Сливки из кокосового молока, Кокосовые сливки – рай на тарелке
Это — кокосовая вода. Так же, как и в Китае, в Таиланде любят дим-самы , в них тайские кулинары тоже используют кокосовое молоко. Плоды падали в реки и моря и по воде, куда переносило их течение, «переезжали» на новое место жительства. Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Please correct e-mail address. Please correct phone number. Please enter letter, number or punctuation symbols. Кокосовые сливки: что это и зачем они нужны.
Рассказываю про отличный кондитерский ингредиент Давайте для начала разберемся с сутью и с терминологией, поймем, как, собственно делаются кокосовое молоко и кокосовые сливки. Итак, берем свежий кокос. Разламываем его — и обнаруживаем первым делом белый, прозрачный сладковатый сок.
Это — кокосовая вода. Затем, на стенках видим мякоть кокоса.
Ее счищают, перемалывают и отжимают через фильтр — в тайских деревнях используют самую обычную марлю. Получается густая заметно гуще обычных молочных сливок масса — вот она-то и называется кокосовыми сливками. Для кокосового молока мякоть перед отжимом смешивают с горячей водой. Кокосовые сливки — как и положено сливкам — довольно жирная штука. Удобно использовать кокосовые сливки Kati: фасовка мл — легко использовать сразу и не хранить открытой, фасовка 1л — для приготовления большого завтрака в кругу семьи.
Что делать с кокосовыми сливками? Конечно, всевозможные десерты. Вот несколько идей: Взбитые кокосовые сливки Да, прочитав, вы, конечно, подумали — ну это же очевидно. Но до того, как прочитали, и не думали ведь про такое, правда? Все просто: подержите сливки в холодильнике пару часов, чтобы они затвердели, взбейте и добавьте, если хотите, немного сахарной пудры.
Плотные упругие пики из кокосовых сливок украсят ваш десерт. Главная Новости Блог о здоровом питании Взбитые сливки из кокоса. Обратная связь.
Мы используем Cookies. Публичная оферта. Политика конфиденциальности. Юридическая информация. MyBlack - разработка и дизайн сайта. Вы добавили в корзину товар.
Мы Вам перезвоним Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время. Информация о доставке. Сообщение Наш менеджер ответит Вам в ближайшее время.
Вы уверены что хотите покинуть сайт? Для активации учетной записи позвоните нам!
