Заморозка брокколи без бланшировки, Заморозка брокколи
Будет лучше, если они будут небольшие, чтобы в один пакет поместилась одна порция капусты весом г. Вариант 2. Чтобы правильно заморозить брокколи на зиму, ее держат в соленой воде около 30 минут.
Подскажите,а сколько нужно брокколи держать в соленом растворе? Ответ: Карина, минут Жаль, что заморозила брокколи, без бланширования… Ответ: Жанна, в следующий раз будете делать уже правильно! Как заморозить брокколи. Итак, давайте заморозим брокколи! Видео-рецепт Как заморозить брокколи. Обязательно подпишите пакет, укажите дату заготовки и вес капусты.
Из полиэтиленового пакета удалите лишний воздух, хорошо закройте пакет. Категории: Как заморозить овощи , Как заморозить продукты. Салат с брокколи и помидорами. Постные котлеты из брокколи, цветной капусты и картофеля. Соус Песто из брокколи. Идеальная запеканка из брокколи с сыром.
Сочные котлеты из курицы с брокколи. Разберите капусту на соцветия и пробланшируйте несколько минут, а дальше обязательно охладите в ледяной воде — это моментально прекратит готовку капусты.
Вы сможете использовать замороженную брокколи для приготовления гарниров, пюре, запеканок, первых и вторых блюд. Рецепты с ингредиентом капуста брокколи. Я часто замораживаю брокколи, потом можно быстро разморозить и приготовить некоторые блюда, например овощное рагу или запеканку. Никогда бы не подумал, что брокколи такие популярные, их даже замораживают. А мне не нравятся. Отличный совет!
Я как мама малыша: всегда хочу кормить своего ребенка только полезными продуктами! Кстати: в сразу замороженной брокколи остается намного больше витаминов: чем в той: которая полежала несколько дней! Войдите или напишите как гость.
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Как заморозить брокколи. В овощах есть множество ценных веществ, поэтому его просто необходимо сохранить на зиму в замороженном виде. Как заморозить брокколи на зиму и что для этого нужно — читай в материале.
Лучше всего собирать урожай этого овоща в июне или июле. То же самое касается покупки брокколи в магазине.
Для заморозки бери самые зрелые зеленые кочаны. На ощупь они плотные, без гнили и вмятин. Замораживают брокколи сразу же после сбора или в день покупки. Важно знать, что чем лучше будет состояние овощей, тем дольше будет их хранение в морозилке.
Для правильной заморозки воспользуйся следующими шагами:.
Овощи чаще всего замораживают в обычной морозилке. В ней не должно быть посторонних запахов.
