Диета плюсы и минусы, Диетолог назвала "плюсы" и "минусы" самых популярных диет - Российская газета

Человек, который часто сидит на диете, проходит через различные этапы, в результате чего его тело теряет метаболическую эффективность при каждом изменении рациона. Признаться, его результат потряс нас всех! Во всех случаях это рекомендации, основной характеристикой которых является резкое ограничение общего количества потребляемых калорий, поскольку это единственный способ сбросить столько килограммов за такое короткое время. На строгой овощной диете потеря веса может составить от 5 до 10 кг за неделю. Самые эффективные упражнения.

Такая диета может быть более продолжительной, количество дней уже будет зависеть от состава.

Рекомендуется использовать овощи с учетом сезона, выбирать наиболее натуральные, не использовать в пищу овощи, которые в быту называют «пластиковыми» из-за привлекательного внешнего вида, но с низким качеством вкуса и состава.

Каких результатов ждать?

На строгой овощной диете потеря веса может составить от 5 до 10 кг за неделю. Это очень стремительное снижение веса. За счет снижения белка в пище происходит потеря мышечной массы. На легкой белково-овощной диете темп снижения массы может составить от 3 до кг в месяц. Какая оптимальная продолжительность овощной диеты? Строгая овощная диета - не более дней. Щадящие варианты овощной диеты, где допускается прием в пищу белка и злаков, - до 30 дней.

Автор статьи:. Выложить массу на разогретую сковородку, предварительно добавив немного оливкового масла. Сверху массы выложить начинку. Жарить омлет в течение минут. Начинка: болгарский перец и лук порезать на кольца плюс тертый сыр.

На самом деле начинка зависит только от ваших вкусовых предпочтений и может быть любой. Салат из креветок. Вареные креветки смешать с огурцом, болгарским перцем и помидорами черри. Добавить оливки и заправить соусом из оливкового масла, чеснока и лимона. Жульен из курицы с грибами. Грибы с луком потушить. В формочки выложить отварное филе курицы, порезанное на кусочки, грибы с луком.

Кето-диета. Что доказано, а что- нет?

Залить соусом. Сверху выложить тертый сыр. Для соуса прекрасно подойдет греческий йогурт или кефир со специями. Котлеты из индейки с запеченным картофелем. Смешать фарш из индейки с порезанным луком и 1 яйцом. Добавить черный перец, соль. Сформировать котлетки и выложить на бумагу для запекания. Между котлетами разложить картофель, предварительно почищенный и порезанный на ломтики толщиной примерно 2 см.

Запекать в течение 40 минут. Кальмары фаршированные.

Минусы КЕТО. Опыт врача.

Отварить тушку кальмара в течение 3 минут. Очистить их. Начинка: порезать вареное яйцо, шампиньоны. Смешать их, добавить сыр и зелень.

Нашинковать кальмар начинкой, сбрызнуть соевым соусом, обжарить в течение пары минут. Сбрызнуть соевым соусом и обжарить с каждой стороны по 2 минуты. Тушеная рыба. Отварить рыбу, удалить из нее кости. Выложить в кастрюлю, добавить 1 яйцо и пару яичных белков. Залить процеженным рыбным отваром, добавить немного специй. Тушить в течение минут под крышкой. Несомненно, белок — важный компонент, необходимый организму для похудения и поддержания веса.

Дефицит белка провоцирует в организме потерю наших мышц, тем самым мы получаем мышечную атрофию. А это значит, нет мышц - нет похудения. С другой стороны, избыточное поступление одних белков и недостаток других не менее важных компонентов может привести к нежелательным последствиям для здоровья.

Кроме того, недостаток углеводов в Вашем рационе приводит к активному разрушению белков,которые крайне необходимы для организмы. Интересный факт!!! В этом случае расход энергии увеличивается, потребление ее падает, и человек начинает интенсивно худеть. Данная диета требует аккуратности и индивидуального подхода. Важно учитывать возраст, способность организма усваивать белок, наличие физической активности и другие личные особенности, не только из-за большого количества белка, но и из-за чрезмерного ограничения жиров, углеводов, важных минералов и витаминов.

С большой долей вероятности, соблюдая данную диету, Вы можете столкнуться с некоторыми проблемами: Недостаток углеводов снижает выработку гормона серотонина.

И это проявляется в раздражительности, плохом настроении, головных болях! Быстрая утомляемость. Недостаток углеводов вызывает снижение уровня сахара в крови ниже нормы, и это приводит тело в режим энергосбережения. Диеты сами по себе не хороши и не плохи. Они являются инструментом или руководством для улучшения нашего режима питания или типом лечения некоторых заболеваний и проблем со здоровьем. Однако важно не относиться к ним легкомысленно, а использовать их только тогда, когда это необходимо, и убедиться, что они хорошо спланированы и что мы готовы применять их на практике.

В Интернете, в социальных сетях или «из уст в уста» все чаще циркулируют всевозможные методы, которые обещают нам сбросить лишние килограммы в рекордно короткие сроки. Но что происходит с нашим телом и разумом, когда мы придерживаемся строгой диеты? Каковы риски? Эффект отскока. Он является следствием метаболической адаптации нашего организма к повторяющемуся ограничению калорий, потому что при более низком потреблении калорий активируются механизмы, которые пытаются противодействовать этому ограничению, изменяя терморегуляцию тела и, таким образом, снижая основные метаболические расходы.

