Блюда в пароварке, Готовим в пароварке - рецепты
В Корее это вообще-то суп. Вбей яйцо, перемешай фарш, сформируй и обваляй котлеты в сухарях. Вкус только обогатится! Моти — универсальный десерт. Это блюдо можно готовить как с курицей, так и с рыбой.
Готовить на пару гораздо быстрее. Не нужно ничего перемешивать, переворачивать. Ставьте на таймер, и вы свободны. И не только пароварку. Блюда на пару низкокалорийные — масло не используется бонус — нет жирных пятен на мебели.
И в них меньше соли, так как продукты сохраняют собственный вкус. Диетические рецепты на пару — самое здоровое питание. Пар — наиболее щадящая тепловая обработка. В продуктах сохраняются почти все витамины и питательные вещества. Рецепты на пару Проверенные рецепты блюд, приготовленных на пару.
Манты с картошкой Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом. Масло сливочное — г. Манты с картошкой - одни из самых любимых. Тесто на манты: лучший рецепт Манты - многими любимое блюдо, но не у всех они получаются идеальными в домашних условиях. Ингредиенты: Мука — г Вода — г Желток яичный — 1 шт. Майонез — 1 ст. Соль — 2 ч. Фарш мясной — г. Манты - многими любимое блюдо, но не у всех они получаются идеальными в домашних условиях.
Суфле из брокколи на пару Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи. Ингредиенты: Брокколи — г Шпинат — 50 г Яйцо куриное — 2 шт. Пармезан — 20 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу молотый.
Суфле из брокколи на пару я готовлю в качестве полезного завтрака для всей семьи. Котлеты на пару в мультиварке из фарша Сколько бы их не готовила, всегда мало!
Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными. Ингредиенты: Говядина — г Филе куриное — г Индейка — г филе Йогурт — 30 г густой Лук репчатый — 50 г Чеснок — 5 г.
Сколько бы их не готовила, всегда мало! Манты с тыквой на пару Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные. Ингредиенты: Мука пшеничная — г Вода — мл Яйцо куриное — 1 шт.
Тыква — г Лук репчатый — г Масло растительное — 30 мл. Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные. Индейка с овощами на пару Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы.
Ингредиенты: Индейка — г Брокколи — г Фасоль стручковая — г Перец болгарский — г Чеснок — 2 зуб. Соус терияки — 50 г. Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и ненатуральнее.
Рыбные котлеты с творогом на пару Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена. Ингредиенты: Фарш рыбный — г Творог — г Лук репчатый — 1 шт. Петрушка — 1 ст. Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.
Куриные шашлычки на пару Куриные шашлычки, приготовленные на пару, подойдут тем, кто хочет исключить из своего рациона жареную или жирную пищу. Ингредиенты: Филе куриное — г Соевый соус — 1 ст. Масло растительное — 1 ст. Паприка — 1 ч. Куриные шашлычки, приготовленные на пару, подойдут тем, кто хочет исключить из своего рациона жареную или жирную пищу.
Капуста брокколи на пару Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей. Это значит, что продукт приносит организму огромную пользу за счет большого содержания полезных веществ в составе. Соль — 1 щепотка -и. Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей. Скумбрия на пару в мультиварке Паровая рыба не такая калорийная по сравнению с жареной, потому что масло для приготовления не используется.
Ингредиенты: Скумбрия — г Сок лимонный — 5 мл Розмарин — 2 веточка -и Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу молотый Паприка — 0. Паровая рыба не такая калорийная по сравнению с жареной, потому что масло для приготовления не используется.
Вареники с вишней на пару Мы привыкли к тому, что вареники готовятся в воде.
Приготовление их на пару порой кажется необычным и даже странным. Ингредиенты: Мука — г Кефир — г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — г Соль — 0. Сода — 0. Мы привыкли к тому, что вареники готовятся в воде. Рулетики из говядины в беконе на пару Рулетики из говядины в беконе с начинкой - это мой фирменный рецепт очень вкусного мяса, которое я готовлю на пару в мультиварке. Кажется, что в блюде ничего нового, но готовится оно не в привычной для всех духовке. Ингредиенты: Мясо — г Шампиньоны — г Лук репчатый — 1 шт.
Бекон — г копченый Масло растительное — 1 ст. Паприка — по вкусу. Рулетики из говядины в беконе с начинкой - это мой фирменный рецепт очень вкусного мяса, которое я готовлю на пару в мультиварке. Это самый щадящий способ обработки пищи. Листовая зелень Приготовьте на пару шпинат, кейл, пекинскую капусту или мангольд, если нужно убрать горечь во вкусе и сохранить витамины и минералы.
Для каждого вида зелени требуется разная продолжительность обработки паром. Для листовой капусты нужна более высокая температура, чем для шпината. Чтобы не передержать овощи в пароварке, обращайте внимание на цвет. Например, если листья капусты ярко-зеленые, значит, она готова.
