Смородина с сахаром на зиму без варки в морозилке, Протертая черная смородина без варки с сахаром на зиму - 7 простых рецептов с фото пошагово

Малиновое варенье без варки. Варенье из крыжовника с лимоном. Остальное опять в морозильную камеру. Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт. Рубрикатор Салаты

Светлана , может ягоды из холодильника были - желательно их прогреть при комнатной температуре. Светлана , оставьте смесь при комнатной температуре и периодически помешивайте - он растворится, просто дайте ему время.

У вас возможно ягоды из холодильника были, холодные? Светлана , у меня было так же, пока мне не подсказали, что надо ёмкость с ягодами поставить на огонь и слегка подогреть до растворения сахара, не кипятить.

И будет всё ок. Просто, вкусно, быстро получается приготовить отличный бисквит к чаю утром, с прослойкой смородинного желе. Нравится 6. Лия, все так! Ольга, спасибо что заглянули! А зачем сыпать сахар сверху банок? Ольга, этот метод называется "сахарная пробка". Сахар призван перекрыть доступ воздуха и препятствовать размножению бактерий, которые вызывают брожение.

Иногда с этой же целью поверх варенья укладывают пергаментную бумагу смоченную в водке или спирте, но по моему опыту сахар работает так же, так зачем платить больше? Ирина Белая, Я на крышку изнутри мажу мёд.. За много лет ни разу не было плесени. Засахаривается-если года стоят. Ненси, рада что рецепт пригодился! И я обожаю чёрную смородину!

Уже всего накрутила, место в холодильнике под завязку. Вот и у меня так к концу лета! Я практически все ягоды с сахаром перетираю. Зимой уже один аромат такого "варенья" радует. Очень люблю такую смородинку. Спасибо что заглянула! Люблю такие заготовки. Отличный вариант! Красиво и вкуснооооо! Все так! Ирина Белая, делаю все как в рецепте, за исключением сахарной пробки, но почему то варенье пенится и довольно долго. Может, подскажете, в чем дело?

Галина, я не сталкивалась с такой проблемой. Обычно как только сахар растает смесь сразу желироваться начинает. Если блендер достаточно мощный этот процесс прямо в чаше происходит, только и успевай разливать, пока не застыло. А на каком этапе у вас пениться?

Если на этапе приготовления, то я читала что в целом пенообразование от спелости ягод завит, но оно в любом случае должно прекращаться когда измельченная ягодная смесь смешивается с растаявшим сахаром. Если при хранении, то вероятно есть ошибки в приготовлении или хранении. Так быть не должно. Напишите пожалуйста подробней! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Смородина черная — 1 кг Сахар — кг в зависимости от условий хранения 55 кКал 2 ч. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта 4.

Вымойте ягоды смородины в холодной воде. Процедите и тщательно обсушите. Переберите смородину, удалив все мятые, подпорченные ягоды, листья и плодоножки. Черная смородина, перетертая с сахаром без варки , на зиму готова!

Рекомендуем также посмотреть рецепты смородинового варенья: Черная смородина в собственном соку без варки Перетертая черная смородина с сахаром без варки Джем из черной смородина на зиму Варенье из черной смородины с крыжовником Джем из черной смородины с агар-агаром Черная смородина без варки на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Загрузить Комментарии и отзывы 45 Добавить комментарий Елена Огромное спасибо за рецепт! Нравится 0 ответить Victor Если у вас есть электромясорубка, работа станет проще простого, поставьте самую мелкую решётку, и прокрутите смородину.

Нравится 3 ответить Наталья А если погружным блендером? Нравится 0 ответить Ирина Белая Автор рецепта Наталья, можно любым способом измельчать, каким вам удобно. Нравится 0 ответить Людмила Буду очень благодарна тому, кто сможет объяснить мне, зачем стерилизуют банки, чтобы потом поместить в них совершенно нестерильный продукт? Нравится 75 ответить Неля Делала 2 года назад по этому рецепту. Нравится 18 ответить Ирина Белая Автор рецепта Неля, спасибо за отзыв!

Да, это метод наших бабушек, надежный и проверенный временем Нравится 13 ответить Василиса А почему сначало мыть, потом перебирать от мусора? Нравится 5 ответить Ирина Белая Автор рецепта Василиса, можете сделать наоборот если очень хочется.

