Как приготовить плацинды с тыквой
На присыпанном мукой столе раскатываем скалкой каждую часть теста как можно тоньше. Сахар 4 ч. Горячий, слоистый, вкусный тыквенный пирог с чашкой горячего чая, что может быть лучше прохладным осенним вечером?
Мне нравится. Кол-во порций: 4 шт. Ингредиенты Для теста. Кефир 1 ст. Масло сливочное г. Мука пшеничная 2. Сода 0. Соль 0. Яйца куриные 1 шт. Сахар 4 ч. Соль 1 щепотка. Тыква свежая г. Молдавские лепёшки В какую кухню мира ни загляни, почти везде можно обнаружить лепёшки — круглые и плоские изделия из теста, однако национальные особенности делают их уникальными.
В кефир добавим соль, соду, яйцо и всё взобъём. Разделим тесто на 4 колобка. Продолжаем делать то же самое, получим треугольник в 8 слоев.
Отзывы 31 :. Tanusha 04 Марта Очень интересный рецептик! Да и название, как всегда, Надя, удивительное! Olga C. Алёна 27 Октября Как это вкусно!!! Готовьте на здоровье! Рада, что все получилось с первого раза.
Вдвойне рада, что готовил мужчина! Ксения 03 Февраля А я готовлю плацинду по рецепту бабули моего мужа молдованки она готовится из пресного бездрожжевого теста и печется в духовке.
Ксения 03 Февраля А позже я случайно отыскала этот рецепт в книге "О вкусной и здоровой пище" изданной в 80 годы. Тыкву люблю,обязательно попробую!
Виолетта 05 Апреля Я тоже сегодня сделала,вкусно получилось. Только не совсем круглые получились. Виолетта 05 Апреля Вот такая!
Пухленькие, румяные, начинки, наверное, много! Спасибо, что попробовали! Виолетта 06 Апреля Ну если учитывать, что такие плацинды я не делала до этого делала попроще, на воде , то вроде неплохо, начинки много положила, были сочными.
Давно искала такое тесто. Спасибо огромное за рецепт! Вкусных впечатлений! Анастасия 12 Октября Очень вкусное тесто! Я добавила только немного больше муки. И начинки оказалось очень мало! Так что советую всем добавить в два раза больше - гр. Валюша 13 Ноября Вот и я сегодня порадовала мужа такой вкусняшкой!!! Валюша 14 Ноября Спасибо Но до Ваших плацинд мне еще ой как далеко!
Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим. Добавить рецепт Найти. Generic filters Hidden label. Hidden label. Молдавские плацинды с тыквой Молдавские плацинды — вкусная домашняя выпечка из вытяжного теста. Обычно тесто делают постным, на воде, муке и растительном масле без добавления яиц, дрожжей и молочных продуктов. После замеса тесту дают отлежаться, потом делят на куски, обильно смазывают растительным маслом и растягивают руками в очень тонкий, почти прозрачный пласт.
Начинка может быть какой угодно: из тушеной капусты, сырого или вареного картофеля, шкварок, яблок, творога с зеленью, брынзы, мясного фарша. Осенью чаще всего готовят плацинды с тыквой, натертой на крупной терке и обильно посыпанной сахаром. Получается очень вкусно — тесто тоненькое, слоистое, начинка сочная, ароматная, в меру сладкая, с приятным карамельным привкусом. Елена Литвиненко.
Ингредиенты Показать фото. На гр. На общий вес блюда гр. Пошаговое приготовление шаг 1. Вкусный рецепт 2. Нашли ошибку? Запеканка из тыквы с манкой 1 час. Галета с тыквой и фетой 1 час 40 минут.
Картофель с хрустящей корочкой, запеченный в духовке 40 минут. Картофель по-деревенски в рукаве для запекания 40 минут.
Тыква с яблоками и медом в духовке 40 минут. Картофельная запеканка с брынзой 50 минут. Картошка запеченная с мясом и сыром в духовке 2 часа 0 минут. В бокал наливаю мл. Эту смесь вливаю в муку и сразу замешиваю тесто. Оно получается мягким, эластичным, сразу отстаёт от стенок посуды и от рук. Тарелку смазываю растительным маслом, на неё выкладываю колобки и закрываю плёнкой, а пока занимаюсь начинкой.
Ещё раз повторюсь, начинку можете сделать любой: капуста, картошка, творог с зеленью Тыкву нужно натереть на мелкой тёрке и добавить к ней цедру одного апельсина.
Мне кажется, что цедра добавляет неповторимую нотку, которая делает плацинды с тыквой такими вкусными. Один из них беру в работу, остальные прикрываю плёнкой. Никакой муки!
Сначала буквально двумя касаниями скалки раскатываю небольшую лепёшку. Потом руками начинаю растягивать тесто прямо на столе. Оно растягивается очень легко, просто плывёт под руками.
Если по краям получилось немного толще, либо обрезаем либо снимаем утолщение скалкой.