Зелень на пару можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. Чтобы сделать вкус зелени более насыщенным, сбрызните ее лимоном. Добавьте соус по вкусу или ароматное масло, которые тоже готовятся в очень быстро. Сливочное масло улучшит вкус и текстуру брокколи, репы, стручкового гороха и моркови.
Сделайте заготовку заранее и храните в морозилке. В масло для репы добавьте чеснок, красный перец и вяленые помидоры, для моркови будет идеальным чуть сладкое масло с цедрой апельсина и тимьяном. Брокколи сдобрите маслом со свежим розмарином и филе анчоуса, а стручковый горох — ароматным дополнением с соком и цедрой лимона.
Поместите овощи в двухъярусную пароварку. На нижний уровень кладите морковь, она готовится дольше, затем репу, соцветия брокколи и стручковый горох. Подавайте горячие овощи с кусочками сливочного масла, оно будет таять и наполнять блюдо вкусом и ароматом. В пароварке баклажаны получаются сочными и нежными. Используйте их для салата, закуски или как гарнир к рыбе. Разрежьте баклажаны вдоль, выложите в блюдо пароварки разрезом вниз, готовьте 10 минут.
Немного остудите. Для заправки смешайте сахар, соевый соус, сладкий соус чили, кунжутное масло, сок и цедру лимона. Добавьте зелень. Приготовьте на ужин рыбу и овощи на пару, чтобы обеспечить организм полезными омега-3 жирами, кальцием, фолиевой кислотой, витамином С и железом. На нижний ярус пароварки выложите мелкий молодой картофель, сверху спаржу и стручковую фасоль. На второй ярус — филе рыбы с кружочками лимона. Готовьте 10—15 минут.
Сделайте соус: смешайте натуральный йогурт, яблочный уксус, горчичный порошок, свежую мяту и укроп. Выложите готовую рыбу и овощи на тарелки, полейте ароматным соусом.
Приятного аппетита! Попробуйте еще один вариант заправки для рыбы — из меда, соевого соуса, хлопьев красного перца и кунжутного масла. Китайские пельмени на пару легко сделать дома. На их приготовление уйдет чуть больше времени, чем на покупку и варку полуфабрикатов, зато за лепкой соберется вся семья.
Замесите тесто для пельменей. Для начинки смешайте свиной фарш с мелко нарезанными креветками и зеленым луком. Заправьте чайной ложкой сахара, соевым соусом и молотым имбирем. В пароварку выложите капустные листья, а сверху на них поместите пельмени. Готовьте 8—10 минут. Подавайте с темным рисовым уксусом, приправленным имбирем и острым перцем чили.
Купите в магазине азиатских продуктов замороженные булочки бао, или баоцзы. Отправьте их в пароварку на 10—12 минут. Обжарьте на антипригарной сковороде куриный фарш, добавьте к нему пасту чили с бобами чили бин, влейте стакан воды, тушите пять минут. Надрежьте булочки и положите внутрь готовую начинку.
Украсьте булочки соломкой из моркови, листьями кинзы и мелко нарезанным жареным арахисом. Обычно лук-порей кладут измельченным в супы или рагу, но он хорош и соло.
Нужно лишь добавить несколько ингредиентов.
Сливочное масло растопите в сковороде на среднем огне и добавьте листья шалфея, чтобы оно наполнилось ароматом. Светлую часть лука-порея нарежьте на кусочки длиной 2,5 см. Готовьте пять минут, затем переверните, посыпьте молодым шпинатом и держите на пару еще пять минут.
Перед подачей полейте блюдо ароматным маслом и посыпьте натертым халуми или пармезаном. Смешайте свиной фарш, зеленый лук, кинзу, соевый соус и молотый имбирь.
Сформируйте фрикадельки. Выложите в пароварку и готовьте 20 минут. Подавайте фрикадельки с любимым гарниром и соевым или сладким соусом чили. Простое, быстрое и ароматное блюдо индонезийской кухни. Смешайте в маленькой кастрюле арахисовую пасту с кокосовым молоком. Поставьте на слабый огонь. В это время приготовьте в пароварке ломтики картофеля, кружочки моркови, зеленую фасоль, а затем положите твердый тофу, капусту и ростки фасоли.
Готовьте две минуты. При подаче полейте овощи арахисово-кокосовым соусом. Посыпьте блюдо мелко нарубленным перцем чили. Любимое блюдо китайцев, которое они едят на завтрак, напоминает заварной крем. Взбейте яйцо с солью и водой, готовьте на пару 10 минут. При подаче посыпьте кунжутом, хлопьями перца или мелко нарезанным зеленым луком.
Чтобы блюдо получилось пышным, взбивайте яйца плавно и аккуратно и процедите яичную смесь через мелкое сито.