Поэтому при отказе от любой из диет организм стремится поскорее вернуть потерянный вес. Проблемы с запорами: жир, наряду с клетчаткой, является компонентом диеты, который оказывает прямое влияние на наш кишечный транзит, поскольку жиры, такие как оливковое масло, выполняют функцию смазки кишечника, способствуя его очищению.

По этой причине очень часто возникают запоры из-за ограничения масла в рационе. Гормональные изменения аменорея , особенно при низкожировой диете. Этот дефицит незаменимых жирных кислот также приводит к уменьшению жирорастворимых витаминов A, D, E , что отрицательно влияет на минерализацию костей остеопороз и риск переломов. Гипотиреоз, возникающий в результате изменения эндокринной системы, которое может быть вызвано повторным, периодическим и бесконтрольным соблюдением различных диет для похудения.

Потеря мышечной массы и висцеральных белков сердце, почки и др.

Кроме того, эти диеты могут вызывать артериальную гипотензию и аритмии. Плохая интеллектуальная и физическая работоспособность из-за ограничения калорий и возможного дефицита витаминов и минералов. Все это приводит к хрупким ногтям, выпадению волос и подавлению иммунной системы. Риск стать хронически сидящим на диете. Во время соблюдения скудного рациона снижается скорость основного обмена, то есть, уменьшается количество энергии, потребляемой организмом в течение дня для выполнения своих основных жизненных функций, таких как сон, дыхание или пищеварение.

Это означает, что во взрослом возрасте люди, которые всю жизнь сидели на диете, с трудом теряют вес, потому что расход энергии их тела уменьшился. По этой причине со временем им необходимо соблюдать более строгие диеты, чтобы увидеть результаты. Другими эффектами, более характерными для диет, богатых белком и высоким содержанием жира, являются: потеря костной массы, поражение почек, изменение липидов в крови холестерина и триглицеридов и гипогликемия.

Отсутствие мотивации и апатия: строгие диеты однообразны из-за ограничения определенных продуктов, поэтому их можно легко возненавидеть и вовсе отказаться от них. Социальная изоляция. Дело в том, что люди, сидящие на быстрой диете, часто избегают определенных мест, чтобы следовать указаниям «чудодейственного» плана питания. Чувство разочарования, депрессии и беспокойства. При соблюдении экспресс-диеты происходит потеря веса, за которой следует эффект отскока, - факт, который может вызвать привыкание и разочарование одновременно.

Когда человек часто практикует жесткие диеты, ущерб его здоровью наносится многократно, особенно если речь идет о пищевых расстройствах, например, анорексии или булимии. Повреждение сердца. Одним из последствий экстремальных ограничений в еде является общая потеря мышечной массы, которая в случае анорексии может включать истончение сердечной мышцы.

Рвота, которую вызывают желающие похудеть, провоцирует проблемы с зубами из-за соляной кислоты в желудке, которая повреждает эмаль, способствуя появлению кариеса и эзофагита. Ломкость волос и кожи, которые становятся грубыми и сухими из-за недостатка увлажнения и питательных веществ. Поэтому план питания должен соответствовать образу жизни пациента, его расходу калорий, привычкам и вкусам, чтобы их можно было поддерживать с течением времени.

План здорового питания должен включать большое разнообразие продуктов с макронутриентами углеводами, белками и жирами , он должен быть гармоничным, разнообразным, соответствовать возрасту и роду деятельности человека.

Не должно быть «разрешенных» или «запрещенных» продуктов, все должно быть в балансе. Специалисты даже рекомендуют включать продукты, которые обычно под запретом. Это ключ к тому, чтобы избежать отсутствия контроля в отношении этих продуктов в будущем.

Во время еды не сосредотачивайте все свое внимание на блюдах. Проживите момент за столом с семьей или друзьями, используйте его как возможность поговорить и поделиться эмоциями в непринужденной и безопасной обстановке. Для этого важно отвлечься от смартфонов.

Включите физическую активность в свой еженедельный план, не чувствуя себя виноватым, если вы не можете продолжать. Помните, что экстремальные ситуации, когда мало еды и много физической активности, в долгосрочной перспективе несовместимы.

Некоторые диеты могут нанести существенный ущерб здоровью, поэтому важно уметь их распознавать. Они основаны на полном исключении потребления какой-либо группы продуктов или определенного питательного вещества, будь то жиры, белки или углеводы.

Человек, который часто сидит на диете, проходит через различные этапы, в результате чего его тело теряет метаболическую эффективность при каждом изменении рациона. Первая диета обычно проводится для похудения и обычно представляет собой низкокалорийное меню с низким содержанием жиров и ограничением сахара, при которой человек с некоторой легкостью теряет значительную часть веса.

Как правило, через некоторое время, когда диета заканчивается, килограммы возвращаются. Вторая диета обычно более строгая, чем первая, весьма низкоуглеводная, поэтому к первоначальной добавляется большее ограничение. Снова происходит потеря веса, но уже не такая существенная, как в первый раз. Фактически, диета часто является первым шагом к расстройству пищевого поведения.