Нравится 24 ответить Ирина Василиса, при промывании могут повредиться, раздавиться некоторые ягодки, так что, всё равно надо после мытья перебрать. Нравится 5 ответить Ирина Дополнительно: только я толку деревянной толкушкой малыми порциями. Нравится 8 ответить Маслова Екатерина Еще не делала Набрала очень много ягод Такчто обязательно сделаю так же Спасибо!!! Нравится 0 ответить Елена Быстро,вкусно,полезно! Нравится 4 ответить Ирина Белая Автор рецепта Елена, спасибо за отзыв!

Нравится 0 ответить Светлана Здравствуйте! А если заморозить ее? Нравится 25 ответить Светлана А у меня почему-то сахар плохо растворяется Нравится 1 ответить Алена Прика Светлана , может ягоды из холодильника были - желательно их прогреть при комнатной температуре.

Пищевые волокна 4,0 гр. Наталья Филасева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Смородина черная гр. Сахар-песок 3 - 4 ст. Процесс приготовления. Начнем готовить чёрную смородину без варки с сахаром в морозилке на зиму. Высыпаем полкилограмма чёрной смородины в чашу блендера и насыпаем туда столовые ложки сахара, в зависимости от желаемой сладости.

Слегка взбиваем, чтобы в полученной массе оставались кусочки ягод. Можно также взбить подольше, чтобы получилась более однородная консистенция. Берём полиэтиленовый пакет с клипсой и выкладываем туда перетёртую ягоду с сахарным песком. Осторожно выдавливаем воздух, и закрываем клипсу. Кладём на стол в вертикальном положении, чтобы масса равномерно распределилась по пакету. В таком же положении аккуратно складываем заготовку в морозильную камеру и оставляем там до полной заморозки.

Используем при необходимости. Из неё можно сделать коктейли, смузи и другие блюда. Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 1. Витамин В2 1. Витамин В4 2. Витамин В5 6. Витамин В6 5. Витамин В9 1. Витамин С Витамин E 3. Витамин К 0. Витамин РР 1.

Калий Кальций 3.

Смородина с сахаром для хранения в морозилке

Кремний Магний 6. Натрий 2. Сера 0. Фосфор 3. Хлор 0. Алюминий Железо 6. Йод 0. Кобальт Литий 1. Марганец 7. Медь Никель 0. Рубидий 4. Селен 1. Фтор 0.

Хром 1. Цинк 0. Бор 3. Ванадий Молибден Витамин A 9. Витамин В2 Витамин В4 Витамин В6 Витамин В9 6. Витамин E Кальций Магний Натрий Ранее я уже приготовила смородину и малину , очень любим сочетание нескольких ягод. Масса получается красивого и насыщенного цвета, которая не теряет ни цвет, ни свойства при быстрой заморозке.

Хранится до следующего урожая. Хотя зимой у нас расходится быстро, мы кладем еще в кашу и выпечку. Хранить сырое варенье из черной смородины перетертой с сахаром, можно как в морозильной камере, так и в чистых баночках в холодильнике, обязательно накрыв крышками.

По вкусу пюре как свежее, то есть, в любое время года, вы получаете ароматное ягодное пюре. Давайте поговорим о пропорциях сахара и ягод черной смородины. Они у всех разные, кто-то кладет меньше сладости, кто-то больше. Все зависит от места хранения.

😍 Нежнейшая Черная Смородина Протертая с Сахаром БЕЗ ВАРКИ!

У меня они стандартные, на одну часть ягоды, я всегда кладу часть сахара. Если у вас пол кило фруктов или ягод, нужно пол кило сахара, надеюсь с этим понятно. Зачем для морозилки сахар, спросите вы. Но позвольте вам объяснить, если заморозить пюре смородины, то при замерзании она будет одним сплошным куском, а с сахаром она мягкая. Что позволяет набирать ее ложкой столько, сколько угодно. Остальное опять в морозильную камеру. Готовить варенье из смородины можно через мясорубку или блендером.

Пропорции сахара и смородины я беру Храню в холодильнике или морозилке.