Яичные блины для салата, Яичные блины, которые получаются всегда
Видео рецепты Готовые блюда. Затем всыпьте пшеничную муку высшего сорта и аккуратно вмешайте ее в массу. Топленое масло в мультиварке.
Мы же приготовим по одному для каждой. Лёгкие и простые варианты, которые можно взять как идею и адаптировать под свои кулинарные предпочтения. По сути, омлетные блины — это взбитые яйца с добавлением не большого количества жидкости, то есть, это тот же омлет, только тонкий. Для закусочного блюда, яичную смесь можно дополнить рубленой зеленью, мелко нарезанными овощами, сыром и даже готовым мясным фаршем.
Завернуть в омлетные блинчики можно что угодно или просто, смазать чесночным майонезом с тёртым сыром. Наш вариант овощной. Для одного рулета из омлетного блинчика нам понадобится:.
Время подготовки омлетной массы: 5 мин. Время приготовления омлетного блинчика: 3 мин. Смешиваем воду, яйца и соль. Взбиваем венчиком или вилкой, кладём в состав добавки и перемешиваем. Выпекаем блин на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле. Готовую основу для рулета кладём красивой стороной вниз и выкладываем начинку.
У нас это слайсы печёного болгарского перца, домашняя брынза, полоски огурца и моркови. Сворачиваем рулет и нарезаем его острым ножом, без нажима. Выкладываем на блюдо, слегка оформляем соусом и подаём к столу. Тонкие яичные блинчики, рецепт которых мы представляем вашему вниманию, просто идеальны для салатов и добавления в бульоны.
Они в меру плотные, чтобы не рваться при нарезке и в меру сухие, чтобы не слипаться в салате пропитавшись соусом. Итак, для порции из двух штук, у нас это 1порция салата, мы берем:. Время подготовки теста: 5 мин. Время приготовления блинов: 5 мин.
Яйца взбиваем с солью и перцем. Вводим муку, будет отлично, если вы вымешаете смесь до однородной кремообразной консистенции. Добавим воду и масло, и замесим тесто лая наших яичных блинов. Выпекаем с двух сторон на сухой, хорошо разогретой сковороде для блинов. Даём остыть и скручиваем в рулетики из яичных блинчиков, которые затем нарезаем на полоски.
Для некоторых салатов уместнее нарезка квадратиками. Мы приготовили лёгкий салат с соусом из растительного масла, взбитого с соком лимона и «Дижонской» горчицей.
К блинной нарезке добавили: отварное куриное филе, огурцы, печёный болгарский перец, свежую морковку и кубики домашней брынзы. Как видите, состав продуктов идентичный с вышеописанным рулетом из блинов, а какой разный вкус и подача. Это сытная вкуснота с не высокой калорийностью идеально подойдёт для всех кто следит за своим весом и обожает домашние блинчики. Особенно выручают белковые блины на масленицу, когда каждый должен уважить новорожденное солнышко порцией его румяных символов.
Горячий завтрак из яичных блинчиков с начинкой, зарядит энергией и хорошим настроением на весь день. Для порции блинов из двух штук нам потребуется:. Время подготовки белкового теста: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин. Рекомендуем к приготовлению:. Капустные оладьи оценят и дети и взрослые! Поэтому я все-таки рекомендую добавлять во взбитую яичную массу воду и муку. Воду - обязательно, так как мука не может перемешаться с яичным белком и сбивается в комки. Специи и пряности, приправы вы можете добавлять по своему вкусу. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусных золотистых яичных блинчиков для салата без крахмала с мукой.
Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, всыпьте соль и влейте воду. Взбейте все венчиком или вилкой. Можно использовать и миксер. Затем всыпьте пшеничную муку высшего сорта и аккуратно вмешайте ее в массу. Влейте в тесто растительное масло и еще раз перемешайте. Прогрейте сковороду на плите и смажьте в первый раз маслом. Затем влейте небольшую порцию теста и округлите его на сковороде, прокручивая ее в руках. Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.
Таким образом обжарьте и все остальные яичные блинчики. Выложите их на тарелку. После остывания они будут ломаться по краям, становиться хрустящими. Нарежьте все остальные составляющие для салата и блины, перемешайте с майонезом или сметаной и подайте салат к столу.
У меня салат - из свиного языка, ананасов, яичных блинчиков, зеленого лука, чеснока и майонеза. Получилось невероятно вкусно и сочно! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год
