкусно. Какой чашки? В граммах можно написать пожалуйста? Мне рецепт понравился но я плохо поняла какой муки и как узнать грубого ли помола и какой разрыхлитель если сода то сколько отвптьте мне я очень хочу хлебушка больше года не ела из за диабета.
А у меня все очень вкусно вышло! Только взяла кефир вместо молоаа и масло раст. И отрубей в муку добавила. Пропорции тоже в тбщем не уверена что соблюлс. Думаю, у меня получилось где-то мл кефира и в общей сложности мл муки с ттрубями. Насколько я понимаю, добавив кефир вместо молока вы убили саму идею бездрожжевого хлеба, потому что в кефире те самые дрожжевые бактерии.
Дрожжи — это грибки, а в кефире — молочно-кислые бактерии. Одинакового только то, что и те и другие выделяют углекислый газ, который поднимает хлеб. Ну все, я сейчас расплачусь! Ищу рецепт хлеба без дрожжей, потому что только такой мне можно кушать из-за того, что кормлю ребенка грудью, у которого аллергия на покупной хлеб, возможно из-за дрожжей. Ну на соде спечь можно из чего угодно лишь бы кислое было. Пробовал печь с уксусом, лимонной кислотой, кефире, томатном соке, рассоле от огурцов!
Все отлично получается. Правда на томатном соке у свежевыпеченного хлеба немного странный запах, но он выветривается после остывания. У меня тоже аллергия на покупной хлеб, потому что туда сейчас добавляют много химии, я пеку дома хлеб обычный, у иеня тоже на молоко аллергия. Попробуйте скорей всего у малыша реакция именно на эти химические добавки для улучшения и удешевления хлеба. Я раньше наивная думала что в хлебе все натуральное…. Чашка — это примерно г. Однако, помните, что по клейкости мука отличается поэтому нужно добавлять ее аккуратно и корректировать на собственное усмотрение.
Но у меня по этому рецепту получился маленький темного цвета комочек в принципе, на вкус неплохой, но совершенно не подошел. Может разрыхлитель не тот?
Что такое чашка? И сахар в ложках. Я не совсем поняла рецепт но очень хочу хлебушка из за диабета ни ела. Бездрожжевой хлеб в хлебопечке — рецепт приготовления Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда Поделиться.
Историческая справка о хлебе История хлеба началась давно - более пятнадцати тысяч лет назад. Польза бездрожжевого хлеба Основная польза бездрожжевого хлеба — отсутствие в рецепте дрожжей. Ингредиенты Молоко — мл Яйцо — 1 шт. Приготовление хлеба в хлебопечке Собственно, приготовление бездрожжевого хлеба в хлебопечке — дело несложное. Для начала вливаем молоко в чашу. Молоко, кстати, можно чуть подогреть, хоть и не обязательно. Заливаем в чашу хлебопечки теплое молоко.
Вбиваем в молоко яйца. Добавляем соль. Теперь насыпаем сахарный песок. Всыпаем пшеничную муку.
Достаем хлеб, приятного аппетита. Цветаевский пирог рецепт. Молочный шоколадный коктейль.
Миндальное молоко рецепт. Пирожки с капустой в духовке. Тушеная капуста с мясом в мультиварке. Шарлотка с яблоками в хлебопечке. Чебуреки на сковороде. Пирожки с картошкой в духовке. Тушеная капуста без мяса. Молочный суп с вермишелью. АльбинА says:. Елена says:. Виктор Сергеевич says:.
Рамплан says:. Лариса says:. Соседка says:. Анастасия says:. Выпечка получилась из этой порции очень маленькой, но очень вкусной. Теперь мне не страшен ни лишний кусочек хлеба, ни испорченная фигура, ведь, как уже советовали мне обладательницы хлебопечек, пресс качать уже начала и, надеюсь, фигура останется у меня в прежних объемах.
Поиски хорошего рецепта бездрожжевого хлеба я начала с инструкции, но такового там не оказалось. Дальше я просмотрела книгу, где собраны рецепты разных народов. Не поверите, но оказалось, что в этой книге есть целая глава, посвященная выпеканию хлеба в хлебопечке.
Раньше я эту главу пропустила, ведь хлебопечку покупать не собиралась.
Сейчас же я с удовольствием и большим любопытством прочитала рецепты от первого до последнего. В книге я нашла этот замечательный рецепт, который понравился моей семье и, надеюсь, понравится и вам. Для приготовления бездрожжевого хлеба в хлебопечке необходимы следующие продукты: 1 стакан кефира г.
Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Гость Ответить. Спасибо за рецепт! Хлеб получился шикарный! Анна Н Ответить. Ксюша, а содой не пахло? Пекла я как-то хлеб с использованием соды, муж есть отказался, содой ему сильно пахло. Соду надо погасить уксусом или лимонной кислотой, и положить совсем немного, тогда вкусно получится.
Не нужно гасить соду, кефир и так кислая среда, в выпечку с содой на кефире срок не гасят.
