Сметанно заварной крем
Рекомендуем рецепты: Курица с зеленью Вкусные драники из картошки Яблочный пирог с сахарно-ореховой глазурью Салат с брынзой и огурцами Булочки "Кролики" на Пасху. Тэги: десерт, крем, украшение, праздник, чаепитие. Заваривала крем на водяной бане, мне так больше нравится, никаких комочков, не пригорает! Рецепт этих кексиков вы найдете тут — Морковные капкейки.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сметанный заварной крем Приготовил : Юлия Мальченко. Количество порций 1. Калорийность ккал.
Это простой рецепт крема, в основе которого лежит сливочное масло, яйцо, сахар и сметана. Все ингредиенты доступные, а сам крем получается воздушным и в то же время плотным. Растираем в кастрюле яйцо с сахаром, ставим на слабый огонь. Доводим до кипения, добавляем муку. Снова растираем и томим на огне. В самом конце всыпаем ванильный сахар и добавляем сметану. Снова доводим до кипения и томим, постоянно помешивая деревянной лопаткой или венчиком. Выключаем огонь. Продолжаем перемешивать. Сметанный заварной Крем Пломбир подходит для приготовления бисквитных тортов и пирожных.
Добавляем 50 граммов сливочного масла и перемешиваем ещё минуты. Переливаем Сметанный заварной крем Пломбир в миску и перемешиваем ещё 1 минуту. Оставляем крем остывать, приблизительно на 1 час. Накрываем в контакт плёнкой и ставим в холодильник на часов. Через 5 часов вынимаем Сметанный заварной крем Пломбир из холодильника и приступаем к приготовлению тортов и пирожных.
Финальное фото - Сметанный заварной Крем Пломбир.
Все рецепты Кремов от бабушки Эммы. Загрузить комментарии. By continuing to browse this site, you agree to our use of cookies. Приинять Отклонить Настройки cookie. I consent to the use of following cookies:.
Cookie Declaration About Cookies. Necessary 0 Marketing 0 Analytics 0 Preferences 0 Unclassified 0. Для этого мне нужно одно яйцо, его уже разбила, примерно пол стакана сахара, если быть точнее грамм, триста пятьдесят грамм сметаны 20 ти процентной, сливочное масло должно быть комнатной температуры, мягкое, грамм, ванилин пачечку, и 65 грамм муки, в миску я вбила одно яйцо, масло пока отставим в сторону, оно должно у нас постоять, оно только из холодильника, и будем вот эти все составляющие соединять, то есть одно яйцо сахар, добавим сюда сметану, перемешаем, насыпим муку, вот такая масса получается, теперь нашу эту массу поставили на водяную баню, чтобы дно миски не касалась горячей воды, булькающей, и после закипания мы будем постоянно помешивать нашу массу до загустения, примерно минут Нужно помешивать, там же мука, поэтому это может к стеночкам прилипнуть, и будут комочки, а если будем мешать постоянно, масса будет эластичной, густой, не требующей протирания на сито, загустел крем , время, я считаю не нужно ко времени там какие-то привязки делать, потому что смотрите, у всех по разному может быть, взяли в посуду более плоскую налили больше воды, у вас этот процесс быстрее будет, взяли вы маленький допустим ковш, немного воды налили, он дольше будет, этот процесс, поэтому просто добиться вот такой консистенции крема, максимально просто густой, из этого количества продуктов добиться максимально густого крема, только и всего, теперь я его переложу в миску, и накрою пленкой в контакт, и так, я переложила наш крем в миску.
Закрыла плёнкой в контакт, и оставила до полного остывания, масло мне нужно взбить минут пять добела, до пышности, я его буду взбивать минут пять, потом буду добавлять потихонечку, по ложечке крем , и все это вместе взобьем, готов наш крем, сметана, масло, заварной крем сметанно масляный, смотрите, он прекрасно держит форму, он очень вкусной, с кислинкой, не приторный, он подойдет и для украшения тортов, и для прослойки коржей, этот крем закрою пленочкой, и поставлю в холодильник на полчаса, затем можно либо украшать, либо прослаивать торт.
Похожие рецепты. Домашний белковый заварной крем для украшения торта. Творожный крем со сливками и сахарной пудрой.
Заварной масляный крем на желтках и молоке. Заварной апельсиновый крем из молока для торта. Белково масляный крем для торта. Сметанно шоколадный крем. Торт Дракон.
Белковый заварной крем для торта. Торт Спартак с сметанно заварным кремом с черносливом. Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и орехами. Заварной крем классический с мукой.
Заварной крем пломбир на сливках. Апельсиновый курд заварной крем на соке для торта. Манговый крем для торта.
